Maître D'hôtel Responsable

il y a 5 jours

SanarysurMer, France Hostellerie la Farandole Temps plein

**L'Hostellerie La Farandole recrute un(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e) **

Situé dans un cadre idyllique en bord de mer, notre établissement de prestige recherche un(e) professionnel(le) passionné(e) et rigoureux(se) pour garantir un service d’excellence à notre clientèle.

Contrat : CDD (premier contrat), avec évolution possible vers un CDI.

Début : 15 avril 2025

Rémunération : 2 800 € brut/mois sur 12 mois

Logement possible

Vos missions principales:
1. Gestion des réservations
- Assurer la prise et la confirmation des réservations.
- Optimiser le placement des clients pour maximiser l’expérience et la rentabilité.

2. Accueil et relation client
- Accueillir les clients avec professionnalisme et courtoisie.

3. Coordination et organisation du service
- Encadrer, animer et superviser l’équipe en salle.
- Assurer une communication efficace entre la cuisine, le bar et la salle.
- Veiller au bon déroulement du service pour une expérience client optimale.

4. Gestion du personnel
- Élaborer les plannings en fonction des besoins et de l’activité.
- Former et accompagner les nouveaux employés pour garantir un service homogène et performant.

5. Contrôle qualité et satisfaction client
- S’assurer du respect des standards de service et des normes d’hygiène.
- Intervenir rapidement en cas d’incident ou réclamation pour garantir la satisfaction client.

6. Gestion des boissons et vins
- Superviser les stocks et passer les commandes en collaboration avec les fournisseurs.
- Développer la carte des vins.

7. Veiller à la propreté et au bon état du mobilier et du matériel.

Profil recherché:

- Expérience significative en restauration haut de gamme.
- Excellentes compétences en gestion d’équipe et relation client.
- Sens de l’organisation, rigueur et leadership affirmé.
- Capacité à travailler sous pression avec calme et professionnalisme.
- Maîtrise du français et anglais courant exigé (une troisième langue serait un atout).

Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/04/2025

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines

    L'Isle-sur-la-Sorgue, France Restaurant L'Idisle Temps plein

    Le Domaine de la Petite Isle Hôtel Restaurant 4 - recherche son ou sa maitre d'hôtel Restaurant traditionnel de 70 couverts maximum ouvert tous les soirs et quelques midi en fonction des séminaires. Pas de coupures uniquement des longues de 14h30 à 23 h et si séminaires de 11h à 22h30 Poste en 39h semaine avec 2 jours de repos consécutifs Type...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines

    Chailly-sur-Armançon, France Hôtel Golf Château de Chailly Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez le garant de l'expérience client au sein de notre établissement, en veillant à ce que chaque repas soit un moment mémorable pour nos convives. Votre rôle...

  • Maître d'hôtel responsable H/F

    Il y a 34 minutes

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOSTELLERIE LA FARANDOLE Temps plein

    L'Hostellerie La Farandole recrute un(e) Maître d'Hôtel expérimenté(e) Situé dans un cadre idyllique en bord de mer, notre établissement de prestige recherche un(e) professionnel(le) passionné(e) et rigoureux(se) pour garantir un service d'excellence à notre clientèle.Contrat : CDD (premier contrat), avec évolution possible vers un CDI.Début :...

  • Assistant(E) Maître D'hôtel

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-sur-Loire, France Restaurant Rive Blanche Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un assistant maître d'hôtel ou une assistante maître d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de l'expérience client au sein de notre établissement, en veillant à ce que chaque client bénéficie d'un service exceptionnel. Votre rôle...

  • 1er Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Théoule-sur-Mer, France Château de Théoule Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un maître d'hôtel ou une maîtresse d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la salle, vous jouerez un rôle clé dans l'expérience client, en veillant à ce que chaque repas soit servi avec excellence et professionnalisme. Vous serez également en...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 5 jours

    Cagnes-sur-Mer, France CHATEAU LE CAGNARD Temps plein

    Poste nourri. Salaire selon profil. **Ses responsabilités principales**: - Accueillir les clients du restaurant à leur arrivée - Coordonner le service en salle et garantir son excellence Le/la Maitre d’hôtel véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, son accueil chaleureux et convivial, son professionnalisme et sa...

  • Maître D'hôtel

    il y a 5 jours

    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    **Le poste de Maître d’hôtel au Mas de la Fouque**: - Service en salle - Expérience : 5 ans - Connaissances en œnologie et en cocktail - Travail tous les jours calendaires - Contrat en CDI de 39 heures hebdomadaires **Les missions principales**: - Superviser les activités restauration au sein du restaurant et de l’hôtel - Surveiller la...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Chaumont-sur-Loire, France Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant bistronomique et gastronomique situé au Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recrute un(e) Maître d’hôtel H/F pour encadrer et accompagner l’équipe en salle. Sous la responsabilité du Responsable de salle, vous serez chargé(e) de: - Veiller au bon déroulement du service et à la coordination des équipes, -...

  • Cdi - Assistant(E) MaÎtre D'hÔtel

    il y a 5 jours

    Saintes-Maries-de-la-Mer, France Mas de la Fouque Temps plein

    Le Mas de la Fouque est un établissement d’exception situé en plein cœur du Parc Régional de la Camargue, aux Saintes-Maries-de-la-Mer. Alliant simplicité et cadre idyllique, ce lieu atypique est composé de 27 chambres et suites. Avec une vue exclusive sur les étangs ou la piscine, l’hôtel propose une expérience hors du temps pour un moment...

  • Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Benerville-sur-Mer, France TEMPORIS Temps plein

    Entreprise :Votre agence d'emploi en CDI ou en Intérim Temporis DeauvilleDescription du poste :Rejoignez un établissement d'exception en tant que MAITRE D'HOTEL (H/F) - CDI à Deauville !L'agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDI & Formation) recherche pour son client, un hôtel haut de gamme de 14 chambres, un MAITRE D'HOTEL (H/F) passionné par le...