Chef(Fe) de Partie
il y a 7 jours
_Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, lieu emblématique de Tresserve, Le Lido est rouvert depuis le 1er mai pour sa saison d’été 2025._
**Vos missions**
- Réaliser les plats de la carte
- Vérifier les préparations
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie
- Dressage, mise en valeur des produits et envoi des plats au personnel en salle
- Gestion des chambres froides
- Vérification des stocks (aide à la réception, au stockage, inventaire)
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Polyvalence mise en place sur tous les postes ; chaud, garde-manger, entrées, pâtisserie au besoin
**Vous avez**
- Vous avez de l’expérience confirmée en cuisine
- Capacité à s’adapter à la diversité de la clientèle et à la variation des flux d’activité
- Pédagogie, rigueur et méthode
- Appliquer les consignes et organiser son poste de travail
- Bonne communication et esprit d’équipe
- Parfaite connaissance des normes HACCP
**Tenue de travail**
- Port d’une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité
- Chaussures de sécurité exigées
**Modalités d’embauche**
- CDD de 39H/semaine possibilité de CDI
- Poste à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 octobre 2025
- Rémunération à négocier
- Mutuelle d'entreprise
- Repas fournis sur le temps de travail
- Possibilité de Logement
**Avantages**
- Possibilités d’évolution hiérarchique
- Mobilité possible dans notre hôtel-restaurant à Chambéry ou dans l’un de nos hôtels-restaurants en station de ski (Méribel, Courchevel, Deux Alpes, Vaujany )
- Séjours personnels au sein des établissements Madame Vacances à tarifs réduits
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Rémunération : 2 250,00€ par mois
Horaires:
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Chef de partie H/F
Il y a 22 minutes
Tresserve, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS Tresserve 205 Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...
-
Chef de partie H/F
Il y a 18 minutes
Tresserve, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS Tresserve 205 Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie pour le poste de chaud , passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente...
-
Chef de partie H/F
Il y a 24 minutes
Tresserve, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Coulant Baraqué Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique.Restaurant de spécialité fromagère où nous cuisinons tout maison, nous travaillons dans une ambiance familiale et chaleureuse.Responsable du poste froid, vous serez responsable de la préparation et du...
-
Chef de partie, second de cuisine H/F
Il y a 40 minutes
Tresserve, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Coulant Baraqué Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie second de cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique.Restaurant de spécialité fromagère où nous cuisinons tout maison, nous travaillons dans une ambiance familiale et chaleureuse.Responsable du poste froid, vous travaillez en étroite...
-
Cuisinier Chef de Partie
il y a 2 semaines
Tresserve, France LE CHALET DU COUCOU Temps plein**À propos de nous** LE CHALET DU COUCOU, restaurant sur les bords du lac du Bourget Accueil de nos client en terrasse ou bien en salle. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Atmosphère détendue Pour le restaurant nous recherchons un chef de partie cdd ou cdi selon convenance. Principalement pour le poste du chaud et autres...
-
Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Tresserve, France AML- LE COULANT BARAQUE Temps plein**A propos de notre restaurant** Au bord du Lac du Bourget, notre restaurant est dans un cadre idyllique entre lac et montagnes. Nous y proposons des spécialités savoyardes toute l'année, et complétons notre carte avec des viandes cuites au fumoir en été. Le Fromage est au cœur de notre carte, nous avons notre propre cave d'affinage dans le...
-
Chef de Partie Tournant
il y a 4 jours
Tresserve, France RESTAURANT LA CANTINE Temps plein_Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, Le Lido est un établissement emblématique de Tresserve._ - La pièce maîtresse du Lido ? Le large choix de cocktails et boisons, toujours composé intégralement de produits locaux. Grâce à un service continu, chacun est le bienvenu au Lido quelle que soit l’occasion, tout au long de...
-
Chef Pâtissier
il y a 4 jours
Tresserve, France Hôtel L'Incomparable Temps pleinL'Hôtel L'Incomparable** de la collection Les Etincelles est un charmant boutique hôtel spa 5 étoiles situé à Aix les bains, riviera des Alpes. Avec une vue panoramique à couper le souffle sur le lac du Bourget, l’hôtel l’Incomparable dévoile une vision intemporelle et raffinée de l’art de vivre. Avec un grand parc et la maison surplombant le...
-
Chef de Rang
il y a 4 jours
Tresserve, France Hôtel L'Incomparable Temps plein**Présentation de l'entreprise** L'Hôtel L'Incomparable est un établissement 5 étoiles situé à Aix les Bains, offrant une vue imprenable sur le lac du Bourget. Avec son restaurant gastronomique récemment étoilé au guide Michelin, dirigé par le Chef Antoine CEVOZ, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire raffinée et un service...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Tresserve, France AML- LE COULANT BARAQUE Temps plein**A propos de notre restaurant** Au bord du Lac du Bourget, notre restaurant est dans un cadre idyllique entre lac et montagnes. Nous y proposons des spécialités savoyardes toute l'année, et complétons notre carte avec des viandes cuites au fumoir en été. Le Fromage est au cœur de notre carte, nous avons notre propre cave d'affinage dans le...