Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Le Pontet, France Derichebourg interim Temps plein

Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautiquedans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI. L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Vitrolles recherche pour l'un de ses clients un(e) **chef de cuisine **(H/F)**.** - Contexte du poste : Poste en "agent de maitrise", en milieu spécifique_ Vos missions seront les suivantes: - Organise et coordonne et supervise l'ensemble de la production culinaire - Contribue à la gestion et à l'optimisation de la prestation - Suit l'état des stocks et définit les besoins en approvisionnement - Participe à la réalisation de l'inventaire - Veille à la bonne exécution de la production culinaire en supervisant les techniques de fabrication et les règles de présentation - En cas d'absence du chef de production, le chef de cuisine peut-être amené à le remplacer : il doit alors passer les commandes et saisir les bons de livraison sur l'outil informatique, utilisation de recettes et menus. - **_ Expérience_** - _3 ans minimum d'expériences en collectivité avec une expérience significatif de la liaison froide et de la démarche PMS_ - _Vous avez une expérience sur un poste similaire réussi_ - **_ Compétences_** - _Vous avez de l'expérience en restauration collective, en liaison froide type cuisine centrale_ - _Vous avez le goût du management, aimez le travail en équipe et êtes pédagogue_ **Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler ** Horaire : de 7h30 à 15h ou 10h30 à 18h30 (travaille un week-end sur quatre) Salaire : 2200€ (13 mois) + 15 RTT + Primes + Mutuelle + CE Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que: - Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés) - Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes - Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable - Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone ) - Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d’autres surprises tout au long de l’année - Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement... - Acompte de paye à la semaine si besoin - Parrainage récompensé par des chèques cadeaux


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Pontet, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Le Pontet, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez notre entité dédiée au marché de l'enseignement. Dans chacun de nos restaurants,...


  • Le Pontet, France ARCHIPEL Temps plein

    **ARCHIPEL est un projet sur 3 étages qui a pour but de créer un lieu de destination festif & convivial au cœur de centre commercial d’Avignon Nord. Les clients sont invités à venir du matin au soir, du lundi au dimanche, profiter de cuisines variées & traditionnelles pour tous les goûts.** **Ce concept est venu se nourrir d’influences à travers...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Le Pontet, France AUBERGE DE CASSAGNE & SPA Temps plein

    Le restaurant gastronomique de l’Auberge de Cassagne & Spa** recrute un nouveau chef de partie (H/F). Si vous êtes rigoureux, organisé, que vous aimez le travail en équipe ce poste est fait pour vous: **Description de l’emploi** Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps plein

    À propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...

  • Manager de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Pontet, France [Pépite.] Temps plein

    **Rattaché(e) au chef de production** vous assurez la supervision de la production culinaire et le respect du contrat, par l'animation et la supervision d'une équipe de détenus qui travaillent en cuisine et l'organisation de la fabrication, dans le respect des normes réglementaires. Vos missions couvrent deux domaines. **Culinaire**: - vous appliquez...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Le Pontet, France AU BUREAU Temps plein

    **Job Summary** Le Chef de Partie (H/F) travaillera sous la supervision du Chef de Cuisine pour préparer des plats de haute qualité dans un environnement de restauration dynamique. **Duties** - Préparer et cuisiner une variété d'aliments selon les normes établies - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine - Superviser et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Le Pontet, France AU BUREAU Temps plein

    **Job Overview** **Responsabilités** - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation culinaire - Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Contribuer à la coordination du service en restauration **Compétences** - Expérience en restauration ou formation connexe -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Onet-le-Château, France Château de Labro Temps plein

    **Chef de Cuisine (H/F) - CDI - 43 Heures** Hôtel, Restaurant (Rodez - Aveyron) CDI - Statut agent de maîtrise Nous sommes à la recherche de notre futur **Chef de Cuisine**, garant de l’identité culinaire de la Maison. **Vos missions** - Concevoir une carte vivante qui suit le marché et les saisons avec des plats qui évoluent au quotidien. -...


  • Le Pontet, France La Criée Temps plein

    La Criée, c’est avant tout une passion pour le produit. Mareyeur depuis 1989, nous nous engageons à proposer à notre clientèle des produits de qualité et une culture du service client. Spécialiste de la restauration de poissons, moules et fruits de mer, nous recherchons pour notre restaurant situé à LE PONTET (84), un(e): Employé(e) polyvalent(e)...