Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Auray, France brasserie l'ouest Auray Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre établissement la brasserie l'Ouest Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour garantir un service de qualité.

Etablissement ferme le dimanche

**Responsabilités**
- Superviser l’ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis en collaboration avec votre direction
- Préparer et cuisiner les mets selon les recettes établies et les normes de qualité
- Gérer le personnel de cuisine, en assurant la formation et le développement des compétences
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires
- Mettre en œuvre les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans la cuisine
- Collaborer avec le personnel de service pour garantir une expérience client optimale
- Évaluer et ajuster les menus en fonction des retours clients et des tendances culinaires

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement similaire
- Des compétences en gestion d'équipe et en management culinaire
- Une bonne connaissance des techniques de cuisson et de préparation alimentaire
- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
- Un engagement envers la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène

Rejoignez-nous pour contribuer à une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera mise à l’honneur

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 762,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Auray, France MidWay Temps plein

    **About us** Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided **Responsibilities**: - Gérer la cuisine garantissant la satisfaction des clients. - Pour les clients d'un restaurant élaboré cuisiner les plats exotiques et traduire le menu aux clients.,Mettre au point des menus pour un restaurant à succès avec des recettes du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Auray, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant Auray, 8 salariés, recherche chef de cuisine en CDI, 39 h/hebdo, repos samedi /dimanche + 4 soirs, horaires 9H/16h30. vous aurez à créer une carte à l'ardoise, avec formule du jour. Salaire à "négocier" suivant aptitudes. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2) - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - **Compétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Auray, France MidWay Temps plein

    Le MIDWAY Ce restaurant avec une décoration tendance et chaleureuse propose une cuisine s'inspirant des plats de brasserie traditionnelle française mais aussi de la streetfood et de la pizza, le tout dans une ambiance conviviale. Nous recherchons un chef cuisinier possédant une expérience professionnelle confirmée. Vous intégrerez une équipe jeune...

  • CHEF(FE) DE CUISINE

    il y a 2 semaines


    Auray, France Morbihan Emplois Temps plein

    Nous recrutons pour notre client, établissement familial et réputée: Un(e) Chef(ffe) de cuisine H/F   Vous assurerez la coordination et la supervision de l’ensemble des activités en cuisine. Véritable chef d’orchestre, vous garantirez la qualité, la régularité et la créativité de nos plats, tout en encadrant une équipe dynamique. Vos missions...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Auray, France BRASSERIE L'ouest a Auray Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Vous devez avoir un sens du service exceptionnel et une passion pour la restauration. Notre Brasserie l'ouest à Auray ouverte uniquement le midi propose...

  • Commis de Cuisine

    il y a 19 heures


    Auray, France SARL KYAURAY Temps plein

    Restaurant proposant une cuisine traditionnelle et du terroir recherche un/une commis de cuisine motivé et dynamique. Vous participerez à la préparation des entrées et des desserts, et épaulerez le chef de cuisine sur la préparation des plats et le dressage. Vous serez également en charge de la plonge. Vous connaissez les normes d’hygiène et...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 2 semaines


    Auray, France brasserie l'ouest auray Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des aliments et le service en salle. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous pourrez développer vos compétences culinaires et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 18 heures


    Auray, France SARL KYAURAY Temps plein

    Restaurant proposant une cuisine traditionnelle et du terroir recherche un/une commis de cuisine motivé et dynamique. Vous participerez à la préparation des entrées et des desserts, et épaulerez le chef de cuisine sur la préparation des plats et le dressage. Vous serez également en charge de la plonge. Vous connaissez les normes d’hygiène et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Auray, France SARL KYAURAY Temps plein

    Restaurant proposant une cuisine traditionnelle et du terroir recherche un/une commis de cuisine motivé et dynamique en temps partiel. Chaque soir, vous participerez à la préparation des entrées et des desserts, et épaulerez le chef de cuisine sur la préparation des plats et le dressage. Vous serez également en charge de la plonge. Vous connaissez...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Auray, France brasserie l'ouest Auray Temps plein

    ## Aperçu Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe à la brasserie l'ouest à Auray. Ce poste offre une opportunité unique de contribuer à la préparation et au service des aliments frais. poste en 35h. Etablissement ferme le dimanche et le soir. # Responsabilités - Assister les chefs...