Second de Cuisine

il y a 2 jours

SanarysurMer, France LE SANA 'BEACH Temps plein

Le poste de Second de Cuisine (H/F) est une opportunité passionnante au sein du secteur de la restauration offrant des responsabilités de gestion et de supervision dans un environnement culinaire dynamique.

**Responsabilités**:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la gestion des opérations en cuisine
- Remplacer le Chef pendant ses jours de conges et ses vacances annuelles.
- Superviser le personnel de cuisine et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et veiller à la qualité des plats servis
- Gérer les stocks, les commandes et contribuer à la gestion des coûts alimentaires
- Former et encadrer les membres du personnel en cuisine pour maintenir un haut niveau de service

**Exigences**:

- Expérience préalable dans le secteur de la restauration, idéalement en hôtellerie ou restauration
- Connaissances en manipulation des aliments et respect des normes d'hygiène
- Compétences en leadership, service en cuisine, et management en restauration
- Capacité à travailler sous pression, excellent sens de l'organisation, et aptitude à travailler en équipe

POSTE NON LOGE

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 231,00€ à 2 324,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 10 heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 10 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Sanary-sur-Mer, France la muscade Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le domaine de l'hôtellerie et du service. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Aider le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des menus - Préparer les...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Sanary-sur-Mer, France la muscade Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le domaine de l'hôtellerie et du service. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Aider le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des menus - Préparer les...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sanary-sur-Mer, France Le SANA ´ BEACH Temps plein

    **Le restaurant le Sana' Beach recrute.** Nous recherchons _**un second(e) ou chef(fe) de partie tournant en cuisine**_ passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de 3 personnes. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sanary-sur-Mer, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Sanary-sur-Mer en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au...

  • Second de Cuisine

    il y a 8 heures

    Sanary-sur-Mer, France Yuka Temps plein

    Restaurant de Plage, recherche second de cuisine H/F pour la saison d'été 2025. Nous recherchons une personne motivée avec expérience et force de proposition. Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d’hygiène et de sécurité de la restauration (HACCP). - Remplacer le chef de cuisine en...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Courseulles-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    L’agence TEMPORIS Bayeux (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l’un de ses clients un Second de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant situé à Courseulles-sur-Mer. **Vos missions**: Assister le Chef de Cuisine dans l’organisation de la cuisine et dans la gestion de l’équipe Participer à la préparation, la cuisson et l’élaboration des...

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...

  • Second De Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBW Signature Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Le posteMission :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 4 jours

    Piriac-sur-Mer, France La Vigie Temps plein

    Situé sur le port de Piriac sur Mer, cité de caractère en Loire Atlantique, le restaurant La Vigie propose une cuisine traditionnelle de qualité. Votre outil de travail, particulièrement bien équipé, vous permet de travailler dans les meilleures conditions. Nous recherchons un Second / Seconde de cuisine (H/F), 1ere expérience exigée. Au sein...