Chef de Partie Patisserie

il y a 6 jours

Paris, France LA RÉCLAME Temps plein

**Chef(fe) de Partie Pâtisseries & Pains Spéciaux : L'Artisan Gourmand que nous cherchons **: LA RÉCLAME, cantine urbaine incontournable du 10ème arrondissement de Paris, vous ouvre ses portes Si vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et l'art de façonner des pains uniques, et que vous rêvez de rejoindre une brigade dynamique où la créativité est reine, cette offre est pour vous. **À propos de LA RÉCLAME**: Située au cœur du 10ème, au 34 rue des Petites Écuries, LA RÉCLAME est devenue en quelques années la destination gourmande privilégiée des actifs et des riverains. Notre concept ? Des déjeuners entièrement faits maison, proposés en vente à emporter, permettant à nos clients de composer des repas sur mesure et pleins de saveurs. Notre fierté ? Le **"Florin garni"**, un petit pain confectionné sur place et garni minute de délicieux produits régionaux. **Votre mission, si vous l'acceptez**: En tant que **Chef(fe) de Partie Pâtisseries & Pains Spéciaux**, vous serez le cœur battant de notre offre sucrée et boulangère. Votre talent et votre savoir-faire seront essentiels pour ravir les papilles de nos clients. Vos responsabilités incluront: - ** Création et réalisation** : Élaborer et préparer nos délicieuses pâtisseries et nos pains spéciaux, y compris notre fameux Florin. - ** Organisation au cordeau** : Gérer la mise en place et l'organisation impeccable de votre poste de travail. - ** Excellence hygiène** : Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires pour garantir une qualité irréprochable. - ** Innovation gourmande** : Collaborer avec le chef de cuisine pour imaginer et développer de nouvelles recettes qui surprendront nos clients. - ** Gestion futée** : Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks de matières premières. - ** Un esprit polyvalent** : Être prêt(e) à prêter main forte et à s'adapter aux besoins de l'équipe, contribuant ainsi à la fluidité de notre brigade. **Le profil que nous recherchons**: Vous êtes bien plus qu'un(e) pâtissier(ère) : vous êtes un(e) véritable artiste, passionné(e) par votre métier, avec une **créativité débordante** et un **sens aigu du détail**. Vous aimez le travail en équipe et savez respecter les délais. Voici les ingrédients clés pour réussir à ce poste: - Une expérience sur un poste similaire. - Un diplôme en pâtisserie (type CAP/BEP) qui atteste de votre savoir-faire. - Une maîtrise des techniques de pâtisserie et de boulangerie. **Prêt(e) à relever le défi et à apporter votre touche gourmande à LA RÉCLAME ?**: Rejoignez notre équipe passionnée et participez à l'aventure d'une échoppe qui ne cesse d'innover - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Paris 8e, France Uni Temps plein

    **Chef de Partie Pâtisserie (H/F)**: - Restaurant japonais gastronomique - Paris_ Nous recherchons un(e) **Chef de Partie Pâtisserie** talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre l’équipe d’un restaurant japonais très haut de gamme, reconnu pour son excellence culinaire, son sens du détail et son hospitalité raffinée. **Missions...

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 4 jours

    Paris, France BOULANGERIE MAISON MATHIEU PACAUD Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Maison Mathieu Pacaud est une boulangerie pâtisserie traiteur au cœur du 8ème arrondissement qui a ouvert ses portes en septembre 2023. La pâtisserie a pour vocation de réaliser les entremets qui seront vendus dans la boutique mais également servis dans les restaurants du Chef étoilé Mathieu Pacaud, ainsi que dans d’autres...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris 08 Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps plein

    Une définition quasi idéale du luxe authentique.Vous travaillerez sous la responsabilité des Sous-chefs Pâtisserie et du Chef Pâtissier.Vous évoluerez au sein d'une brigade composée d'une quinzaine de collaborateursCommis PâtisserieDemi-chef de Partie PâtisserieChef de partie PâtisseriePremier Chef de partie PâtisserieSous-chefs Pâtisserie et...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 6 jours

    Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

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    il y a 6 jours

    Paris, France SAS CHATEAU DE LA MARJOLAINE Temps plein

    **À propos de nous** Le CHÂTEAU DE LA MARJOLAINE est une petite entreprise située à 02400 Essômes-sur-Marne. Notre restaurant peut accueillir 40 couverts au maximum. Nous avons une clientèle étrangère et locale. - **Notre objectif est de proposer une cuisine raffinée, innovante et gourmande.**_ Nous recherchons un chef de partie passionné et...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris, France Fitz Group Temps plein

    **Le restaurant Vesper recherche un Chef de partie Pâtisserie (h/f).** Rattaché au Chef de Cuisine, vous assurez une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Fitz Group **Missions et responsabilités**: - Établir, appliquer et faire respecter les politiques et procédures de la pâtisserie - Travailler...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France The Hoxton Temps plein

    Description de l'entrepriseA propos de nous... The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...

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    il y a 2 jours

    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L’hôtel Raphael, hôtel 5 étoiles situé près des Champs-Elysées, recrute un(e) **chef de partie pâtisserie H/F.** Sous la responsabilité du Responsable pâtisserie, vous assurerez la mise en place et le service de notre restaurant, du banquet, du room-service et du petit-déjeuner. **Missions principales** - Réaliser les pâtisseries en sachant...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Paris, Île-de-France Soho House & Co Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de partie Pâtisserie pour sublimer l'expérience culinaire proposée à notre clientèle à travers une carte de desserts internationaux et de mets sucrés.Vous aurez un rôle important dans la satisfaction client et votre objectif sera de fidéliser notre clientèle et d'assurer la notoriété gastronomique de notre...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Paris 16e, France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L’hôtel Raphael, hôtel 5 étoiles situé près des Champs-Elysées, recrute un(e) **chef de partie pâtisserie H/F en CDD.** Sous la responsabilité du Responsable pâtisserie, vous assurerez la mise en place et le service de notre restaurant, du banquet, du room-service et du petit-déjeuner. **Missions principales** - Réaliser les pâtisseries en...