Second de Cuisine
il y a 4 jours
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre Brasserie La Belle Idée située à Grenoble.
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et de superviser les opérations de cuisine.
Vous serez amené à le remplacer pendant son absence et à diriger les commis de cuisine
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et la coordination des activités de cuisine
- Manager la brigade en binôme avec le chef. - Préparer les produits
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et les commandes d'approvisionnement
- Participer à l'élaboration des menus
Exigences:
- Première expérience réussite sur un poste similaire, idéalement en brasserie
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Capacité à travailler en équipe - Passionné(e), rigoureux(se), avez le sens de l'organisation et le souci du détail
- Connaissance approfondie des techniques culinaires
Prise de poste dès que possible, CDI temps plein (39h ou 41h), rémunération selon expérience.
Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez une expérience solide dans le domaine et souhaitez rejoindre et vous investir sur le long terme dans une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe talentueuse
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 250,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Exigé)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
il y a 1 semaine
Grenoble, France Pôle Emploi Temps pleinNous recherchons un second de cuisine, son rôle sera d'épauler le chef de cuisine sur les différentes parties de la cuisine Le restaurant est fermé le Dimanche et le lundi et nous donnons une demie journée en plus de repos par semaine - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - Second / Seconde de cuisine -...
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Second de cuisine H/F
il y a 9 heures
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps pleinNotre entreprise partenaire, Restaurant situé en centre ville de Grenoble, recherche un second de cuisine h/f impliqué, organisé et motivé pour accompagner le chef et encadrer la brigade.Vous participerez au bon déroulement du service et à la mise en valeur d'une cuisine généreuse et populaire.Vos missions :– Assister le chef dans la gestion...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Grenoble, France Maison de wei Temps plein**Maison des Saveurs** est un restaurant fusion & Contemporain, « fait maison », orienté sur l’innovation et la créativité. Nous proposons la cuisine saine et durable, et nous travaillions essentiellement sur les produits du terroir notamment nos farines des alpes. Afin d’accompagner notre croissance, nous recherchons un second de cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Grenoble, France Maison de wei Temps plein**Maison des Saveurs** est un restaurant fusion & Contemporain, orienté sur l’innovation et Eco-responsable. Depuis 2 ans, nous proposons une cuisine saine et d’inspiration des quatre coins du monde. Nous sommes une entreprise dynamique et ouverte avec des fondateurs enthousiastes qui ont près de 20 ans d’expérience dans l’entreprenariat. Afin...
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second de cuisine H/F
il y a 6 jours
Grenoble, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS GRENOBLE H - BOUILLON GRENETTE Temps pleinBouillon Grenette recrute un Second de CuisineNous recherchons un second de cuisine impliqué, organisé et motivé pour accompagner notre chef et encadrer la brigade. Au Bouillon Grenette, vous participerez au bon déroulement du service et à la mise en valeur d'une cuisine généreuse et populaire.Vos missions :– Assister le chef dans la gestion...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Grenoble, France Orangerie Perchée Temps plein**L'Orangerie Perchée** **C'est un lieu hybride où se rencontrent escalade en bloc, convivialité et gourmandise.** On y trouve une salle de bloc, un bar chaleureux pour se retrouver après la séance, et un restaurant qui met à l’honneur une cuisine locale et généreuse. Un espace unique, pensé pour bouger, partager et se régaler. **À propos du...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Grenoble, France Restaurant LA FABRYK Temps pleinNous recherchons pour un de nos restaurant à fort volume, un(e) second de cuisine. Vous aurez pour principales missions de seconder le chef de cuisine sur les missions suivantes: Management - manager une équipe de 10 personnes (cuisiniers, plongeurs) Recrutement et formation - recruter le personnel de cuisine - former et suivre le personnel de cuisine -...
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Seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
Grenoble, France Restaurant Casanova Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Grenoble, France Restaurant Brasserie Temps plein**À propos de nous** Nous ouvrons prochainement une nouvelle brasserie en plein cœur de Grenoble et recherchons un(e) **second(e) de cuisine** passionné(e) pour rejoindre l’aventure dès le début ! Notre cuisine est authentique, généreuse, faite maison avec des produits frais, de saison et autant que possible locaux. L’ambiance ? Chaleureuse,...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Grenoble, France INTERACTION Temps pleinInteraction Grenoble recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de cuisine (H/F) pour une mission en intérim sur l'agglomération de Grenoble. En tant que Second de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des repas et serez responsable de la coordination des activités en cuisine....