Second de Cuisine

il y a 3 jours

SaintMalo, France OTONALI Temps plein

**LE CONTEXTE ?**

**Otonali**, est un restaurant Japonais IZAKAYA, bistrot Japonais. La cuisine proposée est une **cuisine traditionnelle japonaise**. Nos restaurants proposent **des produits de grande qualité** et issus d'une agriculture raisonnée. Nous favorisons la cuisine faite-maison et les circuits courts, notamment grâce à notre Ferme en Bretagne où nous avons planté notre propre sarrasin et nos pommiers. Nos restaurants font vivre à nos clients une expérience unique. La qualité de nos assiettes et notre sens de l’accueil sont nos priorités.

Aujourd'hui, nous recherchons un nouveau **second de cuisine** pour étoffer nos équipes bretonnes. Vous intégrerez une enseigne qui vous donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne.

**LES MISSIONS**

Après avoir suivi notre formation, sous la responsabilité du Chef de l’établissement:

- Vous secondez le Chef dans la préparation des services et la gestion des cuisine de l'établissement.
- Vous participer à la réalisation de l’ensemble des plats servis conformément aux fiches techniques et aux directives du chef de cuisine
- Vous préparez l’ensemble des ingrédients nécessaires aux réalisations
- Vous veillez au respect des règles d’hygiène, d’organisation et de sécurité en cuisine.
- Vous évaluez les quantités de matières 1ères à recevoir et/ou à commander
- Vous réceptionnez, vérifiez et stocks de marchandises
- Vous nettoyez votre espace de travail et participez à la plonge générale du restaurant

**PROFIL RECHERCHÉ ?**

Vous justifiez d’une expérience réussie dans la restauration
- La cuisine est pour vous une passion et vous aimez la faire partager.
- Vous êtes pleinement impliqué(e) dans la réussite du restaurant et vous avez le sens des responsabilités.
- Ouvert(e) et curieux(se), vous savez faire preuve de rigueur et ténacité au travail.
- Tenue irréprochable exigée et langage adapté

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Malo, France le bistrot de cathyle pirate Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de sécurité...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps plein

    Recherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Malo, France Côte et Saveurs Temps plein

    Titre du poste: Second de Cuisine (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Second de Cuisine compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des plats, la supervision de l'équipe de cuisine et la gestion des opérations quotidiennes. Vous travaillerez dans un...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Malo, France Monsieur Madame Temps plein

    Vous aimez la cuisine authentique, la technicité et le travail en équipe ? Alors rejoignez nous ! Vous travaillerez au sein d'une brasserie bistronomique de 60 couverts en salle et 40 en terrasse. Equipe jeune et dynamique. Poste recherché: - 1 second(e) de cuisine Contrat 39h en CDI à partir du 01/09/2025. Embauche durant la saison possible,...

  • SECOND DE CUISINE H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, France Réseau Alliance Temps plein

    Les tâches associées au poste sont:- Organisation et gestion- Préparation culinaire- Coordination du service- Gestion des stocks- Entretien et maintenance Découvrez l'Annonce Emploi Second de Cuisine Saint-Malo (35400) en Intérim pour EVRY publiées sur Réseau Alliance. Postulez dès Maintenant en ligne. Expérience exigé dans le secteur de la cuisine...

  • Seconde de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Malo, Bretagne, France O Divino Melesse Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la continuité et la qualité de la production culinaire sous la supervision du chef ou de la cheffe. Vous participerez activement à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Malo, France Le Cambusier Temps plein

    Le Restaurant Le Cambusier à Saint Malo propose une **cuisine de produits frais et locaux.** - _**Référencé dans le guide Michelin et 13,5/20 dans le Gault et Millau**_ Recherchons un Second de cuisine polyvalent pour diriger l'équipe de travail de la cuisine en plus de participer à la préparation des plats. Dynamique et réactif-ve, vous souhaitez...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Malo, France Le Grand Hôtel de Courtoisville Temps plein

    **L'entreprise** **Bientôt **Le Grand Hôtel de Courtoisville**, maison du groupe**Beautiful Life Hotels**: À quelques pas de la mythique **plage du Sillon**, le **Grand Hôtel de Courtoisville** s’apprête à rouvrir ses portes en **2025**, pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliant **raffinement, sérénité et art de...

  • Second de Cuisine, Crêpier

    il y a 1 semaine

    Saint-Malo, France L’Optimiste Temps plein

    **À propos de L’Optimiste**: Notre établissement est situé dans intramuros et propose un service en continu (12h-18h). Vous serez donc libre tous les soirs et bénéficierez de 1,5 jours de congé par semaine, le dimanche après-midi, et le lundi y compris sur juillet et août. **Le poste**: Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Malo, France HOTEL RESTAURANT LES CHARMETTES Temps plein

    Le Restaurant Les Charmettes situé sur le Sillon à Saint Malo recherche un(e) Second de Cuisine pour la saison 2025 de début Avril à fin Octobre. Vous travaillerez dans une cuisine ouverte sur une terrasse devant la grande plage du sillon. Nous travaillons une carte courte avec des produits frais, influence cuisine du monde. Restaurant de plage,...