Chef de Cuisine

il y a 4 jours

VillefranchesurSaône, France Restaurant l épicerie Temps plein

**À propos du poste** Tu es actuellement second, commis ou chef cuisinier et tu ne te sens pas a ton plein potentiel? Tu es passionné de gastronomie et désireux de découvrir de nouveaux horizons culinaire ? Ce poste est fait pour toi. La fameuse enseigne "L'épicerie" de Villefranche sur Saône devient "l'épicerie libanaise" Un bistrot libanais qui a pour objectif d’être la meilleure adresse libanaise de la région. Nous cherchons un nouveau chef cuisinier pour son ouverture prochaine Salaire net 36h, évidemment évolutif et avec des pourboire. Si le travail est à la hauteur des attentes je n'hésiterai pas a augmenter le salaire car j'ai conscience que mes employés sont les piliers de mon commerce. Avantages supplémentaires négociables dans la mesure du raisonnable. Vous travaillerez en équipe principalement avec le gérant/ chef de salle sur le processus créatif et les systèmes d'opérations. La connaissance de la cuisine libanaise n'est pas nécessaire car il y aura une courte période de formation gratuite avec un expert dans ce domaine. Les premiers mois se feront en soft-opening (réservations limitées) afin de prendre le temps d’acquérir les bons réflexe, de ne pas abuser des heures supplémentaires et de ne pas se mettre trop de pression. **Responsabilités** - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine - Élaborer les menus en fonction des saisons et des produits disponibles - Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité - Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires - Former et encadrer l'équipe de cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe - Assurer la qualité des plats servis et veiller à leur présentation - Collaborer avec le personnel de salle pour garantir un service fluide **Profil recherché** - Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide expérience en supervision - Maîtrise des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments - Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe - Sens du leadership, capacité à motiver et à inspirer votre équipe - Passion pour la gastronomie et créativité dans l'élaboration des plats Si vous êtes prêt à relever ce défi dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe Type d'emploi : Temps plein Statut : Cadre Rémunération : 2 300,00€ à 2 800,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Horaires: - Du lundi au vendredi - Tous les week-ends Rémunération supplémentaire: - Pourboires - Primes Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Villefranche-sur-Saône, France [Pépite.] Temps plein

    Nous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein de la Maison d'arrêt de Villefranche-sur-Saône. Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et stimulant. **Missions...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Villefranche-sur-Saône, France acSent Confluences Temps plein

    Nous cherchons notre Chef de Cuisine (H/F) afin de rejoindre notre Cuisine Centrale (ESAT) située à Villefranche Sur Saone. En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez : - Assister ou suppléer le Chef Gérant dans ses fonctions. - Superviser la gestion de la production chaude et froide, - Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Villefranche-sur-Saône, France AcSent des Confluences Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à cœur la production d'une...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Villefranche-sur-Saône, France RED GARDEN Temps plein

    RED GARDEN Restaurant / Foodcourt / Grill à braise Bar Central extérieur - Terrains de pétanque - Ambiance musicale, soirées - Diffusion d'événements sportifs Recherche second de cuisine pour compléter l'équipe - Vous maitrisez les bases de la cuisine traditionnelle - Vous seconderez le chef dans ses différentes tâches quotidiennes: - Management...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Villefranche-sur-Saône, France RED GARDEN Temps plein

    RED GARDEN - Villefranche-sur-Saône Restaurant / Foodcourt / Grill à braise - Un lieu de vie en plein air et festif Bar central extérieur - Terrains de pétanque - Ambiance musicale - Soirées - Diffusion d'événements sportifs RECHERCHE : UN(E) CHEF DE CUISINE (H/F) Vos missions : - Manager et planifier l'équipe cuisine (4 personnes) - Gérer les...

  • Sous Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Villefranche-sur-Saône, France RED GARDEN Temps plein

    RED GARDEN - Villefranche-sur-Saône Restaurant / Foodcourt / Grill à braise - Un lieu de vie en plein air et festif Bar central extérieur - Terrains de pétanque - Ambiance musicale - Soirées - Diffusion d'événements sportifs Nous recrutons : UN SECOND DE CUISINE (H/F) Poste en CDI - Temps plein - 2,5 jours de repos / semaine - 43h hebdomadaires Vos...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Villefranche-sur-Saône, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Superviseur de cuisine satellite H/F sur un établissement situé à Gleize en CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTINOV - NOS BONS PLATS CHEZ VOUS Temps plein

    CHEF CHEFFE L'art de recevoir au bureauPionniers de la cuisine livrée en bocaux, du respect des contraintes environnementales dans la livraison et de partenariats avec des grands Chefs pour l'élaboration des recettes. Précurseurs de l'évolution des attentes clients en B2B, le marché nous a donné raison.Aujourd'hui, Présents à Paris, Lyon et...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Superviseur de cuisine satellite H/F sur un établissement situé àGleizeenCDI à temps complet.Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Villefranche-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel de la Darse Temps plein

    Nous recherchons pour le restaurant de l'hôtel de la Darse "La Stoa", un Chef de cuisine F/H pour nous accompagner. Doté d'une expérience de plusieurs années, avec une connaissance de tous les métiers de la cuisine, vous travaillerez en collaboration étroite avec le directeur du restaurant. Le restaurant proposera une Cuisine raffinée et qualitative...