Sous Chef de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
RED GARDEN - Villefranche-sur-Saône Restaurant / Foodcourt / Grill à braise - Un lieu de vie en plein air et festif Bar central extérieur - Terrains de pétanque - Ambiance musicale - Soirées - Diffusion d'événements sportifs Nous recrutons : UN SECOND DE CUISINE (H/F) Poste en CDI - Temps plein - 2,5 jours de repos / semaine - 43h hebdomadaires Vos missions : Aux côtés du chef de cuisine, vous participez à la gestion et à l'animation de la cuisine, dans un environnement dynamique et de plein air : - Maîtriser les bases de la cuisine traditionnelle et des cuissons au grill - Encadrer l'équipe en l'absence du chef - Participer à la gestion des achats, stocks et matières premières - Assurer la qualité des assiettes et le bon déroulement des services - Appliquer les règles PMS et veiller aux performances économiques : marge brute, ratios, gestion du personnel - Veiller au respect des normes HACCP Profil recherché : - Expérience significative à un poste similaire - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Goût pour les ambiances festives et les environnements à fort volume Environnement stimulant - Équipe soudée - Événements réguliers - Concept fort en développement Intéressé(e) ? Rejoignez RED GARDEN et faites partie d'une aventure humaine et culinaire
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Villefranche-sur-Saône, France La Table Vermorel Temps plein**Vos missions**: En véritable bras droit du Chef, vous aurez un rôle central dans l’organisation et le bon fonctionnement de la cuisine: - Assister le Chef dans l’élaboration et la création des cartes mensuelles. - Superviser et coordonner le travail de l’ensemble de la brigade. - Être garant(e) de la qualité et de la régularité des...
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Sous Chef de Cuisine H/F
il y a 3 jours
Villefranche-sur-Saone, France RED GARDEN Temps pleinRED GARDEN - Villefranche-sur-Saône Restaurant / Foodcourt / Grill à braise - Un lieu de vie en plein air et festif Bar central extérieur - Terrains de pétanque - Ambiance musicale - Soirées - Diffusion d'événements sportifs Nous recrutons : UN SECOND DE CUISINE (H/F) Poste en CDI - Temps plein - 2,5 jours de repos / semaine - 43h...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Villefranche-sur-Saône, France acSent Confluences Temps pleinNous cherchons notre Chef de Cuisine (H/F) afin de rejoindre notre Cuisine Centrale (ESAT) située à Villefranche Sur Saone. En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez : - Assister ou suppléer le Chef Gérant dans ses fonctions. - Superviser la gestion de la production chaude et froide, - Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le...
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Commis de Cuisine H/F
il y a 2 jours
Villefranche-sur-Saône, France Randstad Temps pleinNous recherchons pour le compte de notre client un ou une COMMIS DE CUISINE EN RESTAURATION COLLECTIVE H/F dans le cadre du développement de notre activité. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes : - Assister le chef dans ses fonctions, - Veiller au bon fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP, -...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 7 jours
Villefranche-sur-Saône, France AcSent des Confluences Temps pleinProximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à cœur la production d'une...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Villefranche-sur-Saône, France [Pépite.] Temps pleinNous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein de la Maison d'arrêt de Villefranche-sur-Saône. Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et stimulant. **Missions...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Saint-Sylvestre-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez responsable d'assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, de garantir la qualité des préparations culinaires et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous...
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Commis de Cuisine
il y a 2 jours
Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps pleinLe poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 5 jours
La Seyne-sur-Mer, France LA CANOPEE Temps plein**La Canopée**, restaurant situé en bord de mer aux Sablettes à La Seyne-sur-Mer, propose une cuisine au brasero, des produits frais, une ambiance conviviale et un cadre unique face à la mer. Dans le cadre de la saison estivale, nous renforçons notre équipe ! **Poste : Sous-Chef de cuisine (H/F)** **CDD - Du 05 au 10 Août** **≈...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Villefranche-sur-Saône, France Logis hôtel Château de la barge Temps plein**À propos de l’établissement** Pour l’**ouverture d’un hôtel/restaurant à Villefranche-sur-Saône**, nous renforçons notre brigade et recherchons un(e) **Commis de cuisine** motivé(e), rigoureux(se) et dynamique, attaché(e) aux produits frais et au travail bien fait. **Vos missions** - Participer à la **mise en place**: - Assurer la...