Sous Chef de Cuisine H/F

Il y a 32 minutes


VillefranchesurSaône, France RED GARDEN Temps plein

RED GARDEN - Villefranche-sur-Saône Restaurant / Foodcourt / Grill à braise - Un lieu de vie en plein air et festif Bar central extérieur - Terrains de pétanque - Ambiance musicale - Soirées - Diffusion d'événements sportifs Nous recrutons : UN SECOND DE CUISINE (H/F) Poste en CDI - Temps plein - 2,5 jours de repos / semaine - 43h hebdomadaires Vos missions : Aux côtés du chef de cuisine, vous participez à la gestion et à l'animation de la cuisine, dans un environnement dynamique et de plein air : - Maîtriser les bases de la cuisine traditionnelle et des cuissons au grill - Encadrer l'équipe en l'absence du chef - Participer à la gestion des achats, stocks et matières premières - Assurer la qualité des assiettes et le bon déroulement des services - Appliquer les règles PMS et veiller aux performances économiques : marge brute, ratios, gestion du personnel - Veiller au respect des normes HACCP Profil recherché : - Expérience significative à un poste similaire - Rigueur, autonomie et esprit d'équipe - Goût pour les ambiances festives et les environnements à fort volume Environnement stimulant - Équipe soudée - Événements réguliers - Concept fort en développement Intéressé(e) ? Rejoignez RED GARDEN et faites partie d'une aventure humaine et culinaire


  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Villefranche-sur-Saône, France RED GARDEN Temps plein

    RED GARDEN Restaurant / Foodcourt / Grill à braise Bar Central extérieur - Terrains de pétanque - Ambiance musicale, soirées - Diffusion d'événements sportifs Recherche second de cuisine pour compléter l'équipe - Vous maitrisez les bases de la cuisine traditionnelle - Vous seconderez le chef dans ses différentes tâches quotidiennes: - Management...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Villefranche-sur-Saône, France SARL DUDUGEES Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de l'emploi: Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats en suivant les normes de qualité - Créer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients - Gérer les stocks, les commandes et le budget alloué à la cuisine - Former et encadrer...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 42 minutes


    Villefranche-sur-Saône, France acSent Confluences Temps plein

    Nous cherchons notre Chef de Cuisine (H/F) afin de rejoindre notre Cuisine Centrale (ESAT) située à Villefranche Sur Saone. En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez : - Assister ou suppléer le Chef Gérant dans ses fonctions. - Superviser la gestion de la production chaude et froide, - Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 32 minutes


    Villefranche-sur-Saône, France AcSent des Confluences Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à cœur la production d'une...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Villefranche-sur-Saône, France RESTINOV - NOS BONS PLATS CHEZ VOUS Temps plein

    _**CHEF CHEFFE ! L’art de recevoir au bureau**_ - Pionniers de la cuisine livrée en bocaux, du respect des contraintes environnementales dans la livraison et de partenariats avec des grands Chefs pour l’élaboration des recettes. Précurseurs de l’évolution des attentes clients en B2B, le marché nous a donné raison._ - Aujourd’hui, Présents à...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 15 minutes


    Villefranche-sur-Saône, France RED GARDEN Temps plein

    RED GARDEN - Villefranche-sur-Saône Restaurant / Foodcourt / Grill à braise - Un lieu de vie en plein air et festif Bar central extérieur - Terrains de pétanque - Ambiance musicale - Soirées - Diffusion d'événements sportifs RECHERCHE : UN(E) CHEF DE CUISINE (H/F) Vos missions : - Manager et planifier l'équipe cuisine (4 personnes) - Gérer les...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    Il y a 26 minutes


    Saint-Sylvestre-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez responsable d'assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, de garantir la qualité des préparations culinaires et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    Il y a 30 minutes


    Villefranche-sur-Saône, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine Tournant H/F au sein de nos établissements situés dans le secteur de VILLEFRANCHE SUR SAONE (69) et alentours,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Sous chef de cuisine H/F

    il y a 7 heures


    Nogent-sur-Seine, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Sous chef de cuisine H/F - CDI (77) 07 janvier 2026 Missions principales Au sein d'un nouvel établissement de standing type brasserie, vous êtes responsable de la cuisine et du personnel.Vous dirigez les chefs de partie, les commis de cuisine et l'ensemble du personnel de cuisine, jusqu'au plongeur.Lorsque c'est nécessaire, vous remplacez le chef ou les...