Sous Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


VillefranchesurSaône, France RED GARDEN Temps plein

RED GARDEN
Restaurant / Foodcourt / Grill à braise

Bar Central extérieur - Terrains de pétanque - Ambiance musicale, soirées - Diffusion d'événements sportifs

Recherche second de cuisine pour compléter l'équipe
- Vous maitrisez les bases de la cuisine traditionnelle
- Vous seconderez le chef dans ses différentes tâches quotidiennes:

- Management et planification de l’équipe cuisine, des achats et la gestion des matières premières.
- Vous veillerez au bon déroulement des services ainsi que de la qualité assiette.
- Vous maitrisez les règles du PMS et en collaboration avec le chef de cuisine, vous veillerez à la maitrise des indicateurs de gestion inhérent aux chiffres cuisine (marge brute solide et ratio du personnel cuisine)

2,5 jours de repos

43 heures hebdomadaire


  • Sous Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 heures


    Villefranche-sur-Saône, France RED GARDEN Temps plein

    RED GARDEN - Villefranche-sur-Saône Restaurant / Foodcourt / Grill à braise - Un lieu de vie en plein air et festif Bar central extérieur - Terrains de pétanque - Ambiance musicale - Soirées - Diffusion d'événements sportifs Nous recrutons : UN SECOND DE CUISINE (H/F) Poste en CDI - Temps plein - 2,5 jours de repos / semaine - 43h hebdomadaires Vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Villefranche-sur-Saône, France SARL DUDUGEES Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de l'emploi: Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats en suivant les normes de qualité - Créer des menus innovants en fonction des saisons et des demandes des clients - Gérer les stocks, les commandes et le budget alloué à la cuisine - Former et encadrer...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 heures


    Villefranche-sur-Saône, France acSent Confluences Temps plein

    Nous cherchons notre Chef de Cuisine (H/F) afin de rejoindre notre Cuisine Centrale (ESAT) située à Villefranche Sur Saone. En mise en bouche, voici les missions que vous réaliserez : - Assister ou suppléer le Chef Gérant dans ses fonctions. - Superviser la gestion de la production chaude et froide, - Veiller au fonctionnement de la cuisine dans le...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 heures


    Villefranche-sur-Saône, France AcSent des Confluences Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent des Confluences vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à cœur la production d'une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Villefranche-sur-Saône, France Restaurant l épicerie Temps plein

    **À propos du poste** Tu es actuellement second, commis ou chef cuisinier et tu ne te sens pas a ton plein potentiel? Tu es passionné de gastronomie et désireux de découvrir de nouveaux horizons culinaire ? Ce poste est fait pour toi. La fameuse enseigne "L'épicerie" de Villefranche sur Saône devient "l'épicerie libanaise"!! Un bistrot libanais qui a...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Villefranche-sur-Saône, France RESTINOV - NOS BONS PLATS CHEZ VOUS Temps plein

    _**CHEF CHEFFE ! L’art de recevoir au bureau**_ - Pionniers de la cuisine livrée en bocaux, du respect des contraintes environnementales dans la livraison et de partenariats avec des grands Chefs pour l’élaboration des recettes. Précurseurs de l’évolution des attentes clients en B2B, le marché nous a donné raison._ - Aujourd’hui, Présents à...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 heure


    Villefranche-sur-Saône, France RED GARDEN Temps plein

    RED GARDEN - Villefranche-sur-Saône Restaurant / Foodcourt / Grill à braise - Un lieu de vie en plein air et festif Bar central extérieur - Terrains de pétanque - Ambiance musicale - Soirées - Diffusion d'événements sportifs RECHERCHE : UN(E) CHEF DE CUISINE (H/F) Vos missions : - Manager et planifier l'équipe cuisine (4 personnes) - Gérer les...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 44 minutes


    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE FAISAN DORE Temps plein

    Restaurant Le Faisan Doré – Villefranche-sur-SaôneRestaurant traditionnel reconnu, le Faisan Doré, au cœur de Villefranche-sur-Saône, recherche Chef de Cuisine (H/F)pour renforcer son équipe, à partir du mois de février.Établissement à l'ambiance conviviale avec une clientèle fidèle.Poste :Élaboration des menus et des platsGestion et...

  • Sous chef de cuisine H/F

    il y a 1 heure


    Nogent-sur-Seine, France Groupe Morgan Services Temps plein

    Sous chef de cuisine H/F - CDI (77) 07 janvier 2026 Missions principales Au sein d'un nouvel établissement de standing type brasserie, vous êtes responsable de la cuisine et du personnel.Vous dirigez les chefs de partie, les commis de cuisine et l'ensemble du personnel de cuisine, jusqu'au plongeur.Lorsque c'est nécessaire, vous remplacez le chef ou les...

  • Chef de Cuisine H/F

    Il y a 34 minutes


    Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Superviseur de cuisine satellite H/F sur un établissement situé àGleizeenCDI à temps complet.Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre...