Responsable Restauration

il y a 5 jours

Lyon, France KAIZEN CONCEPT Temps plein

En qualité de **Responsable de Salle H/F** au NOMI - Lyon 7 vous aurez pour missions principales:

- Diriger et manager une équipe : organiser le travail, planifier les horaires, répartir les activités et les instructions entre les membres de l’équipes, gérer l’intégration des nouveaux embauchés, etc. ;
- Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables de la salle du restaurant;
- Effectuer la mise en place de la salle et dresser les tables pour le service ;
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte ;
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande ;
- Effectuer le service des boissons et des plats en salle ;
- D’assurer un service de qualité aux clients ;
- Débarrasser les tables et nettoyer la salle de restaurant ;
- Préparer des boissons chaudes ou froides et effectuer le service du bar ;
- Procéder aux encaissements ;
- Gérer et développer les relations clients ;
- Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité et faire respecter ces règles.
- S’assurer que les formalités relatives à l’embauche des personnes sous sa Direction sont réalisées et en particulier que la Déclaration Préalable à l’Embauche a été faite ;
- Veiller à remplir les documents de suivi de la durée du travail et signer les documents afférents ;
- Veiller à contribuer par ses bonnes relations avec ses collègues et la Direction, son sens des responsabilités, son esprit d’équipe et d’entraide et son ouverture au dialogue à une bonne atmosphère de travail.

Vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 244,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

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    il y a 1 semaine

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    **La Société SUD EST RESTAURATION recrute un-e EDR pour travailler en EHPAD au sein d'une équipe de 4 personnes** **Poste en CDI, du lundi au vendredi** **Horaire de 12h30 à 20h00** Votre mission: - Réaliser la plonge vaisselle et batterie pour 200 couverts - Respecter le planning de nettoyage des zones de la cuisine - Être à l'écoute des...

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    **L'Heureux Talent** Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️ Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation. Etant un passionné de recrutement, je suis une personne...

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