Chef de Cuisine

il y a 1 jour

Le Castellet, France Circuit Paul Ricard Temps plein

**A propos de nous**:
Le **Panoramic Club**, situé au cœur du **Circuit Paul Ricard**, avec une vue imprenable sur la piste, offre un panorama unique qui allie le plaisir de la gastronomie à l’émotion et l’ambiance vibrante des courses, créant ainsi un lieu où l’excellence et la passion se rencontrent.

**Vos missions**:
Nous recherchons un(e) **Chef(fe) de cuisine (H/F)** pour intégrer notre restaurant. Vous aurez pour rôle de piloter l’ensemble de la production culinaire sur différents formats:

- Organisation et supervision de la production de buffets, cocktails en loge, repas de groupes, etc.
- Encadrement de l’équipe de cuisine (15 personnes) et coordination des services.
- Gestion des approvisionnements, des fiches techniques et du respect des coûts matière.
- Mise en place de process efficaces pour assurer rapidité, qualité et régularité, même en période de forte affluence.
- Respect rigoureux des normes d’hygiène (HACCP), de sécurité et de traçabilité.
- Participation aux réflexions sur l’évolution des offres culinaires selon les événements et les saisons.

**Profil recherché**:

- **Expérience confirmée** en tant que Chef ou Second dans un environnement à fort volume (restauration événementielle, traiteur, hôtellerie d’affaires ).
- **Leadership naturel**, capacité à fédérer une équipe ;
- Maîtrise des techniques de production en buffet, banquet, cocktail et en cuisine traditionnelle.
- Sens de l’organisation, de la gestion et de l’efficacité.
- Esprit d’équipe, flexibilité et grande disponibilité lors des événements.

**Nous rejoindre c‘est**:

- Une équipe passionnée
- Des possibilités de développement professionnel
- Une politique sociale attrayante : mutuelle prise en charge à 100%, un accord d’intéressement, un accès au club des sports, des tarifs préférentiels, un accès aux événements + 2 badges GUEST pour vos invités
- Le plus : un cadre de travail unique

**Nous proposons**:

- Type de contrat : CDI
- Rémunération : 4 200€ à 4 500€ brut
- **Période de prise de poste : Février 2026**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 4 200,00€ à 4 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...

  • Commis Cuisine

    il y a 4 jours

    Le Castellet, France SAS SOCRYC le roy d ys Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif où vous pourrez développer vos...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Commis de cuisine (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Le Castellet (83), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Aux abords d'une forêt de pins parasols, dominant la Méditerranée, l'Hôtel & Spa du Castellet est l'adresse de charme de la région :...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Castellet, France Le Pied De Nez Temps plein

    Rejoignez une équipe de passionnées dans une cuisine de terroirs avec des produits locaux et de qualités Recherche second de cuisine qualifié à partir du mois de février en CDD Heures supplémentaires majorées Parking Possibilité de logement à partir du mois de juin Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Le Castellet, France Circuit Paul Ricard Temps plein

    **A propos de nous**: Le **Panoramic Club**, situé au cœur du **Circuit Paul Ricard**, avec une vue imprenable sur la piste, offre un panorama unique qui allie le plaisir de la gastronomie à l’émotion et l’ambiance vibrante des courses, créant ainsi un lieu où l’excellence et la passion se rencontrent. **Vos missions**: Nous recherchons un/une...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Le Castellet, France Circuit Paul Ricard Temps plein

    **A propos de nous**: Le **Panoramic Club**, situé au cœur du **Circuit Paul Ricard**, avec une vue imprenable sur la piste, offre un panorama unique qui allie le plaisir de la gastronomie à l’émotion et l’ambiance vibrante des courses, créant ainsi un lieu où l’excellence et la passion se rencontrent. **Vos missions**: Nous recherchons un/une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Onet-le-Château, France Château de Labro Temps plein

    **Chef de Cuisine (H/F) - CDI - 43 Heures** Hôtel, Restaurant (Rodez - Aveyron) CDI - Statut agent de maîtrise Nous sommes à la recherche de notre futur **Chef de Cuisine**, garant de l’identité culinaire de la Maison. **Vos missions** - Concevoir une carte vivante qui suit le marché et les saisons avec des plats qui évoluent au quotidien. -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Le Havre, France Port To Port Immigration Services Temps plein

    Nous embauchons! **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Le Thor, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant en zone artisanale ouvert toute l'année recherche un chef de cuisine (H/F) avec expérience pour compléter son équipe. Vous aurez pour mission : - L 'élaboration des menus - La gestion des stocks - Les commandes aux fournisseurs - Mise en place en cuisine, entretien... 2 jours de repos par semaine le samedi et le dimanche. Vous avez une...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 6 jours

    Noisy-le-Grand, France Ile de France Temps plein

    Réf. 23-3754 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée FLORA TRISTAN - 27 rue des Hauts Roseaux - 93160 - NOISY LE GRAND un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...