Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
**A propos de nous**:
Le **Panoramic Club**, situé au cœur du **Circuit Paul Ricard**, avec une vue imprenable sur la piste, offre un panorama unique qui allie le plaisir de la gastronomie à l’émotion et l’ambiance vibrante des courses, créant ainsi un lieu où l’excellence et la passion se rencontrent.
**Vos missions**:
Nous recherchons un(e) **Chef(fe) de cuisine (H/F)** pour intégrer notre restaurant. Vous aurez pour rôle de piloter l’ensemble de la production culinaire sur différents formats:
- Organisation et supervision de la production de buffets, cocktails en loge, repas de groupes, etc.
- Encadrement de l’équipe de cuisine (15 personnes) et coordination des services.
- Gestion des approvisionnements, des fiches techniques et du respect des coûts matière.
- Mise en place de process efficaces pour assurer rapidité, qualité et régularité, même en période de forte affluence.
- Respect rigoureux des normes d’hygiène (HACCP), de sécurité et de traçabilité.
- Participation aux réflexions sur l’évolution des offres culinaires selon les événements et les saisons.
**Profil recherché**:
- **Expérience confirmée** en tant que Chef ou Second dans un environnement à fort volume (restauration événementielle, traiteur, hôtellerie d’affaires ).
- **Leadership naturel**, capacité à fédérer une équipe ;
- Maîtrise des techniques de production en buffet, banquet, cocktail et en cuisine traditionnelle.
- Sens de l’organisation, de la gestion et de l’efficacité.
- Esprit d’équipe, flexibilité et grande disponibilité lors des événements.
**Nous rejoindre c‘est**:
- Une équipe passionnée
- Des possibilités de développement professionnel
- Une politique sociale attrayante : mutuelle prise en charge à 100%, un accord d’intéressement, un accès au club des sports, des tarifs préférentiels, un accès aux événements + 2 badges GUEST pour vos invités
- Le plus : un cadre de travail unique
**Nous proposons**:
- Type de contrat : CDI
- Rémunération : 4 200€ à 4 500€ brut
- **Période de prise de poste : Février 2026**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 4 200,00€ à 4 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le Castellet, France Circuit Paul Ricard Temps plein**A propos de nous**: Le **Panoramic Club**, situé au cœur du **Circuit Paul Ricard**, avec une vue imprenable sur la piste, offre un panorama unique qui allie le plaisir de la gastronomie à l’émotion et l’ambiance vibrante des courses, créant ainsi un lieu où l’excellence et la passion se rencontrent. **Vos missions**: Nous recherchons un/une...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le Castellet, France Circuit Paul Ricard Temps plein**A propos de nous**: Le **Panoramic Club**, situé au cœur du **Circuit Paul Ricard**, avec une vue imprenable sur la piste, offre un panorama unique qui allie le plaisir de la gastronomie à l’émotion et l’ambiance vibrante des courses, créant ainsi un lieu où l’excellence et la passion se rencontrent. **Vos missions**: Nous recherchons un/une...
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Demi Chef de Rang
il y a 4 jours
Le Castellet, France Hôtel & Spa du Castellet Temps pleinJob opening criteria The company Situé dans un écrin de verdure en Provence, l'Hôtel & Spa du Castellet, Relais & Châteaux, est une adresse de charme où la douceur de vivre méditerranéenne prend tout son sens. Au cœur d'un parc de 12 hectares, notre établissement propose 43 chambres et suites, un restaurant gastronomique, un bistrot gourmand, un...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Lonzac, France LA TABLE DE TURLOT Temps pleinLa Table de Turlot est un établissement de restauration convivial situé dans la charmante commune de Le Lonzac (19470). Nous mettons un point d’honneur à offrir à nos clients une expérience culinaire unique à travers des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et locaux. Dans notre équipe, chaque membre joue un rôle essentiel...
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Plongeur / Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Havre, France PLONGEUR COMMIS DE CUISINE Temps pleinEffectuer la plonge (batterie et vaisselle) - Entretenir et nettoyer les locaux de cuisine et restauration - Aider à la préparation des entrées et desserts selon les règles d'hygiène alimentaire en vigueur - Aider à la distribution des repas selon besoins - Participer au rangement des livraisons des denrées et du matériel Type d'emploi :...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 2 semaines
Noisy-le-Grand, France Ile de France Temps pleinRéf. 23-3754 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée FLORA TRISTAN - 27 rue des Hauts Roseaux - 93160 - NOISY LE GRAND un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Dans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant de L'hôtel & Résidences Les Jasses de Camargue, nous recherchons notre futur chef de cuisine (h/f). Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches - Assurer le respect des normes d'hygiène...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinLe Château de Fontanges recherche un(e)Chef(fe) de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) ! **Responsabilités** - Encadrer, former l’équipe en cuisine - Élaborer et mettre en œuvre les menus en collaboration avec la direction - Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs - Garantir la qualité, la régularité et la...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein**À propos du poste** Le château de Fontanges recherche un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps pleinPoste : Chef de cuisine (H/F) - Missions principales Élaborer et renouveler la carte en accord avec l’identité de l’établissement Garantir la qualité des plats, le respect des recettes et des standards Gérer et encadrer l’équipe de cuisine (planning, formation, coordination) Superviser les approvisionnements, les commandes et la gestion des...