Chef de Cuisine

il y a 23 heures


OnetleChâteau, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

Le Château de Fontanges recherche un(e)Chef(fe) de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e)

**Responsabilités**
- Encadrer, former l’équipe en cuisine
- Élaborer et mettre en œuvre les menus en collaboration avec la direction
- Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats
- Superviser la mise en place, la production et l’envoi des services
- Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité

**Profil recherché**
- Expérience d’au moins 3 ans en tant que chef ou second de cuisine
- Capacité à travailler en équipe

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 3 000,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Onet-le-Château, France Château de Labro Temps plein

    **Chef de Cuisine (H/F) - CDI - 43 Heures** Hôtel, Restaurant (Rodez - Aveyron) CDI - Statut agent de maîtrise Nous sommes à la recherche de notre futur **Chef de Cuisine**, garant de l’identité culinaire de la Maison. **Vos missions** - Concevoir une carte vivante qui suit le marché et les saisons avec des plats qui évoluent au quotidien. -...

  • Second de Cuisine

    il y a 23 heures


    Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges recherche un(e) **Second(e) de Cuisine** motivé(e) et expérimenté(e) ! **Responsabilités** - Participer à la préparation et à l’envoi des plats pendant le service - Assister le ou la chef(fe) dans l’organisation et le bon déroulement des opérations - Superviser l’équipe en l’absence du.de la chef(fe) - Veiller à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Onet-le-Château, France Château de Labro Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Poste à pourvoir dans le cadre d'un CDD de remplacement jusqu'au 28 février 2025 est susceptible d'être prolongé. **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes et les...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours


    12000 Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    **Description de poste**: Le Second doit maitriser tous les types de cuisson, de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. Le Second peut être amené à remplacer le Chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. VOS MISSIONS: - Participe à la mise en place et réalisation des...

  • Second de cuisine

    il y a 3 jours


    Brienne-le-Château, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

    À propos de nousVous souhaitez travailler dans une collectivité dynamique,à taille humaine où l'engagement professionnel est reconnu ? Rejoignez-nous Idéalement situé au cœur de la Champagne et aux portes de Paris,l'Aube est un territoire rural offrant de grandes richesses en termes d'activités culturelles, sportives et gastronomiques.Troyes,...

  • Chef de Rang

    il y a 23 heures


    Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    **Responsabilités**: - Accueillir les clients et assurer un service de qualité - Effectuer le service en salle (prise de commande, dressage, service des plats et boissons, encaissement) - Encadrer l’équipe de salle - Organiser la mise en place avant le service et le rangement après - Gérer les réservations - Garantir la bonne communication avec la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 22 heures


    17480 Le Château-d'Oléron, France L'ANNEX' Temps plein

    **BONJOUR,** * Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. - Le poste est à pourvoir sur l ile d'Oléron. - Un appartement de 70 m2 en centre ville du Château d'Oléron sera mis à disposition de notre nouveau chef! * - En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e)...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Le Havre, France Port To Port Immigration Services Temps plein

    Nous embauchons! **Tâches du poste** **Chefs** - Planifier et diriger les activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments dans plusieurs restaurants faisant partie d'un établissement, des chaînes de restaurants, des centres hospitaliers ou toute autre entreprise ayant des services alimentaires; - Consulter les clients au sujet des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Thor, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant en zone artisanale ouvert toute l'année recherche un chef de cuisine (H/F) avec expérience pour compléter son équipe. Vous aurez pour mission : - L 'élaboration des menus - La gestion des stocks - Les commandes aux fournisseurs - Mise en place en cuisine, entretien... 2 jours de repos par semaine le samedi et le dimanche. Vous avez une...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Brienne-le-Château, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région Sud Champagnenous...