Second Cuisine

il y a 1 semaine

NeuillysurSeine, France TRADIREST Temps plein

**TRADIREST**

Vous êtes passionné de cuisine et aimez les beaux produits ?

Vous croyez en une alimentation gourmande, locale, labellisée et bonne pour la santé ?

Vous rêvez d’une entreprise à taille humaine ?

Vous aimez les défis et le contact client ?

Alors venez nous rejoindre

PME française régionale en plein croissance, TRADIREST cherche ses nouveaux talents pour développer son entreprise.

Pour notre site de Neuilly sur Seine, nous recherchons un Second Cuisine.

**Pour quel poste ?**

Second de Cuisine sur notre site de Neuilly sur seine.

CDI, Temps plein - Du lundi au vendredi de 7h à 15h.

**Quel profil ?**

Issu d’une formation BEP, CAP, BAC Pro et/ou 5 ans d’expériences à un poste similaire en restauration d’entreprise.
Vos compétences culinaires, votre maitrise de la gestion et de l’hygiène, votre management et votre sens de l’organisation feront la différence.

**Ça se passe où ?**

Restaurants d’entreprise à Neuilly sur Seine.

Véritable lieu de convivialité où nos clients ont l’habitude de se retrouver.

**Qu’est ce que j’aurai à faire ?**
- Elaborer les menus en optimisant la qualité, le coût du produit, le coût de revient.
- Participer à la fabrication, la cuisson et la présentation en veillant à sa qualité et au respect des fiches techniques.
- Coordonner la répartition des tâches de production et de distribution
- Organiser et participer au service auprès des convives.
- Anticiper et gérer l’activité et les dysfonctionnements.
- Optimiser la production : coût matière - marge dégagée.
- Gérer les achats et les stocks alimentaires et non alimentaires.
- Garantir la définition et la réalisation des budgets.
- Animer et motiver l’équipe.
- Respecter et fait respecter le règlement intérieur.
- Appliquer et fait appliquer les normes HACCP et de sécurité alimentaire.
- Appliquer et fait appliquer les normes de sécurité notamment en termes d’utilisation des outils et équipements de cuisine.
- Assurer la mise en valeur des prestations.
- Organiser et animer les ventes.
- Etre garant de l’image commerciale quotidienne.
- S’assurer de la satisfaction du client.
- Assure la production et maîtrise la qualité culinaire des prestations
- Assure la production de la pâtisserie

**Quels sont les avantages ?**

Participation au titre de transport 70% du pass navigo

1 super repas tous les midis

Un plan de carrière unique avec des évolutions

Service continu de jour : pas de coupure

Plusieurs postes à pourvoir au sein de nos différents restaurants

Possibilité de formations

Une ambiance de travail chaleureuse

**Quel contrat, pour quel salaire ?**

CDI, Temps plein

A partir de 2300 € par mois + 13ème mois + d’autres avantages

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Second de cuisine: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Neuilly-sur-Seine, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    Neuilly-sur-Seine, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Entreprise :Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN :- Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.- Excellence opérationnelle : Offrir...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Asnières-sur-Seine, France Bistrot d'Asnières Temps plein

    Situé au cœur d'Asnières sur seine (90 rue Maurice Boknowski), le restaurant le Bistrot d'Asnières est un bistrot à l'ambiance conviviale, offrant une cuisine française authentique. Actuellement en période de rénovation, nous sommes en pleine transformation et recherchons un/une second de cuisine maitrisant la cuisine française. Nous souhaitons...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Ivry-sur-Seine, France Bamboche Restaurant Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et dans la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. **Responsabilités** -...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Herblay-sur-Seine, France Supplay Temps plein

    Description de la mission : Vous avez une expérience en tant que SECOND DE CUISINE Confirmé(e) Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP en cuisine Vous avez une Bonne Connaissance des textures modifiées Vous êtes équipé(e) (tenue de cuisinier..) Vous êtes mobile sur les sites du 95

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Vigneux-sur-Seine, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprises situé à VILLE (N° département).** **Contrat**: **Horaires**: **Nombre de repas préparés sur le site**: **Nombre de collaborateurs sur site**: La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui...

  • Second de Cuisine

    Il y a 50 minutes

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBW Signature Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Le posteMission :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Romilly-sur-Seine, France Le Comptoir du Malt Temps plein

    **Le Comptoir du Malt **est une jeune enseigne de restauration thématique regroupant 23 brasseries sur les régions Haut de France et Normandie Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un **Second de Cuisine (H/F)**, Vous souhaitez intégrer une enseigne en plein développement, rejoignez nous! **EMPLOI** Doté d’un **talent culinaire...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Seyne-sur-Mer, France Pôle Emploi Temps plein

    Le Restaurant Italien « Il GustoTrattoria " recherche son second de cuisine H/F. Vous exercerez vos fonctions de second(e)de cuisine en collaboration avec le chef cuisinier et le pizzaiolo. Vous aurez 2 jours de repos. **Ce contrat pourra être prolongé.**: - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:2 ans - sur le...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Romilly-sur-Seine, France Le Comptoir du Malt Temps plein

    **Le Comptoir du Malt **est une jeune enseigne de restauration thématique regroupant 23 brasseries sur les régions Haut de France et Normandie Pour renforcer notre équipe de Romilly sur Seine, nous recherchons un **Second de Cuisine (H/F)**, Vous souhaitez intégrer une enseigne en plein développement, rejoignez nous! **EMPLOI** Doté d’un **talent...