Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Le restaurant Le Basilic recrute un chef de cuisine:
Situé dans le 7éme arrondissement de Paris, Le Basilic est un bistrot authentique au style Art-déco proposant une cuisine française traditionnelle de qualité.
Le chef de cuisine coordonne et encadre l’ensemble du personnel de cuisine dans l’établissement dans lequel il travaille.Étant avant tout un cuisinier expérimenté, il conçoit également de nouveaux plats et est garant de la qualité des plats.
Ses principales fonctions et responsabilités:
- Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
- Superviser et gérer l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
- Former et encadrer l’équipe de cuisine
- Contrôler la réalisation et la qualité des plats dans la conformité des fiches techniques
- Suivi et contrôle du bon déroulement du service
- Garantir le respect des règles d’hygiène
Il est le responsable de la qualité des plats servis aux clients du restaurant, il joue donc un rôle essentiel dans le développement et la notoriété de ce dernier.
Un chef de cuisine doit faire reconnaitre son autorité, et savoir transmettre et obtenir des informations.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
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Sous Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Paris 7e, France Fitz Group Temps plein**Le restaurant Fitzgerald renforce son équipe en cuisine et recherche son nouveau sous Chef (h/f)** Venez participer dans la croissance d’une start-up qui transforme les restaurants de quartier poussiéreux en lieux gourmands, chics et festifs ! **Responsabilités** - Garant de l’ensemble des préparation culinaires relevant de la cuisine dans le...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 7e, France Groupe Annie Famose Temps pleinDans le cadre de l’ouverture du restaurant KINUGAWA au cœur de Paris en février 2025, nous recherchons un/e chef(fe) de cuisine pour faire partie de cette belle aventure. Issue de l’association entre les groupes Blackcode et Annie Famose, KINUGAWA Paris et spécialisé dans la gastronomie japonaise, le restaurant KINUGAWA proposera une expérience...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 7e, France L'Evadé Temps pleinDans le cadre d’une création de poste nous recherchons **un/e** **Chef/fe Exécutif de cuisine.** Au cœur du 7eme arrondissement de Paris niché dans le quartier des ministères, L’Escudella et son Chef Rémi Poulain accueille des clients venus du monde entier. Rejoindre L’Escudella, c'est avant tout intégrer une équipe composée de passionnés...
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Sous-chef / Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 7e, France MIMOSA Temps plein**SOUS-CHEF - Second de Cuisine H/F** **CDI TEMPS PLEIN : 3000€ - 3434€ brut / mois** Chez nous, c'est **buoni prodotti ante tutto !** Notre ricetta ? **Passione, allegria e fantasia a fiamma alta !** **DA NOSTRA FAMIGLIA IL CUI SCOPO PRINCIPALE È LA FELICITÀ E LA REALIZZAZIONE PROFESSIONALE DI TUTTI QUANTI NE FACCIANO PARTE !** Dans notre grande...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris 7e, France Riviera Fuga Temps pleinSitué au bord de la Seine, à quelques pas du pont Alexandre III, **Riviera Fuga** est le troisième établissement du groupe Fuga Family. Au menu, toujours plus d’évasion sur ce restaurant flottant, **une ambiance Riviera**, une cuisine autour de **l’Italie et du Japon**. Un fil conducteur, marier le meilleur de la cuisine italienne aux techniques et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris, France Groupe de restauration Temps pleinVous disposez d'un grand relationnel et avez la passion des belles choses, le goût du travail soigné et souhaitez mettre votre passion au service d’un groupe dynamique, n’hésitez plus et rejoignez notre équipe. Descriptif du poste Nous recherchons un Chef de cuisine H/F, dynamique, motivé. Vous travaillerez en équipe avec le directeur pour...
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Chef Cuisinier
il y a 3 jours
Paris, France Metou Cuisine d'Asie Temps pleinVos missions Laver et Cuire le riz, nouilles ou autre Réaliser la découpe de la viande (Poulet et Bœuf et poisson) Réaliser la Cuisson des viandes Vous réaliserez les plats devant les clients dans un rythme soutenu Vous veillerez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipes de cuisine Vous assurerez l’ouverture et la fermeture de la...
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Chef Cuisine Afghane Traditionnel
il y a 1 jour
Lyon 7e, France Panshir Kitchen Temps pleinDans le cadre de l’ouverture prochaine de notre restaurant spécialisé en **cuisine afghane traditionnelle**, nous recherchons un(e) **Chef de cuisine expérimenté(e)** et passionné(e) pour piloter la création et la mise en place de l’offre culinaire. Notre objectif est de faire découvrir la richesse de la gastronomie afghane dans un cadre...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Paris 7e, France HumanMatch Temps pleinHumanMatch, cabinet de recrutement, recherche pour l’un de ses clients, leader sur le marché de la restauration événementielle, un(e) **Chef de cuisine (H/F) en multisites (2 sites)** Les deux sites sont deux établissements parisiens réputés proposant une offre de restauration grand public et également une offre de snacking chic. **Les deux sites...
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Chef / Second de Cuisine
il y a 7 jours
Lyon 7e, France La commune Temps plein**La Food-court La commune recrute un(e) Sous-Chef de cuisine traditionnelle française.** Restaurant spécialisé en **cuisine traditionnelle française**, nous cherchons un(e) **Sous-Chef** passionné(e) pour rejoindre notre brigade. Si vous aimez le goût des choses bien faites, les produits frais, les recettes authentiques et le travail en équipe,...