Emplois actuels liés à Second Cuisine - La PlainesurMer - Yelloh Village Le Ranch

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Luc-sur-Mer, France SAS CASINO LUC SUR MER Temps plein

    Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la qualité...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 24 heures

    Courseulles-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    L’agence TEMPORIS Bayeux (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l’un de ses clients un Second de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant situé à Courseulles-sur-Mer. **Vos missions**: Assister le Chef de Cuisine dans l’organisation de la cuisine et dans la gestion de l’équipe Participer à la préparation, la cuisson et l’élaboration des...

  • second de cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...

  • Second De Cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBW Signature Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Le posteMission :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des...

  • Second de cuisine

    il y a 6 jours

    Colleville-sur-Mer, Normandie, France Chez François Temps plein

    Le rôle de votre poste est de seconder notre Chef de cuisine. Et assurer le bon fonctionnement de la cuisine pour préparer et envoyer les plats et aussi la bonne tenue au niveau de l'hygiène et de la sécurité.Horaires de journée : 8:30-16:00 (pause de 11:00 à 11:30) pas de service le soir

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Plaine-Haute, France Couleur Temps plein

    Notre bar/restaurant situé à Sainte-Anne-du-Houlin, à 15 minutes de Saint-Brieuc, recherche un(e) second de cuisine avec de l'expérience. Notre concept : un lieu vivant, animé par des concerts et évènements tout au long de l'année. Notre restaurant propose une cuisine locale et de saison avec une carte renouvelée régulièrement. Nous recherchons...

  • Second de Cuisine

    il y a 24 heures

    Sanary-sur-Mer, France la muscade Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le domaine de l'hôtellerie et du service. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la cuisine. Responsabilités: - Aider le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des menus - Préparer les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Cagnes-sur-Mer, France SARL le Montparnasse Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en garantissant la qualité du service. Ce poste est une excellente...

  • Second - Seconde de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Trouville-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    L'agence TEMPORIS Deauville (Intérim, CDD, CDI) recrute pour son client UN SECOND DE CUISINE H/F pour son restaurant brasserie Horaires en coupure Travail les week-ends VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du chef de cuisine, - Vous supervisez la préparation et la cuisson des plats. - Vous assurez la qualité et la présentation des plats servis en...

Second Cuisine

il y a 2 semaines

La PlainesurMer, France Yelloh Village Le Ranch Temps plein

**L'entreprise**:
Situé à 800 m de l’océan Atlantique, notre camping familial 4* vous propose un cadre de travail privilégié.
- Rejoignez-nous, au sein d’une équipe dynamique, afin de contribuer au bien-être de notre clientèle européenne présente dans nos 62 locatifs récents, sur nos 64 emplacements ainsi que nos 53 résidents.

**Description du poste**:
Dans le cadre du développement et de l’amélioration de notre restauration pour accompagner la montée en gamme de notre camping, nous recherchons un second de cuisine pour la saison.
- Le restaurant propose une carte courte, élaborée à partir de produits frais, de saison et locaux au maximum, adaptée à la clientèle du camping et touristique (salades, burgers, pizzas, plats du jour,...).
- Le restaurant développe une capacité de 40 places en intérieur et de 34 places en terrasse avec des soirées à thème à plus de 120 couverts.
- L’équipe cuisine est composée de 4 personnes en haute saison.
- Sous la supervision de la direction et du chef cuisinier:

- Vous assistez le chef pour le management de l’équipe cuisine pour le bon déroulement du service tout en veillant au respect mutuel entre chacun, pour organiser et accompagner l’équipe au quotidien,
- Vous assistez le chef dans la gestion des stocks et des commandes, la réception et le contrôle des approvisionnements, vous réalisez les inventaires cuisine,
- Vous assurez et contrôlez la confection des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques de l’entreprise, vous êtes le garant du respect des bonnes pratiques et de la qualité,
- Vous assurez, avec l'équipe, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes d'hygiène,
- Vous contrôlez le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité,
- Vous assurez la vérification des réfrigérateurs et ferez les relevés de température,
- Vous emballez les préparations, les produits, les étiquetez (date fabrication, DLC) et les rangez en réserve,

Contrat en CDD Saisonnier Modulation 35H00
- Salaire : 1800.00 € Net pour 35H00 travaillées
- Planning mixte horaires continus et coupés
- Possibilité de logement sur place

**Profil recherché**:
Vous êtes dynamique,
- Vous êtes polyvalent avec une bonne capacité d'adaptation,
- Vous êtes organisé, rigoureux et gérez votre poste de travail efficacement,
- Vous savez manager une équipe,
- Vous savez travailler de manière autonome,
- Vous savez gérer les stocks,
- Vous savez appliquer des fiches techniques,
- Vous maitrisez le processus HACCP,
- Vous savez gérer les allergies

Réf: 0b5c9d63-4680-4347-b940-85b60cee98c0