Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Périgueux, France LE SAINT LOUIS Temps plein

Missions principales:

- Élaborer et renouveler la carte en mettant à l’honneur les produits de saison et les recettes traditionnelles
- Manager et encadrer l’équipe de cuisine (commis, cuisiniers, plongeurs)
- Garantir la qualité des plats servis et le respect des normes d’hygiène (HACCP)
- Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs

Profil recherché:

- Expérience significative en cuisine traditionnelle française
- Esprit d’équipe, rigueur et créativité
- Excellentes compétences en gestion et organisation
- Autonomie et sens des responsabilités

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Périgueux (24), France LELO RESTAURANT Temps plein

    LELO, prestigieux restaurant afro-européen en pleine ouverture au cœur du quartier des affaires à Périgueux (24000), recherche son/sa **Chef (fe) de Cuisine**. Nous avons l’ambition d’**offrir la meilleure expérience gourmande** possible à notre clientèle. Le restaurant sera ouvert du lundi au samedi le midi et le soir, du mercredi au samedi...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Périgueux, France Watson's Pub Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous serez formé(e) et accompagné(e) dans votre développement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Périgueux, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **_Qui sommes-nous ?_** Ostoria, c’est bien plus qu’un hôtel-restaurant. C’est un lieu où l’histoire du Périgord se marie à une expérience culinaire atypique. Notre restaurant immersif est doté d’une décoration unique et inspirante, crée une ambiance chaleureuse qui transporte nos invités au cœur de l'histoire de la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Périgueux, France LE SAINT LOUIS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par le monde de la restauration. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez en charge de la préparation des aliments pour garantir la qualité et la présentation des plats. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Périgueux, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: Ostoria est un concept novateur qui allie hôtel, restaurant, bar lounge et espace de séminaire, offrant une expérience immersive unique inspirée des grottes et de l’histoire du Périgord. Chaque visite est une aventure pour les sens, où l'hospitalité chaleureuse se marie à une gastronomie de haut niveau, enrichie par des spectacles...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 heures


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Watson's Pub Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous serez formé(e) et accompagné(e) dans votre développement...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Périgueux, France Sarl SAUVAGE TRAVAILLOT Restaurant Hercule Poireau Temps plein

    Restaurant Hercule Poireau au centre ville de Périgueux recherche un/e commis de cuisine ou chef de partie. Travail en coupure, repos mardi et mercredi toute l'année. Salaire selon expérience, heures supplémentaires payées. Télétravail - Non Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 500,00€ à 1 900,00€ par mois Horaires: - Disponible le...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 heures


    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Le comptoir du Tourny Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation et la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous êtes motivé(e) par le travail...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    24000 Périgueux, France Restaurant L’Epicurien Temps plein

    Description de l'offre Vous aurez comme misions: - organisation du travail sur la journée - travailler les produits frais poisson,viande,légumes,jus - dresser les plats pour le service - entretenir le matériel et son poste de travail Vous participerez à la réalisation d'une ou plusieurs parties de menus gastronomiques sous le contrôle d'un Chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Périgueux (24), France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE - 7H 15H H/F - Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire...