Chef de Cuisine

il y a 5 jours

Périgueux, France Best Western Temps plein

**L'entreprise**:
**_Qui sommes-nous ?_**

Ostoria, c’est bien plus qu’un hôtel-restaurant.

C’est un lieu où l’histoire du Périgord se marie à une expérience culinaire atypique. Notre restaurant immersif est doté d’une décoration unique et inspirante, crée une ambiance chaleureuse qui transporte nos invités au cœur de l'histoire de la Dordogne. Nous nous engageons à offrir des plats qui allient authenticité et modernité, mettant en valeur des ingrédients locaux pour concocter des recettes en harmonie avec notre environnement et notre histoire.

**Le poste**:
**_Description du poste :_**

Nous sommes à la recherche d’un(e) cuisinier(e) passionné(e) par la Dordogne et son patrimoine culinaire. Votre mission sera de créer une carte qui fait la fierté de notre établissement. Si vous souhaitez exprimer votre amour pour la gastronomie du Périgord à travers vos créations culinaires, ce poste est fait pour vous
- **_Les missions :_**
- Élaboration de la Carte : Concevoir et élaborer des plats savoureux, en utilisant des mets et ingrédients produits localement, pour refléter l'essence du Périgord.
- Créativité Culinaire : Proposer des recettes originales qui s'harmonisent avec notre décor unique et l'histoire locale, tout en réinventant les classiques avec une touche moderne.
- Maîtrise des Techniques Culinaires : Démontrer vos compétences en cuisine, notamment dans la préparation de sauces et d'autres techniques essentielles au succès de vos plats.
- Utilisation d’Équipements Modernes : Travailler avec un équipement de cuisine dernier cri qui favorise la créativité et l’efficacité culinaire.
Gestion Efficiente : Utiliser des logiciels de gestion pour suivre les stocks, passer les commandes et maintenir un environnement de cuisine organisé et productif.
- Collaboration Active : Travailler en équipe pour garantir un service rapide et de qualité, avec une attention particulière à la présentation des plats.

**Profil recherché**:

- **_Le Profil recherché :_**
- Expérience : Une solide expérience en cuisine, idéalement avec un intérêt marqué pour la cuisine régionale.
- Esprit d’Équipe : Capacité à travailler en harmonie avec les autres membres de l’équipe dans une atmosphère dynamique et collaborative.
- **_Pourquoi rejoindre Ostoria ?_**

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP

**Permis requis**:

- Permis non obligatoire

**Prise de poste**:
01/09/2025

**Type de salaire**:
A définir selon profil

**Localisations**:

- 24000 Périgueux, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

  • Chef De Cuisine

    Il y a 15 minutes

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Description du poste :Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) par la Dordogne et son patrimoine culinaire. Votre mission sera de créer une carte qui fait la fierté de notre établissement. Si vous souhaitez exprimer votre amour pour la gastronomie du Périgord à travers vos créations culinaires, ce poste est fait pour vous...

  • Second De Cuisine

    Il y a 4 minutes

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Pourquoi nous rejoindre ? Nous recherchons un second de cuisine passionné et talentueux qui souhaite s'investir dans un projet culinaire audacieux et immersif. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans une cuisine moderne et bien équipée, tout en collaborant avec un chef inspirant et une équipe dynamique et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Périgueux (24), France LELO RESTAURANT Temps plein

    LELO, prestigieux restaurant afro-européen en pleine ouverture au cœur du quartier des affaires à Périgueux (24000), recherche son/sa **Chef (fe) de Cuisine**. Nous avons l’ambition d’**offrir la meilleure expérience gourmande** possible à notre clientèle. Le restaurant sera ouvert du lundi au samedi le midi et le soir, du mercredi au samedi...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Périgueux, France Watson's Pub Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous serez formé(e) et accompagné(e) dans votre développement...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Périgueux, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: Ostoria est un concept novateur qui allie hôtel, restaurant, bar lounge et espace de séminaire, offrant une expérience immersive unique inspirée des grottes et de l’histoire du Périgord. Chaque visite est une aventure pour les sens, où l'hospitalité chaleureuse se marie à une gastronomie de haut niveau, enrichie par des spectacles...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Périgueux, France LE SAINT LOUIS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par le monde de la restauration. Vous intégrerez une équipe dynamique et serez en charge de la préparation des aliments pour garantir la qualité et la présentation des plats. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Périgueux, France LE SAINT LOUIS Temps plein

    Missions principales: - Élaborer et renouveler la carte en mettant à l’honneur les produits de saison et les recettes traditionnelles - Manager et encadrer l’équipe de cuisine (commis, cuisiniers, plongeurs) - Garantir la qualité des plats servis et le respect des normes d’hygiène (HACCP) - Gérer les stocks, les commandes et les relations avec...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 19 minutes

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Watson's Pub Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un commis ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un environnement de travail stimulant, où vous serez formé(e) et accompagné(e) dans votre développement...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Périgueux, France Sarl SAUVAGE TRAVAILLOT Restaurant Hercule Poireau Temps plein

    Restaurant Hercule Poireau au centre ville de Périgueux recherche un/e commis de cuisine ou chef de partie. Travail en coupure, repos mardi et mercredi toute l'année. Salaire selon expérience, heures supplémentaires payées. Télétravail - Non Type d'emploi : CDI Rémunération : 1 500,00€ à 1 900,00€ par mois Horaires: - Disponible le...

  • Commis de cuisine H/F

    Il y a 5 minutes

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Hercule Poireau Temps plein

    Restaurant Hercule Poireau au centre ville de Périgueux recherche un/e commis de cuisine ou chef de partie. Travail en coupure, repos mardi et mercredi toute l'année.Salaire selon expérience, heures supplémentaires payées.TélétravailNonType d'emploi : CDIRémunération : 1 500,00€ à 1 900,00€ par moisExpérience:commis de cuisine H/F:...