Chef de Cuisine

il y a 1 jour


Vald'Isère, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤

De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).

Aujourd’hui, la Bonbonnière, c’est plus de 35 restaurants et plusieurs ouvertures à venir

Une aventure qui n’est vraiment pas près de s’arrêter, alors rejoignez nous

**Nous recherchons un Chef de Cuisine pour notre enseigne Les Fils à Maman - Val d'Isère ‍**
- Responsabilités_
- Garantir la qualité constante et la créativité de la cuisine
- Contribuer à la renommée du restaurant
- Etre responsable du ratio nourriture
- Contribuer au développement du chiffre d'affaires
- Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Superviser le service stewarding
- Promouvoir la bonne relation entre la cuisine, la salle et le stewarding
- Animer l'ensemble du personnel de cuisine et veille à créer une bonne ambiance de travail
- S'assurer du respect de la législation du travail dans son département

Compétences et connaissances:

- Maitrise du matériel de cuisine
- Connaissances des règles d'hygiène et sécurité

Qualités demandées
- Organisé
- Rigoureux
- Méthodique
- Autonome
- Sens du travail en équipe
- Réactif
- Ponctuel
- Sens du contact


  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Val-d'Isère, France Hôtel ORMELUNE Temps plein

    **À propos du poste**: L’hôtel ORMELUNE 4*, comprenant 56 chambres dans un esprit montagne revisité d’une couche de légèreté rafraichissante et d’un flocon d’humour, recherche pour la saison 2025/2026, son/sa Second(e) de Cuisine: - Poste nourri / logé - 41h/semaine - 1 jour et 2 demies journées de repos par semaine - De Début Décembre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour


    Val-d'Isère, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Commis Du Cuisine

    il y a 1 semaine


    Val-d'Isère, France Hôtel TSANTELEINA Temps plein

    L’**Hôtel Tsanteleina**, maison de caractère et d’élégance depuis 1948, recherche un(e) **Commis de Cuisine** pour intégrer sa brigade cet hiver. Situé à seulement 150 mètres des pistes, face à la légendaire Face de Bellevarde, l’établissement accueille une clientèle internationale dans une ambiance chaleureuse, avec une cuisine soignée...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour


    Val-d'Isère, France Victoria Lodge Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour compléter notre équipe de cuisine pour la saison d’hiver 2025-2026 au restaurant Les Toits de Val d'Isère, hôtel Victoria Lodge**, une maison savoyarde authentique de 40 chambres au cœur de Val d’Isère. **MISSIONS**: - Vous êtes sous la responsabilité du chef de cuisine que vous assistez dans la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Val-d'Isère, France Victoria Lodge Temps plein

    Nous recherchons un Second de cuisine pour la saison d’hiver 2025-2026 sur notre hôtel Victoria Lodge**, une maison savoyarde authentique de 40 chambres au cœur de Val d’Isère et son restaurant Les Toits de Val d'Isère. **MISSIONS**: - Vous êtes co-responsable du service du soir et assurez la qualité et la constance des plats - Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Val-d'Isère, France Hôtel Ski Lodge Temps plein

    **About us** **Hôtel et Restaurant Ski-Lodge by Village Montana,**au sein de la station mythique de Val d'Isère - Le Chalet Skadi** et l'Hôtel Ski Lodge** accueillent une clientèle internationale. - **CONFORT, ÉLÉGANCE ET AUTHENTICITÉ**_ C'est autour de ces valeurs que se sont rassemblés les collaborateurs de **notre marque VILLAGE MONTANA**, unis...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Val-d'Isère, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Equipier Cuisine-plonge

    il y a 1 semaine


    Val-d'Isère, France Le K2 Chogori Temps plein

    Au sein de notre service Cuisine et sous la responsabilité de notre Chef de Cuisine, vous serez en charge de: - Organiser votre poste de travail - Entretenir la vaisselle, la batterie de cuisine, le matériel, les équipements, - Entretenir les locaux - Mettre en œuvre les moyens nécessaires au bon déroulement du service - Effectuer un suivi strict des...


  • Val-d'Isère, France Hôtel TSANTELEINA Temps plein

    L’**Hôtel Tsanteleina**, établissement familial emblématique depuis 1948, recherche un(e) **Chef de Partie confirmé(e)** pour le **poste des entrées froides** afin de compléter sa brigade cet hiver. Situé à seulement 150 mètres des pistes et face à la légendaire Face de Bellevarde, notre hôtel 4 étoiles accueille une clientèle exigeante et...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Val-d'Isère, France Relais & Châteaux Temps plein

    Entreprise :« Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent.Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la défense de nos valeurs d'hospitalité,...