Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


La Turballe, France Plein ouest (cap 270) Temps plein

**À propos du poste**
Le CAP 270 recherche un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vous travaillerez du lundi au vendredi (Hors saison) en journée continue et aurez vos soirée en repos.

Restauration en mode Bistro les midis; 3-4 plats uniquement élaborés avec des produits frais. Et proposition de planches apéritives midis et soirs.

Vous travaillez les viandes, les poissons, les sauces et jus avec talent et avez une capacité à créer une offre changeante de desserts gourmands.

Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l’équipe, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l’ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service en restauration
- Concevoir et élaborer des PLATS DU JOUR en accord avec les tendances culinaires
- Gérer les stocks et s’assurer de la bonne manipulation des aliments selon les normes d’hygiène
- Former, encadrer et motiver l’équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
- Assurer le respect des coûts alimentaires et optimiser les ressources disponibles
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, conforme aux normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et le service

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise avérée en restauration
- Compétences solides en préparation culinaires et gestion d'une cuisine
- Leadership naturel avec une capacité à inspirer et à gérer une équipe
- Sens aigu du détail et créativité dans l’élaboration des plats

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 10 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    La Turballe, France La Godille Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre rôle est essentiel pour garantir la qualité des repas servis et le respect des...

  • Personnel de Cuisine

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    La Turballe, France LA TAVERNE DES PECHEURS Temps plein

    Le Restaurant la taverne des pêcheurs recrute un cuisinier (H/F). Vous effectuerez la mise en place ainsi que le dressage des entrées et des desserts en collaboration avec le Chef de cuisine. Contrat en CDI 35H. Diplôme ou expérience serait un plus. Salaire à définir selon expérience Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2...

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    il y a 1 semaine


    La Turballe, France Cap270 Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) pour rejoindre l'équipe du Cap 270 à la Turballe. Dans ce rôle, vous épaulerez le chef sur les services midi et vous contribuerez efficacement à la préparation des plats et au bon fonctionnement de notre cuisine. Il vous faudra être en capacité...

  • Commis de Cuisine

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    La Turballe, France MAJU restaurant Temps plein

    Le restaurant MAJU à la Turballe est la recherche d'un commis de cuisine pour parfaire son équipe ! Venez rejoindre une équipe jeune et dynamique sur le port de la Turballe. Une cuisine ouverte avec le soleil entrant dans celle-ci les beaux jours. Un cadre de travail exeptionnel. OUVERT 4 JOURS PAR SEMAINE. OFF TROIS JOURS : LUNDI MARDI MERCREDI. En tant...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Turballe, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour


    La Turballe, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour


    La Garde, France GOLF DE VALGARDE Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de créer et de préparer des plats délicieux et de haute qualité. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Ciotat, France De La Vigne à L’olivier Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne ayant une solide expérience en cuisine et en...


  • La Motte-Servolex, France LE REPERE DE L'ERIER Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et des plats - Gérer une équipe de cuisine et coordonner...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    La Salle, France GOLF DE MACON LA SALLE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité et en respectant les normes...