Chef(Fe) de Cuisine Formateur

il y a 3 jours

Lyon, France Institut Paul Bocuse Temps plein

L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme au management international des métiers de l’hôtellerie, de la

restauration, de la cuisine et de la pâtisserie et accueille une communauté d’étudiants de plus de 60 nationalités

différentes pour les préparer aux meilleures carrières dans le monde.

Dans le cadre d’un remplacement, nous sommes à la recherche de notre futur **Chef(fe) de cuisine Formateur**
**F/H** pour intégrer notre équipe de **la formation continue**.

Notre Centre de formation propose aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration des programmes de
perfectionnements en techniques culinaires, des programmes de formation sur mesure et de reconversion en
cuisine et en pâtisserie.

Vos missions s’articulent en plusieurs volets:
**Formation en techniques culinaires**:

- Animer les formations en techniques culinaires en français et anglais pour des professionnels selon un

calendrier défini
- Construire les différents programmes de formation catalogue et sur mesure, les mettre à jour selon les

tendances en collaboration avec l’équipe (pédagogique et commerciale)
- Être garant du niveau d’exigence et d’excellence de l’Institut Lyfe Executive Education et des référentiels

qualité de la formation professionnelle
- Travailler dans le respect des installations et des normes d’hygiène et de sécurité
- Participer à l’analyse des retours clients et être force de proposition pour des actions correctives, le cas

échéant

**Logistique**:

- Préparer et passer les commandes en collaboration avec l’économat dans le respect des coûts de

production et des exigences qualité
- Réaliser les inventaires produits et matériel

**Relation client**:

- Participer aux opérations de promotion en France (salons )
- Contribuer au développement des relations avec la profession

**Et si vous étiez LA personne qu’il nous faut ?**

Vous justifiez d’une expérience significative sur un poste similaire ou d’une expérience significative en cuisine

et vous êtes attiré par la formation. Vous **maîtrisez** **parfaitement l’anglais** (**écrit et oral**).

Vous êtes formé(e) aux techniques actuelles et doté(e) d’une grande créativité.

Vous avez une grande sensibilité relationnelle, vous êtes dynamique, passionné(e) et pédagogue.

CDI à temps plein (statut cadre autonome sur 5 jours du lundi au vendredi) - rémunération selon profil, avantages

en nature repas, mutuelle d’entreprise obligatoire, remboursement à hauteur de 50% des transports en commun,

forfait mobilité durable, avantages préférentiels dans les différents établissements du groupe.***
- considération sans égard pour la couleur, la religion, le sexe, l'ethnicité, l'âge, l'orientation sexuelle._

**Vous vous reconnaissez dans cette annonce ?** N’hésitez plus et postulez en envoyant votre CV et lettre de

  • Chef(Fe) de Cuisine

    Il y a 50 minutes

    Lyon, France GROUPE RM DEVELOPPEMENT Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE RECHERCHÉ(E) - POUR FAIRE VIBRER NOS FOURNEAUX ET RÉGALER LES PAPILLES !** **Lieu** : Lyon - BRASSERIE VIKTOR HUGO **Contrat** : CDI - Temps plein - **Salaire** : À partir de 3400 € brut / mois (selon ton parcours & ton talent) **Univers** : Brasserie conviviale - Plats du jour, Suggestions, Tapas, produits frais, bons plats et...

  • Chef(fe) de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOHOMA Temps plein

    SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels Région lyonnaise | Prise de poste : févrierRejoignez unhôtel-restaurant dynamiquedu groupe SOHOMA et prenez les rênes d'une cuisine moderne et inspirée Pourquoi nous rejoindre ?Parce que vous aurez l'opportunité d'incarner une cuisine tendance, créée par un consultant...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 jours

    Lyon, France Groupe RM DEVELOPPEMENT Temps plein

    **CHEF(FE) DE CUISINE RECHERCHÉ(E) - POUR FAIRE VIBRER NOS FOURNEAUX ET RÉGALER LES PAPILLES !** **Lieu**: Lyon - Quartier vivant & gourmand **Contrat**: CDI - Temps plein **Salaire**: À partir de 3500 € brut / mois (selon ton parcours & ton talent) **Univers**: Brasserie conviviale - Tapas, produits frais, bons plats et belle ambiance **Ta mission :...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • SOHOMA - Chef(fe) de Cuisine

    il y a 3 jours

    Lyon, France SOHOMA Temps plein

    🎯 SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels ! 📍 Région lyonnaise | 🗓 Prise de poste : février Rejoignez un hôtel-restaurant dynamique du groupe SOHOMA et prenez les rênes d’une cuisine moderne et inspirée ! ✨ Pourquoi nous rejoindre ? Parce que vous aurez l’opportunité d’incarner une cuisine...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise **Mille et Un Repas** société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable...

  • Chef(Fe) de Cuisine Restaurant Asiatique Fusion

    il y a 2 semaines

    Lyon 1er, France Pôle Emploi Temps plein

    Notre restaurant est a la recherche de son/sa chef(fe) de cuisine. Service en coupures. Notre cuisine est une fusion franco asiatique taiwanaise. nous recherchons un/une chef(fe), diplômé de l'institut Français des arts culinaires et management (BAC+3) avec une expérience de chef(fe) de cuisine de 5 ans. une expérience dans les produits agricole en...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 7 jours

    Lyon, France PC Lyon Part Dieu Temps plein

    Hôtel Première Classe sur un projet de rebranding sur 2027 pour un hôtel restaurant Hilton avec Rooftop et piscine en plein cœur de la part dieu. 148 chambres sur 8 étages, cet hôtel entièrement rénové en 2018 offre une forte activité toute l'année Le restaurant en service bar brasserie / afterwork évolue dans un décor résolument moderne et...

  • Restaurant 77 - Chef(Fe) de Partie - Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon, France PC Lyon Part Dieu Temps plein

    Hôtel Première Classe sur un projet de rebranding sur 2022 pour un hôtel restaurant 3 étoiles. 148 chambres sur 8 étages, cet hôtel entièrement rénové en 2018 offre une forte activité toute l'année Le restaurant en service bar brasserie / afterwork évolue dans un décor résolument moderne et tendance. Les produits frais utilisés selon la...

  • Chef(fe) de rang

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Novotel Lyon Centre Confluence Bord de Saône Temps plein

    Chef(fe) de rangLe Gourmet Bar Confluence, restaurant du Novotel Lyon Confluence, recherche un(e) chef/cheffe de rang orienté(e) sur les services buffet petit-déjeuner et déjeuner.Si tu recherches un travail en équipe, une ambiance conviviale et un environnement moderne et stimulant, ce poste est fait pour toi Poste : Chef(fe) de rang – Buffet...