Chef de Cuisine

il y a 3 jours

Albi, France Chez Briquette Temps plein

**Titre du poste : Chef de Cuisine** **Lieu**: Restaurant « Chez Briquette », Albi (Centre Historique) **Type de contrat**: CDD Saisonnier du 1er Avril 2025 au 16 Novembre 2025 **À propos de nous**: Situé au cœur du magnifique centre historique d'Albi, notre restaurant « Chez Briquette » est fier de proposer une cuisine authentique qui met en valeur les produits frais et de terroir de notre belle région. Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour diriger notre équipe et sublimer nos ingrédients locaux. **Description du poste**: En tant que Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience culinaire mémorable pour nos clients. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de l'élaboration de menus saisonniers et de la supervision de l'équipe de cuisine. Votre mission sera de promouvoir les saveurs locales tout en maintenant des standards élevés de qualité et de service. **Responsabilités**: - Concevoir des menus innovants qui mettent en avant les produits frais et de terroir. - Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir une exécution parfaite des plats. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les approvisionnements et les stocks pour garantir la fraîcheur des produits. - Collaborer avec le directeur de restaurant pour organiser des événements spéciaux. - Entretenir un environnement de travail positif et inspirant. **Qualifications requises**: - Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. - Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef dans un établissement similaire. - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication. - Passion pour la cuisine locale et les produits de saison. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Connaissance des normes HACCP et des réglementations en matière d'hygiène alimentaire. **Ce que nous offrons**: - Un contrat saisonnier de 39h / semaine. - Travail : 10 Services par semaine. - Une rémunération compétitive. - La possibilité de travailler avec des produits locaux de qualité. Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous aimez travailler avec des produits frais et de terroir, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et inspirant, nous serions ravis de vous rencontrer. Envoyez votre CV en précisant la référence "Chef de Cuisine". Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 7,5 mois Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours fériés Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/04/2025

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Albi, France ENTRENOUS Temps plein

    **CDI - 41h/semaine - 2300€ net/mois selon profil + intéressement sur les bénéfices** Vous êtes passionné(e) par la cuisine, rigoureux(se), dynamique et avez un vrai sens du détail ? Rejoignez notre établissement en tant que **Chef(fe) de Cuisine** ! **Vos missions principales**: - Gérer l’ensemble de la cuisine : production culinaire,...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Albi, France Arobase Emploi Temps plein

    AROBASE EMPLOI ALBI recherche pour l'un de ses clients un chef cuisinier H/F. Contrat en intérim, pouvant déboucher sur un CDI. Situé au coeur d'Albi, rejoignez un établissement hôtelier allie charme, confort et raffinement. Vous devrez mettre un point d'honneur à offrir à la clientèle une expérience unique, alliant accueil chaleureux et prestations...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Albi, France Arobase Emploi Temps plein

    AROBASE EMPLOI ALBI recherche pour l'un de ses clients un chef cuisinier H/F. Contrat en intérim, pouvant déboucher sur un CDI. Situé au coeur d'Albi, rejoignez un établissement hôtelier allie charme, confort et raffinement. Vous devrez mettre un point d'honneur à offrir à la clientèle une expérience unique, alliant accueil chaleureux et prestations...

  • Chef Gérant – Leader Cuisine

    il y a 2 jours

    Albi, France acSent Sud-Ouest Temps plein

    Une entreprise régionale recherche un Chef Gérant (H/F) pour un établissement à Albi. Vous serez responsable de la gestion de l'équipe, de la qualité des produits et de la sécurité sanitaire. Ce poste en CDI à temps plein (35 heures par semaine) requiert un CAP cuisine. Nous recherchons une personne énergique, passionnée par son métier et...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Albi, France acSent Sud-Ouest Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent du Sud-Ouest vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Albi, France acSent Sud-Ouest Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent du Sud-Ouest vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Albi, France AcSent du Sud-Ouest Temps plein

    AcSent du Sud-Ouest est une société de Restauration collective spécialisée dans le secteur médico-social. Elle représente la cuisine traditionnelle en collectivité une cuisine authentique avec le goût des bons produits et du Fait Maison. Une entreprise où il fait bon vivre, avec de vraies perspectives d'éclution et un management attentionné....

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Albi, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane (même derrière...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Albi, France Arobase Emploi Temps plein

    AROBASE EMPLOI ALBI, recherche pour l'un de ses clients un commis de cuisine H/F. Contrat en intérim, 35H/semaine. Située au coeur d'Albi, notre enseigne propose un cadre convivial et raffiné dédié à la gourmandise et à la détente. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos clients des produits faits maison et un service attentionné. Rejoindre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Albi, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui on...