Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Albi, France Chez Briquette Temps plein

**Titre du poste : Chef de Cuisine** **Lieu**: Restaurant « Chez Briquette », Albi (Centre Historique) **Type de contrat**: CDD Saisonnier du 1er Avril 2025 au 16 Novembre 2025 **À propos de nous**: Situé au cœur du magnifique centre historique d'Albi, notre restaurant « Chez Briquette » est fier de proposer une cuisine authentique qui met en valeur les produits frais et de terroir de notre belle région. Nous recherchons un Chef de Cuisine talentueux et passionné pour diriger notre équipe et sublimer nos ingrédients locaux. **Description du poste**: En tant que Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience culinaire mémorable pour nos clients. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de l'élaboration de menus saisonniers et de la supervision de l'équipe de cuisine. Votre mission sera de promouvoir les saveurs locales tout en maintenant des standards élevés de qualité et de service. **Responsabilités**: - Concevoir des menus innovants qui mettent en avant les produits frais et de terroir. - Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir une exécution parfaite des plats. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Gérer les approvisionnements et les stocks pour garantir la fraîcheur des produits. - Collaborer avec le directeur de restaurant pour organiser des événements spéciaux. - Entretenir un environnement de travail positif et inspirant. **Qualifications requises**: - Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. - Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef dans un établissement similaire. - Excellentes compétences en gestion d'équipe et en communication. - Passion pour la cuisine locale et les produits de saison. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Connaissance des normes HACCP et des réglementations en matière d'hygiène alimentaire. **Ce que nous offrons**: - Un contrat saisonnier de 39h / semaine. - Travail : 10 Services par semaine. - Une rémunération compétitive. - La possibilité de travailler avec des produits locaux de qualité. Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous aimez travailler avec des produits frais et de terroir, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique et inspirant, nous serions ravis de vous rencontrer. Envoyez votre CV en précisant la référence "Chef de Cuisine". Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 7,5 mois Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois Horaires: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours fériés Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Domaine Culinaire: 1 an (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/04/2025

  • Chef Ffe de Cuisine

    il y a 6 jours

    Albi, France Sarl lou sicret Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 24 heures

    Albi, Occitanie, France Chez Briquette Temps plein

    Titre du poste : Chef de CuisineLieu : Restaurant « Chez Briquette » , Albi (Centre Historique)Type de contrat : CDD du 3 MARS 2026 au 30 DECEMBRE 2026.À propos de nous :Situé au cœur du magnifique centre historique d'Albi, notre restaurant « Chez Briquette » est fier de proposer une cuisine authentique qui met en valeur les produits frais et de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Albi, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier Chef **Intitulé du poste**: Chef de Cuisine H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps complet **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Notre résidence Les Jardins d'Escudie située à Albi (81) recherche son **_Chef de cuisine_** **en CDD de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Albi, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 22 heures

    Albi, Occitanie, France Chez Briquette Temps plein

    Titre du poste : Chef de CuisineLieu : Restaurant « Chez Briquette » , Albi (Centre Historique)Type de contrat : CDD du 3 Mars 2026 au 30 Décembre 2026.À propos de nous :Situé au cœur du magnifique centre historique d'Albi, notre restaurant « Chez Briquette » est fier de proposer une cuisine authentique qui met en valeur les produits frais et de...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Albi, Occitanie, France LA RESERVE Temps plein

    Hôtel 5★ | Restaurant gastronomique | Maison de charme familialeSitué au bord de la rivière, à 3 km du centre historique d'Albi et à 75 km de Toulouse, La Réserve est une maison confidentielle de 20 chambres, reconnue pour son élégance, son sens du détail et son hospitalité sincère.Dans le cadre de la saison 2026 (mi-avril à mi-octobre), nous...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 19 heures

    Albi, France acSent Sud-Ouest Temps plein

    Proximité, plaisir de cuisiner, sens de l'engagement ; ces mots vous semblent familiers ? C'est aujourd'hui ce qu'Acsent du Sud-Ouest vous propose ! Nous sommes une jeune société de Restauration collective, dynamique et à taille humaine, exclusivement dédiée au secteur médico-social. L'intégration des profils ayant à coeur la production d'une...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Albi, France AcSent du Sud-Ouest Temps plein

    AcSent du Sud-Ouest est une société de Restauration collective spécialisée dans le secteur médico-social. Elle représente la cuisine traditionnelle en collectivité une cuisine authentique avec le goût des bons produits et du Fait Maison. Une entreprise où il fait bon vivre, avec de vraies perspectives d'éclution et un management attentionné....

  • Personnel de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Albi, France RESIDENCE LES JARDINS DE JOUVENCE Temps plein

    Description du poste: Située à Albi, au bord des rives du Tarn, la Résidence " Les Jardins de Jouvence " est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) offrant à ses résidents un cadre de vie paisible dans un quartier calme, à quelques minutes du centre ville. Notre établissement accueille, en courts et longs séjours, des personnes âgées...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Albi, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas bougé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui on...