Sous-chef de Cuisine

il y a 1 mois


AixenProvence, France FOOD JOBS Temps plein

**FOOD JOBS FRANCE est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration.**

Dans ce cadre, Nous recherchons, pour notre client, une brasserie prémium présente sur le Cours Mirabeau, **un(e) Sous Chef (H/F**) pour rejoindre l'équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
- Aider à l’élaboration des menus
- Être le bras droit du Chef au quotidien
- Manager une petite brigade
- Assurer la gestion des commandes auprès des fournisseurs
- Être à même de remplacer le Chef en son absence
- Être capable de réaliser l’ensemble des tâches en cuisine

**Votre profil**:
Vous êtes aussi bien créatif que vous êtes leader. Véritable source d’inspiration pour vos équipes, vous managez par l'exemple. Vous faites preuves d’une organisation rigoureuse, êtes méthodique et discipliné(e). Vous connaissez toutes les règles d’hygiène sur le bout des doigts. Vous justifiez d’au moins 4 ans d’expérience en tant que Chef de partie ou 2 ans en tant que second H/F.

**Caractéristiques du poste**:
**Poste basé à**: Centre-ville Aix en Provence
**Contrat et durée**: CDI temps plein 39H/semaine
**Rémunération**: Salaire selon profil
**Disponibilité**: au plus tôt
**Environnement de travail**: brasserie premium, 80/150 couverts par service, 2 jours de repos + dimanche soir

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Aix-en-Provence (13): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous-chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Le Château de la Gaude | Relais & Châteaux Temps plein

    Le Château de la Gaude, membre du prestigieux réseau Relais & Châteaux, est niché au cœur d'Aix-en-Provence. Ce domaine exceptionnel offre une expérience unique mêlant gastronomie raffinée, vins d'excellence, et l'art de vivre à la française. Avec son cadre enchanteur et sa tradition d'excellence, Le Château de la Gaude est une destination prisée...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Sous-Chef de Cuisine - Hôtel & son restaurant Bistronomie ( Aix-en-Provence )** **ENTREPRISE** Un Sous-Chef de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant à **Aix-en-Provence** Très beau cadre. **Profil** Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes: - Avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans...

  • Sous Chef

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Set Club Temps plein

    Venez participer à l'essor du nouvel établissement de référence d'Aix en Provence, nous recherchons notre Sous Chef (H/F). En collaboration avec les membres de la brigade et sous la direction du Chef Exécutif, vos missions seront: - Participer à l’élaboration des cartes en collaboration avec le Chef Exécutif. - Remplacer le Chef Exécutif sur le...


  • Aix-en-Provence, France Le Château de la Gaude | Relais & Châteaux Temps plein

    Un restaurant gastronomique réputé à Aix-en-Provence recherche un.e Sous-chef de cuisine passionné.e. Ce poste à temps plein implique d'assister la Cheffe dans les opérations quotidiennes et la supervision de l'équipe, tout en maintenant des standards de qualité élevés. Les candidats doivent avoir une excellente maîtrise des techniques culinaires,...

  • Sous Chef

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France GAODINA Temps plein

    Vous avez des années d'expérience en tant que chef de partie ou sous chef, vous souhaitez vous intégrer dans une équipe dynamique et prendre des responsabilités ? A Gaodina, vous vous engagez dans une équipe sur le long terme, autour d'un chef passionné et à la recherche de collaborateurs force de proposition et curieux. Vous travaillerez des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:2378 à 2500 euros brut Hôtel Aquabella Aix en Provence recrute un chef de partie cuisine H/F, expérience minimum 1 an. Expérience en pâtisserie serait un plus. CDI 39h/semaine Sous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité, dans le respect des règles...

  • Sous Chef H/F

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Set Club Temps plein

    Rejoignez un établissement de référence à Aix-en-Provence Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) (H/F) en CDD.Sous la responsabilité du Chef Exécutif et en collaboration étroite avec l'ensemble de la brigade, vous jouerez un rôle clé dans l'organisation de la cuisine et dans la qualité de l'expérience...

  • Sous Chef Banquet

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France Set Club Temps plein

    Venez participer à l'essor du nouvel établissement de référence d'Aix en Provence, nous recherchons notre Sous Chef Banquet (H/F). En collaboration avec les membres de l'équipe et sous la direction du Chef Exécutif, vos missions seront: - Participer et anticiper la production en lien avec l'évènementiel du site sous la direction du Chef...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC RESTAURATION Temps plein

    du poste :Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos restaurants situés au sein d'une résidence séniors. Ensemble, cultivons le goût du métierDepuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts, soigneusement sélectionnés et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France PASINO GRAND Temps plein

    Toujours plus **GRAND** ! Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance avant-gardiste....