Sous-chef de Cuisine

il y a 2 jours


AixenProvence, France FOOD JOBS Temps plein

**FOOD JOBS FRANCE est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de bouche et de la restauration.**

Dans ce cadre, Nous recherchons, pour notre client, une brasserie prémium présente sur le Cours Mirabeau, **un(e) Sous Chef (H/F**) pour rejoindre l'équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine.
- Aider à l’élaboration des menus
- Être le bras droit du Chef au quotidien
- Manager une petite brigade
- Assurer la gestion des commandes auprès des fournisseurs
- Être à même de remplacer le Chef en son absence
- Être capable de réaliser l’ensemble des tâches en cuisine

**Votre profil**:
Vous êtes aussi bien créatif que vous êtes leader. Véritable source d’inspiration pour vos équipes, vous managez par l'exemple. Vous faites preuves d’une organisation rigoureuse, êtes méthodique et discipliné(e). Vous connaissez toutes les règles d’hygiène sur le bout des doigts. Vous justifiez d’au moins 4 ans d’expérience en tant que Chef de partie ou 2 ans en tant que second H/F.

**Caractéristiques du poste**:
**Poste basé à**: Centre-ville Aix en Provence
**Contrat et durée**: CDI temps plein 39H/semaine
**Rémunération**: Salaire selon profil
**Disponibilité**: au plus tôt
**Environnement de travail**: brasserie premium, 80/150 couverts par service, 2 jours de repos + dimanche soir

Type d'emploi : Temps plein

Salaire : 2 100,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Horaires flexibles
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Aix-en-Provence (13): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Sous Chef

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre domaine avec son Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose à notre clientèle **4**restaurants -: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de...

  • Sous Chef

    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, France Set Club Temps plein

    Venez participer à l'essor du nouvel établissement de référence d'Aix en Provence, nous recherchons notre Sous Chef (H/F). En collaboration avec les membres de la brigade et sous la direction du Chef Exécutif, vos missions seront: - Participer à l’élaboration des cartes en collaboration avec le Chef Exécutif. - Remplacer le Chef Exécutif sur le...

  • Sous-Chef H/F

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France HOTEL SAINT CHRISTOPHE Temps plein

    Aimez-vous allier rigueur et créativité en cuisine tout en encadrant une équipe engagée ? Au sein de l'Hôtel Saint Christophe, vous secondez le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous veillez à la qualité des préparations, à la coordination du service et au suivi des normes d'hygiène. Vous participez activement à la conception des...

  • Sous Chef

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France GAODINA Temps plein

    Vous avez des années d'expérience en tant que chef de partie ou sous chef, vous souhaitez vous intégrer dans une équipe dynamique et prendre des responsabilités ? A Gaodina, vous vous engagez dans une équipe sur le long terme, autour d'un chef passionné et à la recherche de collaborateurs force de proposition et curieux. Vous travaillerez des...

  • Sous Chef

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France GAODINA Temps plein

    Vous avez des années d'expérience en tant que chef de partie ou sous chef, vous souhaitez vous intégrer dans une équipe dynamique et prendre des responsabilités ? A Gaodina, vous vous engagez dans une équipe sur le long terme, autour d'un chef passionné et à la recherche de collaborateurs force de proposition et curieux. Vous travaillerez des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Aix-en-Provence, France L’entree suite Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. **Responsabilités** -...

  • Sous Chef

    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, France GAODINA Temps plein

    Vous avez des années d'expérience en tant que chef de partie ou sous chef, vous souhaitez vous intégrer dans une équipe dynamique et prendre des responsabilités ? A Gaodina, vous vous engagez dans une équipe sur le long terme, autour d'un chef passionné et à la recherche de collaborateurs force de proposition et curieux. Vous travaillerez des...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Aix-en-Provence, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:2378 à 2500 euros brut Hôtel Aquabella Aix en Provence recrute un chef de partie cuisine H/F, expérience minimum 1 an. Expérience en pâtisserie serait un plus. CDI 39h/semaine Sous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité, dans le respect des règles...


  • Aix-en-Provence, France amour sud Temps plein

    La restaurant _**LOUBON**_ vient d'ouvrir ses portes à Aix en Provence sur le cours Mirabeau. Nous recherchons nos futurs collaborateurs en cuisine pour compléter notre équipe: - _**Sous Chef Junior (H/F)**:_ Vous avez plusieurs années d'expérience en tant que Chef de Partie, vous êtes prêts à relever un nouveau challenge, ce poste est fait pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Aix-en-Provence, France PASINO GRAND Temps plein

    Toujours plus **GRAND** ! Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance avant-gardiste....