Second de Cuisine
il y a 2 jours
**Second de cuisine (H/F) - Restaurant Cayola, Les Sables-d’Olonne**
Le restaurant Cayola, situé aux Sables-d’Olonne, a récemment été modernisé et relancé avec une nouvelle dynamique. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) second de cuisine.
Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef, vous êtes capable de remplacer tout membre de l'équipe.
**Vos missions**:
- Assiste le chef de cuisine
- Diriger en l'absence du chef toute l'équipe
- Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par le chef.
- Gestion des achats, des stocks et inventaires
- Analyse et gestion des coûts (maîtrise des ratio, fiches techniques...)
**Profil recherché**:
- Expérience solide en restauration traditionnelle ou gastronomique
- Polyvalence, fiabilité et esprit d’équipe
- Sens de l’organisation et capacité à s’adapter rapidement
**Ce que nous proposons**:
- Un environnement de travail agréable dans un établissement en pleine relance
- Une équipe motivée et bienveillante
- Contrat en CDI
- Rémunération selon expérience + avantages
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 800,00€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Château-d'Olonne, France La Folie Temps pleinNous sommes un restaurant saisonnier idéalement situé au bord de la mer, récemment repris par une équipe passionnée et dynamique. Notre établissement, avec une vue panoramique sur l'océan et nous recherchons un Second de Cuisine (Avec possibilité de logement). **Responsabilités**: - Assister le chef de cuisine dans la planification du menu et la...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 7 jours
Château-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et contribuer à l'élaboration d'une expérience culinaire mémorable pour nos...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Château-d'Olonne, France Restaurant Beuf Qui Rit Temps plein**LE BEUF QUI RIT**: Recherche dans le cadre de son développement de qualité et nouveauté son futur Second de cuisine, Sous-Chef. en CDI Au sein d’un restaurant, ouvert à l’année. Etablissement récent. Ici on vous propose des viandes de qualité dans un concept nouveau, l’ensemble de nos plats sont fait maison et à base de produits frais. La...
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Second de cuisine
il y a 2 semaines
Château-Gontier, Pays de la Loire, France Convivio Temps pleinEntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...
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Second de Cuisine
il y a 12 heures
Château-Thierry, France Académie des métiers Temps pleinVous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine, prêt(e) à relever de nouveaux défis et à soutenir un Chef de Cuisine passionné ? Nous recherchons un Second de Cuisine talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe ! **Missions**: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. - Encadrer et coordonner l’équipe de cuisine en...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
12000 Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein**Description de poste**: Le Second doit maitriser tous les types de cuisson, de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. Le Second peut être amené à remplacer le Chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. VOS MISSIONS: - Participe à la mise en place et réalisation des...
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Second de cuisine
il y a 5 heures
Brienne-le-Château, Grand Est, France Département de l'Aube Temps pleinÀ propos de nousVous souhaitez travailler dans une collectivité dynamique,à taille humaine où l'engagement professionnel est reconnu ? Rejoignez-nous Idéalement situé au cœur de la Champagne et aux portes de Paris,l'Aube est un territoire rural offrant de grandes richesses en termes d'activités culturelles, sportives et gastronomiques.Troyes,...
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Second de Cuisine H/F
il y a 6 jours
Les Sables-d'Olonne, France RESO 85 Temps pleinVous avez une expérience en cuisine et souhaitez rejoindre un restaurant convivial, dynamique, où le service rapide rime avec qualité et tradition ? Ce poste de second de cuisine est fait pour vous ! Pour un de nos restaurateurs situé à 15 minutes des Sables d'Olonne nous recherchons : Un/e Second de cuisine H/F Le poste est à pourvoir dès que...
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Second de Cuisine
il y a 12 heures
Château-Gontier, France La Casa Temps pleinNous recherchons un second de cuisine expérimenté en contrat CDI afin de remplacer notre chef exécutif pendant ses jours de repos et de l'épauler dans ses taches journalières. Nous souhaitons un profil motivé, passionné de cuisine et investit, sachant manager les équipes et ambitieux. Ce poste est évolutif et doit vous diriger vers un poste de chef...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Château-dOlonne, Pays de la Loire, France Restaurant Cayola Temps pleinSecond de cuisine (H/F) – Restaurant Cayola, Les Sables-d'OlonneLe restaurant Cayola, situé aux Sables-d'Olonne, a récemment été modernisé et relancé avec une nouvelle dynamique. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) second de cuisine.Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras...