Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Gérant - ChâteauThierry - Elior restauration France

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Château-Thierry, France Académie des métiers Temps plein

    Vous êtes un(e) professionnel(le) de la cuisine, prêt(e) à relever de nouveaux défis et à soutenir un Chef de Cuisine passionné ? Nous recherchons un Second de Cuisine talentueux et motivé pour rejoindre notre équipe ! **Missions**: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats. - Encadrer et coordonner l’équipe de cuisine en...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Château-Thierry, France L'Adresse Rive Droite Temps plein

    Pour renforcer notre équipe, notre restaurant (Cuisine Traditionnelle) recrute son Responsable de Cuisine/Chef de Partie (h/f) qui aime travailler les produits frais et soit passionné par la cuisine et son métier. Vous participerez pleinement à la création de la carte et des menus et à l'élaboration des entrées, plats et desserts Vous êtes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Onet-le-Château, France Château de Labro Temps plein

    **Chef de Cuisine (H/F) - CDI - 43 Heures** Hôtel, Restaurant (Rodez - Aveyron) CDI - Statut agent de maîtrise Nous sommes à la recherche de notre futur **Chef de Cuisine**, garant de l’identité culinaire de la Maison. **Vos missions** - Concevoir une carte vivante qui suit le marché et les saisons avec des plats qui évoluent au quotidien. -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges recherche un(e)Chef(fe) de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) ! **Responsabilités** - Encadrer, former l’équipe en cuisine - Élaborer et mettre en œuvre les menus en collaboration avec la direction - Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs - Garantir la qualité, la régularité et la...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Château-Guibert, France Sodexo Temps plein

    Rejoignez notre équipe à Chateau-Guibert pour faire une différence positive dans la vie des 70 résidents d'un ehpad, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés d'un chef gérant, vous ferez partie d'une équipe de 3 passionnés. Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits frais et locaux et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Château-Gontier, France Convivio Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Second de cuisine F/H en restauration collective à Château-Gontier(53). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service qui veille au bon déroulement de la prestation de restauration auprès...

  • Concepteur vendeur de cuisines

    il y a 4 semaines

    Château-Thierry, France Schmidt Temps plein

    Entreprise :HOME SCHMIDT HOME ... Nous sommes là pour accompagner tous les projets, ceux de nos clients et les vôtres !Notre ambition : Avoir des clients 100% satisfaits et des collaborateurs 100% épanouis !SCHMIDT, c'est :- le leader français du meuble sur-mesure, haut de gamme et accessible- un réseau de plus de 500 magasins dans le monde, - une...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Château-d’Olonne, Pays de la Loire, France Folie Beach Temps plein

    La Folie – Les Sables d'OlonneRecherche son futur Chef de CuisineLa Folie, lieu emblématique des Sables d'Olonne, réunit un restaurant avec vue mer, une guinguette les pieds dans le sable, un bar lounge cocktail-tapas autour de la piscine et des espaces dédiés aux événements de groupe. C'est un établissement vivant, en pleine évolution, où...

  • Second de cuisine

    il y a 4 jours

    Brienne-le-Château, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

    À propos de nousVous souhaitez travailler dans une collectivité dynamique,à taille humaine où l'engagement professionnel est reconnu ? Rejoignez-nous Idéalement situé au cœur de la Champagne et aux portes de Paris,l'Aube est un territoire rural offrant de grandes richesses en termes d'activités culturelles, sportives et gastronomiques.Troyes,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    17480 Le Château-d'Oléron, France L'ANNEX' Temps plein

    **BONJOUR,** * Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. - Le poste est à pourvoir sur l ile d'Oléron. - Un appartement de 70 m2 en centre ville du Château d'Oléron sera mis à disposition de notre nouveau chef! * - En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e)...

Chef de Cuisine Gérant

il y a 3 semaines

ChâteauThierry, France Elior restauration France Temps plein

Votre mission
- **Découvrez le job que vous voulez **_

**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?
- **Révélez votre créativité / Révélez vos talents **_

Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la **production culinaire** d'un restaurant, tout en **animant l’équipe** pour garantir **l’atteinte des objectifs** **de gestion** et la **satisfaction du client partenaire et de vos convives.**

Au quotidien, vous établissez le **planning** et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc.

Vous assurez la **gestion des stocks** et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la **qualité** des repas et du **respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.**

Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des **opérations clés de gestion** et participez à la **construction du budget** de votre restaurant. Vous suivez l'**activité prévisionnelle** et les **estimations de dépenses** (matières premières, planning main-d’œuvre, congés, RTT, absences).

Vous encadrez vos équipes avec **proximité** et veillez à maintenir un **climat social serein** tout en participant au **développement des compétences** et à l'**évolution professionnelle** de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’**esprit d’équipe.**

Enfin, votre **sensibilité commerciale** vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
18 RTT
13ème mois
Rémunération variable
Repas en nature
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise

Formation et possibilité d'évolution en interne

Votre profil

**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.

Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e)(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior s'engage au quotidien contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 31 200,00€ par an

Avantages:

- RTT

Lieu du poste : En présentiel