Assistant Maître D'hôtel

il y a 6 jours


Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps plein

Job opening criteria

The company

Le Domaine de Verchant situé à Castelnau-le-Lez, à 5 minutes de Montpellier. Notre équipe est constituée de 97 collaborateurs pour offrir le meilleur service possible pour satisfaire notre clientèle. Notre hôtel** est composé de 26 chambres et il est situé au cœur de 17 hectares de vigne. Notre domaine possède aussi 2 restaurants, un restaurant gastronomique orchestré par le chef Alexandre CAILLAUD, et une brasserie aux accents italiens dirigé par le chef Vincenzo REGINE.

Le Domaine de Verchant a la fierté de faire partie de l'association Relais & Châteaux, qui est un gage de savoir-faire est de qualité reconnue dans le monde entier et qui vous permets d'évoluer au sein du réseau.

Job description

Le restaurant bistronomique La Plage recherche son nouveau assistant maître d'hôtel en CDD disponible immédiatement jusqu'au 31 octobre rémunérer à 2400€ brut.

**Cadre de vie/travail**:
Ville dynamique
Réelle prise en compte de vos attentes/possibilité d'évolution interne
Restaurant du personnel avec des repas healthy et préparés dans la région
Une mutuelle d'entreprise avantageuse
Remboursement partielle des frais de transport en commun
Tarifs préférentiels sur les prestations du Domaine (spa, restaurant)
Tarifs préférentiels sur les établissements du groupe Relais & Châteaux
De nombreux événements internes sont organisés
Profile description

**Vos missions**:
Accueillir et conseiller les clients
Garantir le bon déroulé des services
Contribuer au développement du CA
Gérer les encaissements
Gérer les stocks / inventaires
Superviser les commis et chefs de rang

Vous êtes fait pour cet emploi, si, vous êtes motivé pour transmettre votre amour pour la restauration, le travail bien fait. Que vous êtes volontaire, engagé issu d'une formation professionnelle dans l'hôtellerie ou que vous avez une expérience similaire.



  • Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    Description de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...

  • Maitre D'hotel

    il y a 5 heures


    Montpellier, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

    Situé dans le Gard, cet Hôtel de luxe 5*, propose un panel de chambre à la fois raffinées, contemporaines et lumineuses. L’établissement est aussi composé d’une partie spa d’une superficie de 150m², et d’un restaurant. La cuisine proposée est gastronomique, avec une étoile au Guide Michelin. Le Chef sélectionne les meilleurs produits,...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONSCOLOMBE Temps plein

    Après trois siècles d’histoire, le Château de Fonscolombe rouvre ses grilles à deux pas d’Aix-en-Provence. Jusqu’alors strictement privée, cette demeure classée monument historique est désormais un hôtel 5* de 50 chambres. On y retrouve la convivialité attachante d’une demeure familiale et l’art de vivre à la française qui sont chers à...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France La Bastide Bourrelly Temps plein

    Maître D'hôtel (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Maître D'hôtel (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Maître D'hôtel, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à l'expérience globale des clients dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir chaleureusement les clients à leur...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 jours


    Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    Description de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...


  • Montpellier, France Angus & Bacchus Temps plein

    **FICHE DE POSTE**: Maître d'Hôtel **Rejoignez une équipe passionnée et dynamique ! Qui sommes-nous ?** Angus & Bacchus est un restaurant reconnu pour sa cuisine bistronomique autour des viandes d’exception. Nous recherchons un(e) **Maître d'Hôtel** motivé(e) et professionnel(le) pour garantir un service fluide et de qualité, dans un cadre...


  • Montpellier, Occitanie, France Brasserie le M by MHR Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un maître d'hôtel dynamique·ve et expérimenté·e pour rejoindre notre service traiteur. Vous assurez la gestion des prestations traiteur ( hors production culinaire) de la prise en charge des demandes clients jusqu'à la coordination logistique sur site ou en extérieur. Vous encadrerez les équipes opérationnelles et...

  • Maître D'hôtel Responsable

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France GL Konsulting Temps plein

    GL-Konsulting, cabinet de recrutement, chasseur de tête, consulting sur l'hotellerie-restauration. Nous intervenons sur toute la France pour vous aider et vous accompagner dans vos projets d'exploitation et de transformation de votre établissement. Notre expertise de plus de 20 ans en exploitation, notre vision d'ensemble et nos partenaires vous...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant en étant responsable de...


  • Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 4** situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de restaurant / maître d’hôtel (H/F) en CDI pour épauler son Directeur de la restauration. Cuisine soignée, bistronomique. Vous êtes le véritable chef d’orchestre de la salle de...