Stagiaire Vinification 2025
il y a 2 jours
**Stage Vinification 2025 - Château de Malleret (Pian-Médoc, 33)**
Dans le cadre des vinifications 2025, le **Château de Malleret**, domaine viticole situé au Pian-Médoc, recherche deux stagiaires motivés pour participer à l’ensemble des opérations de vinification sur les trois couleurs (blanc, rosé, rouge).
Encadré(e)s par le maître de chai et son équipe, vous serez pleinement intégré(e) aux activités du chai:
- Préparation de la cuverie et réception des vendanges
- Participation active aux vinifications : remontages, pigeages, débourbages, bâtonnage, décuvages, pressurages
- Suivi des fermentations : prises de densité, prélèvements
- Entretien et nettoyage du matériel et des locaux
Nous recherchons deux étudiants en œnologie, viticulture ou formation équivalente, vous cherchez une expérience enrichissante au sein d’un domaine exigeant. Vous êtes rigoureux(se), dynamique, curieux(se), et appréciez le travail en équipe. Une première expérience au chai est un plus. Une bonne compréhension des règles d’hygiène et de sécurité en cave est indispensable.
La durée du stage est à définir en fonction du profil et des disponibilités.
Le repas du midi est fourni sur place.
Type d'emploi : Stage
Durée du contrat : 2 mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025
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Assistant Vinification 2025
il y a 17 heures
Le Val, France FONTAINEBLEAU INTERNATIONAL Temps pleinCDD 2 mois - Le Val (83)- Publiée le 17/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** Le Domaine Fontainebleau en Provence (Le Val, 83) est une très belle propriété produisant des vins bio en appellations Côtes de Provence et Coteaux Varois en Provence sur un vignoble de 32 ha. Les 17 cépages présents sur le domaine...
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Stage : Vendanges & Vinification (H/F)
il y a 7 jours
Le Castellet, France DOMAINES OTT Temps pleinStage 6 mois - Le Castellet (83)- Publiée le 16/04/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Vous avez à cœur de participer à l’élaboration de vins de qualité ? Nous vous proposons de rejoindre l’équipe des Domaines Ott* dans le cadre d’un stage. Les Domaines Ott*, pionniers des grands vins de Provence, recherchent 1 stagiaire...
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Stage Vendanges Et Vinification
il y a 1 semaine
Le Castellet, France Domaines Ott Temps plein_Enracinés au cœur de la Provence depuis plus de 120 ans et s’inscrivant dans une démarche de développement durable, les Domaines Ott* se distinguent de par la richesse de leur histoire, leur exigence quant à la qualité et leur emblématique bouteille en amphore. Les Domaines Ott*, ce sont trois domaines aux identités propres, trois couleurs de vins...
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Stage Vendanges Et Vinification
il y a 2 semaines
Le Castellet, France Domaines Ott Temps plein_Enracinés au cœur de la Provence depuis plus de 120 ans et s’inscrivant dans une démarche de développement durable, les Domaines Ott* se distinguent de par la richesse de leur histoire, leur exigence quant à la qualité et leur emblématique bouteille en amphore. Les Domaines Ott*, ce sont trois domaines aux identités propres, trois couleurs de vins...
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Aide Caviste Vendanges 2025
il y a 6 jours
Listrac-Médoc, France vignerons associés moulis listrac Temps pleinCDD 3 mois - Listrac-Médoc (33)- Publiée le 07/08/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** Les Vignerons Associés Moulis Listrac et Cussac Fort Medoc, coopérative viticole de 164 ha au coeur du village de Listrac Médoc, recherche un aide caviste pour les vinifications 2025 (H/F). Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité...
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Stage : Vinifications 2026
il y a 2 semaines
Le Tholonet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château Henri Bonnaud Temps pleinEn prévision de son futur millésime, nous recherchons un stagiaire apte à accompagner l'équipe vigne et chai de la période de pré-vendange aux vinifications. Il sera encadré par la cheffe de culture et maître de chai. Il interviendra sur tout le processus d'élaboration des vins.Vos missions principales seront de veiller au bon déroulement des...
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Stage : Vendanges 2025 (H/F)
il y a 2 jours
Lons-le-Saunier, France SCEV LE CLOS DES GRIVES Temps pleinStage 2 mois - Lons-le-Saunier (39)- Publiée le 16/06/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** Dans le cadre des vendanges 2025, le Clos des Grives, exploitation en agriculture biologique depuis 1967, propose un stage pratique au cœur du Jura. **Missions**: - Vendanges - Réception de la vendange, tri, pressurage -...
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Stage : Vinifications 2026 (H/F)
il y a 1 semaine
Le Tholonet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France eurl de Pécout Temps pleinStage 2 moisLe Tholonet (13)Publiée le 16/01/2026Description du posteChai / VinificationViticultureEn prévision de notre futur millésime, nous recherchons un stagiaire apte à accompagner l'équipe vigne et chai de la période de pré-vendange aux vinifications. Il sera encadré par la cheffe de culture et maître de chai. Il interviendra sur tout le...
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Stage : Viticulture & Vinification (H/F)
il y a 6 jours
Le Mesnil-en-Vallée, France GAEC DENIS Temps pleinStage 2 mois- Le Mesnil-en-Vallée (49)- - Publiée le 30/10/2025 **Description du poste** **Viticulture** **Chai / Vinification** **OFFRE DE STAGE - Viticulture & Vinification** Domaine du Haut Puiset - Anjou Durée : 2 à 6 mois (réglable selon période et école) Gratification selon réglementation Le Domaine du Haut Puiset est un domaine...
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Stage : Vigne Et Chai (H/F)
il y a 1 semaine
Civrac-en-Médoc, France earl de montignac Temps pleinStage 6 semaines - Civrac-en-Médoc (33)- Publiée le 17/02/2025 **Description du poste** **Chai / Vinification** **Viticulture** Stagiaire curieux de découvrir ou se perfectionner dans les travaux de la vigne et du chai, vous êtes les bienvenus. - Stage : à définir la durée - 6 mois max mais avec une possibilité de renouveller une fois celui-ci de...
