Responsable de Cuisine

il y a 1 semaine


Montpellier, France Broc Café Temps plein

Le Broc café est une brasserie située en centre ville de Montpellier. Nous servons en continu de 12h à 23h tous les jours une cuisine maison française et internationale.

Nous recherchons une responsable ou un responsable de cuisine avec 2 ans d'expérience minimum, pour assurer 5 services par semaine en continu (pas de travail en coupure) et deux jours de repos consécutifs.

Le poste requiert les qualités suivantes:

- organiser le travail des équipes : management, rédaction des plannings, répartition des tâches, encadrement du travail.
- former les nouveaux arrivants.
- adapter le menu aux changements de saison ou de tendance.
- veiller à l’approvisionnement de la cuisine en ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
- garantir la sécurité et l'hygiène de l'espace de travail et de stockage.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Horaires en continu de 8h/16h ou 16h/00h. Repas compris.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable Cuisine

    il y a 5 jours


    Montpellier, France Mamaona Temps plein

    **Offre d'emploi : Responsable de Cuisine Créatif(ve) et Autonome** Nous recherchons un(e) **Responsable de Cuisine** passionné(e), créatif(ve) et autonome, avec un goût prononcé pour la cuisine saine et inspirée des saveurs du monde. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la création des recettes, de la gestion de la...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F une semaine renouvelable**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de l’équipe de la cuisine du foyer situé à Le Puy-Sainte-réparade, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des matières...

  • Responsable Cuisinie

    il y a 1 jour


    Montpellier, France Sax-spécialités fromagères Temps plein

    Sax Spécialités Fromagères recrute ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine ? Rejoignez notre équipe dynamique au Halles du Lez, à Montpellier, et devenez notre prochain(e) Responsable Cuisine ! Vos missions principales: - Superviser l’ensemble des opérations de la cuisine, de la préparation à l’envoi des commandes. - Gérer l’équipe en...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 3 jours


    Montpellier, France OLLA Temps plein

    ✨Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Responsable de cuisine chez Olla ! ✨ Vous êtes passionné(e) par le monde de la gastronomie et vous recherchez un environnement de travail stimulant et convivial ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous! **Lieu : Centre-ville, Montpellier** **Disponible : Immédiatement** **Repos : Toutes les...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Montpellier, France Olla Temps plein

    ✨**Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Responsable de cuisine chez Olla !**✨ Vous êtes passionné(e) par le monde de la gastronomie et vous recherchez un environnement de travail stimulant et convivial ? Nous avons l'opportunité parfaite pour vous! Lieu : Centre-ville, Montpellier (34) Prise de poste : Mars 2025 **Pourquoi nous rejoindre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Tribe Montpellier Gare Sud de France Temps plein

    **Description du poste** - Vous pensiez que tous les hôtels se ressemblaient ? Détrompez-vous. _**_TRIBE_**_, c’est un état d’esprit. Un endroit où le design se mêle à l’art de vivre, où le luxe se réinvente au quotidien, et où l’on ne prend rien trop au sérieux, saufl’accueil. Ici, on aime les détails qui font sourire, les atmosphères...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Montpellier, France Café de la Panacée Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...


  • Montpellier, Occitanie, France La Brigade de Véro Temps plein

    La Brigade de VéroCréée en 2017, La Brigade de Véro est une start-up engagée qui révolutionne le marché des box régime grâce à des menus sains, équilibrés et faits-maison, livrés chaque semaine partout en France.Notre mission : aider chacun à se sentir mieux grâce à une alimentation gourmande, transparente et de qualité. Chaque plat est...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Commis de cuisine (H/F)Minimum experience: - 3 to 20 yearsPlaces: - Montpellier (34), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Restaurant La Canourgue - Table bistronomique par Jacques et Laurent Pourcel Des Chefs de référence pour la cuisine méditerranéenne, créative,...


  • Montpellier, Occitanie, France La Brigade de Véro Temps plein

    La Brigade de VéroCréée en 2017, La Brigade de Véro est une start-up engagée qui révolutionne le marché des box régime grâce à des menus sains, équilibrés et faits-maison, livrés chaque semaine partout en France.Notre mission : aider chacun à se sentir mieux grâce à une alimentation gourmande, transparente et de qualité. Chaque plat est...