Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

**LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 003 son chef de cuisine H/F**

**poste a pourvoir sur LYON 3**

**poste intéressant -3 coupures jeudi, vendredi et samedi et 2 continus 8h /16h mercredi et dimanche. Repos lundi et mardi**
- **Salaire net : 2800 € net**

**Qui somme nous ?**

Restaurant centenaire sur Lyon, classé monument historique de France avec une cuisine réalisée totalement à base de produits frais dans un esprit bistronomique / cuisine du marché aux accents lyonnais.

Affaire à taille humaine avec 2 personnes en cuisine, recherche son chef de cuisine H/F.

Ambiance chaleureuse et conviviale. Le dirigeant recherche son binôme, le chef sera son véritable patron en cuisine.

Vous souhaitez relever un véritable challenge en collaboration avec la direction. Nous recherchons un chef passionné par le produit, le goût et qui aime se faire plaisir en faisant plaisir aux clients.

Etablissement proche de la place Bellecour, réalisant entre 50 et 60 couverts le midi, et le vendredi samedi une centaine de couverts sur les deux services.

Vous êtes diplômé au minimum d'un CAP /BEP / Bac Pro avec une solide expérience d'au minimum **3* **ans en cuisine en qualité de chef de cuisine bistronomique ou restaurant lyonnais qualitatif ou cuisine du marché fait maison.*

**Vos missions**
- L'ensemble de la gestion et coordinations de la cuisine.

**-**RH, formations, suivie et encadrement des collaborateurs de cuisine.
- S'assurer du bon respect des fiches techniques ,ainsi que de la qualité de l'envois et des mises en places quotidienne. Vous serez le garant de la qualités et satisfactions clients sur la cuisine.

- Gestions des commandes et stocks et achats alimentaire.
- créations de la carte aux accents lyonnais ainsi que des suggestions et être fort de propositions pour faire évoluer notre carte a chaque saison.

**Si vous êtes humble et rigoureux avec vous même alors n'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV.**
- **CDI chef de cuisine**:

- **Horaire : 3 coupures jeudi, vendredi et samedi Et 2 continus 8h /16h mercredi et dimanche.**:

- **Repos lundi et mardi**:

- **Salaire 2 800 € net**:

- **2 jours repos consécutifs**:

- **avantage nourriture ,participation au transport et mutuel entreprise**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 3 450,00€ à 3 460,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 13 heures


    Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein

    **Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 14 heures


    Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein

    **Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Notre établissement, situé au cœur de Lyon, est reconnu pour sa cuisine innovante et son engagement envers la qualité des produits locaux. Nous nous distinguons par notre environnement de travail collaboratif et notre quête constante d'excellence culinaire. - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine. - Élaborer et concevoir des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Métropole de Lyon Temps plein

    Type d'offre: - Emploi - Cadre(s) d'emplois: - AGENTS DE MAITRISE TERRITORIAUX, ADJOINTS TECHNIQUES - Référence: - 2024-12508 - Service: - Délégation solidarités, habitat et éducation, Territoire Lyon Rive Droite, Maison de la Métrople de Lyon 5ème, service ressources et moyens, collège Jean Charcot - 13/12/2024 Rejoignez la Métropole de Lyon...

  • Cdi] Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon, France MALTING-POT . Temps plein

    **CDI /**MALTING-POT.** **[CDI] Chef de cuisine.**: **Missions**: **LE LIEU** Le Malting-Pot est un brewpub (bar-restaurant où l'on brasse de la bière sur place) situé au bout de la Grande Rue de la Guillotière près de la manufacture des tabacs mais également un pub à Oullins sur le même concept. Notre concept "bière d'ici cuisine d'ailleurs": nous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Lyon, France Mamie Courch Temps plein

    Mamie Courch' situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Rejoindre l'équipe c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Mamie Courch' recherche son Chef de Cuisine qui aura pour mission de définir, mettre en œuvre et superviser la production culinaire en optimisant le rapport...

  • Responsable de Production

    il y a 2 jours


    Lyon, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Responsable de Production **H/F qui partage nos valeurs et souhaite contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 5000 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Vous planifiez et organisez l’activité de production :...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 13 heures


    Lyon, France Le Café de la Mairie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre cuisine, en assurant la qualité des plats. Ce poste est idéal pour une personne qui aime travailler seule désireuse de relever des défis...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Description du poste** **Lyon recrutement, cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche pour un de ses clients son chef de cuisine.** **Poste à pourvoir sur Décines : chef de cuisine H/F** **Horaires de coupures** **Qui sommes nous?** Restaurant ouvert il y a 1 ans sur Décines avec une magnifique cuisine ouverte sur la salle...