Emplois actuels liés à Sous Chef Pâtissier - Paris - CHEZ BOGATO

  • Sous Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    ONYX, Brasserie chic située dans le quartier des grands magasins et le Chef Pâtissier Alex ROCHEL recrutent un sous chef pâtissier (H/F). Vous collaborerez avec lui et élaborerez ensemble les desserts de la carte. Vous serez en charge de la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Gestion...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    **Rejoignez l’aventure Bopain en tant que Sous-Chef(fe) Pâtissier(ère) !** Dans le cadre de son développement, **Bopain** est à la recherche d'un(e) **Sous-Chef(fe) Pâtissier(ère)** confirmé(e), prêt(e) à relever de nouveaux défis aux côtés de notre Cheffe Pâtissière. Si vous souhaitez exprimer votre créativité dans une ambiance dynamique...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Paris 2e, France Drouant Temps plein

    **À propos de nous** Drouant est une institution centenaire qui occupe une place unique sur la scène parisienne. A la fois temple de la littérature française et emblème de la grande cuisine, Drouant concilie son passé chargé d'histoire et son présent résolument tourné vers l'avenir. Cette volonté de faire vivre le patrimoine anime toutes les...

  • Sous-chef(Fe) Pâtissier

    il y a 2 semaines

    Paris, France Opti-cv Temps plein

    Augmenter votre visibilité sur le marché de l’emploi en mettant en ligne votre CV vidéo, nos entreprises partenaires sont continuellement en recherche de profils. Après un entretien en agence pour réaliser votre CV vidéo, votre profil sera transmis directement à notre client si vous postulez à une offre précise. **Description du...

  • Sous-chef(Fe) Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Paris, France Option Intérim Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Pour l’un de nos client, pâtisserie de luxe située à Paris dans le 4° arrondissement, nous recherchons un/une **SOUS-CHEF(FE) PÂTISSIER** dans le cadre d’une embauche à temps plein en CDI. **Missions**: Pour une enseigne de pâtisserie de luxe qui revisite constamment les classiques de manière contemporaine,...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 1 semaine

    Paris 2e, France STOHRER Temps plein

    La pâtisserie STOHRER la plus anciennes patisserie de paris recherche Sous chef Patissier, pour une prise de poste immédiat afin de répondre au développement de la societé. Avantage : Transport, heures supplementaire payer, ticket restaurant. Type d'emploi : Temps plein Salaire : à partir de 2 500,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 7 jours

    Paris 2e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps plein

    L'Eclair de Génie recrute un SUPER Sous Chef Pâtissier H/F !! Vous serez en charge de la production, travaillerez en collaboration avec la Cheffe sur la création. Plus précisément, vos missions seront: - Seconder la Cheffe dans toutes les tâches du laboratoire - Maîtriser parfaitement les processus de réalisation et de fabrication des produits -...

  • Sous Chef Pâtissier

    il y a 7 jours

    Paris, France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 24 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie). Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques...

  • Sous-chef pâtissier

    il y a 7 jours

    Paris, France Groupe Yannick Alléno Temps plein

    Sous-chef pâtissier (h/f) – Groupe Yannick Alléno 3 days ago – Be among the first 25 applicants À propos de nous Engagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa...

  • Sous-chef pâtissier

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Groupe Yannick Alléno Temps plein

    À propos de nousEngagées, nos équipes en cuisine, en salle et dans les fonctions supports, portent haut et loin les couleurs d'une cuisine créative française, celle de Yannick Alléno. Il est un des plus grands chefs de cuisine du monde et consacre sa vie à sa passion et revendique une cuisine française forte, riche de son patrimoine et ambitieuse de...

Sous Chef Pâtissier

il y a 4 semaines

Paris, France CHEZ BOGATO Temps plein

_**Poste de Pâtissier.e spécialisé.e en Décor / Cake Design**_

Depuis 2009, **Chez Bogato est une pâtisserie créative et festive**, spécialisée dans les gâteaux événementiels et sur-mesure pour les marques et les particuliers, basée exclusivement à Paris. Nous sommes aujourd’hui une équipe de 20 personnalités créatives, dynamiques, sympathiques et gourmandes

**Notre Labo est situé à la même adresse que note pâtisserie**

**5 rue Saint Merri - 75 004 PARIS.**

Depuis 2022, nous avons ouvert à la même adresse le **Café Bogato**: un coffee shop parisien proposant du café de spécialité, des viennoiseries, à déjeuner

**Nous recherchons un.e Pâtissier. ère passionné.e pour rejoindre notre équipe, avec de l'expérience dans la production de pâtisserie, un sens de l'esthétique et du décor, le goût du challenge pour évoluer dans la pâtisserie haut de gamme.**

  • **Vos missions**_
  • Réalisation des montages et décors de pâtisseries à la carte ou sur-mesure : gâteaux de fêtes, cupcakes, cake pops, wedding cakes
  • Création et réalisation de sablés décorés, décor en glace royale, au pinceau ou gravés
  • Mise en place et finition des pâtisseries boutique
  • Décors en pâte d’amande, pâte à sucre, pochage et masquage en crème, modelages, écritures et décors au cornet
  • Propositions créatives et techniques
  • Formation et accompagnement des équipes dans les tâches de décor
  • Nettoyage et maintien en état de propreté et d’hygiène du plan de travail des outils et des locaux
  • **Compétences requises pour ce poste**_
  • Expérience significative en tant que pâtissier.e - Expérience professionnelle de 1 an minimum en décor / cake design.
  • Maîtrise des différentes techniques de décoration : Glaçages et couverture des gâteaux, structure de gâteaux à étages, sculpture en volume, modelage, dessin au cornet, décors à la poche, travail des fleurs et tout autre spécialité.
  • Aisance en dessin, sens des couleurs et notions sur Illustrator.
  • Organisation et rationalisation du travail, précision, rapidité et régularité d’exécution.
  • Le petit plus : book de réalisations abouties.
  • **Qualités**_
  • Créativité / Rigueur / Précision / Adaptabilité / Réactivité face à l’imprévu

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 990,00€ par mois

Avantages

  • Prise en charge du transport quotidien
  • RTT

Horaires

  • Période de travail de 8 Heures
  • Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel