Agent de Production Culinaire

il y a 3 jours


Lyon, France Ville de LYON Temps plein

**Descriptif et missions**: Sous la responsabilité directe du directeur de l'établissement, vous préparez les repas des enfants de 3 mois à 4 ans à partir de denrées brutes et avec l'aide d’un service support, à savoir une diététicienne, une conseillère en hygiène et une accompagnante en cuisine.

Au regard du projet spécifique de la crèche, une implication et un accompagnement dans la formation des stagiaires et des étudiants est un axe prioritaire des missions, de même que la valorisation du métier d’agent culinaire en crèche.

ACTIVITES
- Préparation des repas
- Gestion des stocks
- Suivi de la traçabilité et du matériel
- Nettoyage et désinfection des locaux et matériels en respectant les protocoles
- Accompagnement régulier des apprenants

**Profil recherché**: Titulaire du CAP cuisine ou du CAP petite enfance, vous savez élaborer des menus variés adaptés à chaque âge de l’enfant, dans le respect de la réglementation de la restauration collective.
Vous savez respecter des consignes ainsi que les protocoles en matière d’hygiène et de sécurité, et êtes attentif.ve à la traçabilité des produits et matériels.
Votre relationnel vous permet de vous intégrer avec facilité au sein d’une équipe pluridisciplinaire.
Organisation, réactivité et capacité d’adaptation aux changements vous caractérisent, alors rejoignez une collectivité qui a fait de la petite Enfance l’une de ses priorités
**Avantages liés au poste**:
**Avantages collectifs au travail**:
**Description de la collectivité**: Capitale de la Région Rhône-Alpes, Lyon est l'une des villes les plus attractives d'Europe pour sa qualité de vie et son dynamisme économique exceptionnel.

Au cœur de la Métropole Lyonnaise, la Ville de Lyon (468 300 habitants) est dotée d’un budget global de 780 millions d’euros et d’un effectif de 7 300 agents permanents lui permettant d'offrir un service public de proximité à la population dans un souci constant de qualité.



  • Lyon, France Ville de Lyon Temps plein

    La Ville de Lyon recherche pour sa Direction de la Petite Enfance un Agent de production culinaire pour la crèche Hénon. Priorité de la Ville de Lyon, la politique petite enfance participe activement à l'animation du territoire. Les solutions d'accueil des tout-petits (48 crèches municipales et 5 Relais Petite Enfance, offrant plus de 1820 places)...


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  • Lyon, France Ville de Lyon Temps plein

    **Contexte du recrutement et définition de poste**: La direction de l'enfance met en œuvre la politique petite enfance de la ville de Lyon à travers la gestion directe de 53 établissements municipaux et le suivi de 120 équipements associatifs subventionnés. Elle est organisée autour d’un Pôle Ressources (Patrimoine, Finances, RH,..) et d’un Pôle...

  • Cdd 12 Mois

    il y a 7 jours


    Lyon, France Ville de LYON Temps plein

    **Descriptif et missions**: Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l'équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable, solidaire et à l'écoute de...


  • Lyon, France Conseil Département de Savoie Temps plein

    ***: - **Mission temporaire** **d'un an** ***: - **Poste basé à **Chambéry** *** Le Département de la Savoie se distingue par son dynamisme économique, son engagement social et sa vitalité culturelle. Implanté entre lacs et montagnes, le Conseil Départemental veille à offrir à ses habitants et ses visiteurs un cadre de vie agréable en restant...


  • Lyon, France DIRECTION DE LA PETITE ENFANCE Temps plein

    **Contexte du recrutement et définition de poste**: Capitale de la Région Auvergne-Rhône-Alpes, la Ville de Lyon (510 000 habitants) est caractérisée par sa qualité de vie et son dynamisme exceptionnels. Pleinement engagée dans une politique de transition écologique et sociale, l’équipe municipale veut faire de Lyon une ville plus respirable,...

  • Agent de Production

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Fournier Siège - Production Temps plein

    Fort d’un chiffre d’affaires consolidé de plus de 500M€ et de 2000 collaborateurs, le Groupe Fournier investit en permanence dans son outil de production et dans ses réseaux de distribution et marques, Mobalpa, Perene, SoCoo’c, Delpha, Hygena. Groupe familial et acteur incontournable sur son marché (France & International), la Société Fournier...


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    **Descriptif et missions**: Sous la responsabilité directe du directeur de l'établissement, vous préparez les repas des enfants de 3 mois à 4 ans à partir de denrées brutes et avec l'aide du service support, à savoir une diététicienne, une conseillère en hygiène et une accompagnante en cuisine. Vous assistez les professionnels de la crèche dans...


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  • Lyon, France Ville de LYON Temps plein

    **Descriptif et missions**: Sous la responsabilité directe du/de la directeur-trice de l'établissement, vous préparez les repas des enfants de 3 mois à 4 ans à partir de denrées brutes et avec l'aide du service support, à savoir une diététicienne, une conseillère en hygiène et une accompagnante en cuisine. Vous assistez les professionnels de la...