Second Cuisine
il y a 8 heures
Groupe Bertakoa Restauration crée en 2017.
Nous favorisons une cuisine de proximité élaborée à partir de produits frais, locaux, BIO et de circuits courts.
Pour notre cuisine de ST Pée-sur-Nívelle, Route Souraïde, qui réalisera des repas pour les écoles nous recherchons un second cuisine (H/F)
Nous recherchons un second de cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe restauration en cuisine centrale.
Responsabilités:
- Participer à la production culinaire chaude des respas, du conditionnement, la traçabilité, du stockage et assurer le bon déroulement du service sous les directrices du responsable de cuisine.
- Respect des règles d'hygiène et de qualité établies pour l'établissement.
- Participer au nettoyage et à la remise en état de la cuisine.
Qualifications:
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire.
Compétences professionnelles
- Solides connaissances en cuisine, maîtrise des techniques de travail. Fiabilité, exemplarité, rigueur, sens de la pédagogie, capacité d'adaptation et d'organisation, sens du travail en équipe et des relations humaines, volonté de s'impliquer dans un projet à long terme pour concilier vie privée et responsabilités professionnelles.
Expérience
- 2 année(s)
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 150,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Du lundi au vendredi
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Pée-sur-Nivelle, France BIZI Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que bras droit du chef, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en garantissant un service de qualité. **Responsabilités** - Assister le chef...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Pée-sur-Nivelle, France BIZI Temps plein**OFFRE D’EMPLOI - SECOND(E) DE CUISINE SAISON 2025** Tu veux passer une saison intense mais enrichissante dans une ambiance au top ? On cherche **notre futur(e) second(e) de cuisine** pour renforcer une **équipe jeune, volontaire et soudée**, la même depuis maintenant 3 saisons ! **Le poste** - CDD saisonnier (jusqu’à fin novembre) -...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Pée-sur-Nivelle, France AUSOLAN PAYS BASQUE Temps pleinGroupe Bertakoa Restauration à Bayonne crée en 2017 Nous favorisons une cuisine de proximité élaborée à partir de produits frais, locaux, BIO et de circuits courts. Pour notre cuisine de ST Pée-sur-Nívelle, Route Souraïde, qui réalisera des repas pour les écoles nous recherchons un second cuisine (H/F) Nous recherchons un cuisinier (H/F)...
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second de cuisine
il y a 5 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...
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Second De Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 4 jours
Luc-sur-Mer, France SAS CASINO LUC SUR MER Temps pleinNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la qualité...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Pardon-de-Conques, France Pôle Emploi Temps pleinSous la responsabilité du chef de cuisine, la mission du second/seconde de cuisine sera d'élaborer les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Il/elle devra : préparer les produits, vérifier la qualité des denrées fournies, réaliser des recettes en fonction des consignes du chef de cuisine, dresser les réalisations en vue du...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, France Best Western Temps plein**L'entreprise**: **BW Signature Collection**® **by Best Western** Une marque blanche et une collection d’hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. **Le poste**: - Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l’élaboration des menus - Superviser la...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Mathieu-de-Tréviers (34), France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps pleinDécouvrez une aventure unique au cœur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons: Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France LA TRIBU YONNAISE Temps pleinDans le cadre du développement de notre établissement, La Tribu Yonnaise recherche un(e) Second de cuisine pour renforcer sa brigade.Votre missionEn collaboration étroite avec le Chef de cuisine, vous participez activement à la gestion et à la performance de la cuisine :-Seconder le Chef dans l'organisation quotidienne de la cuisine-Garantir la qualité...