Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Exécutif - Le Gosier - Le Canopy Restaurant Café

  • Conseiller Clients

    il y a 2 semaines

    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Gosier, France Zenitude Hotel-Residences Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine (H/F)** pour rejoindre notre équipe dynamique et engagée en restauration. En collaboration étroite avec le **Chef de Cuisine**, vous serez garant(e) de la qualité, de l’organisation et de l’efficacité du service. Vous jouerez un rôle central dans l’élaboration des menus et plats, la gestion de l’équipe et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Amaia Temps plein

    Chef(fe) de cuisine exécutif – Restaurant de plage (H/F)Le Lavandou (83)Ouverture prochaine – Nouveau projetDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de plage au Lavandou, nous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine exécutif(ve) pour piloter l'ensemble de la cuisine et accompagner le développement de ce projet ambitieux.Type de contratTemps...

  • Chef de Cuisine

    il y a 11 heures

    Le Havre, France Bistrot Canaille Temps plein

    Le Bistrot CANAILLE, lieu d'épicuriens de 80 couverts tourné vers une cuisine généreuse et gourmande avec une sélection de vins mettant à l'honneur des vignerons indépendants. Nous cherchons un chef de cuisine passionné et dynamique pour renforcer notre équipe et faire briller notre cuisine. Sous la responsabilité et en étroite collaboration avec...

  • Executive Chef

    il y a 7 jours

    Le Mans, Pays de la Loire, France Lycian Events Ltd Temps plein

    Company DescriptionLycian Events is a premier provider of travel and luxury camping experiences for the iconic 24 Hours of Le Mans and Classic Le Mans events in France. Known for its exceptional services, Lycian Events offers guests access to the Village on the Curves, located on the inside of the renowned Porsche Curves of the Le Mans circuit. The Village...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Carry-le-Rouet, France BRASSERIE LE ST TROP Temps plein

    La **brasserie Le St Trop**, située sur le port de Carry-le-Rouet, recrute **un Chef de cuisine confirmé (H/F)** pour un établissement à **fort débit**. Profil recherché - **10 ans d’expérience minimum** en cuisine - Expérience indispensable en **brasserie gros débit**: - Chef **opérationnel**, présent et **impliqué au service** - (poste non...

  • Chef de Cuisine Exécutif

    il y a 6 jours

    Le Mans, France L'ODAS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, en passant par l'assurance de la qualité des aliments servis. Ce poste est une...

  • Chef de Partie

    il y a 11 heures

    Le Gosier, France CASADATCHA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion d'une station spécifique au sein de notre cuisine, garantissant ainsi la qualité et la présentation des plats servis à...

  • Commis de cuisine extra H/F

    il y a 8 heures

    Le Gosier, France ZENITUDE hôtel et Résidences Le Salako Temps plein

    Zenitude Hôtel Résidences Le Salako est un établissement 3★ situé au Gosier (Grande‑Terre, Guadeloupe). L'hôtel se trouve à deux pas d'une plage de sable fin, dans un cadre tropical et relaxant.L'établissement dispose d'un restaurant principal et d'un restaurant-bar à cocktails, avec des services de restauration variés, du petit‑déjeuner au...

  • sous-chef de cuisine h/f

    il y a 7 jours

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Auberge la coste Temps plein

    L'Auberge La Coste, nouvel hôtel du domaine viticole de Chateau La Coste recrute un sous-chef de cuisine. Le restaurant d'une capacité de 80 couverts, situé au cœur du domaine avec sa terrasse surplombant les vignes, propose une carte sur un thème de Rôtisserie. Le bar niché au sein de l'hôtel accueille nos hôtes dans une ambiance intime et...

Chef de Cuisine Exécutif

il y a 2 semaines

Le Gosier, France Le Canopy Restaurant Café Temps plein

Dans le cadre d'un futur départ à la retraite, nous recherchons pour le Casino du Gosier un Chef exécutif (Cuisine).
Véritable responsable de la Cuisine, vous supervisez intégralement l'organisation et la production en cuisine dans le strict respect des normes, des procédures internes, ainsi que des dispositions légales en vigueur.

VOS MISSIONS:
**Responsabilités technique et métier**:

- Superviser l'ensemble du service et représenter la Direction auprès des services chargés du contrôle des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Responsable de la fabrication, de l'achat, l'approvisionnement et du fonctionnement de la cuisine
- Elaborer des fiches techniques et contrôler la conformité de la production à ces fiches
- Participer au « coup de feu » en cuisine et remplacer l'Econome ou le personnel en cas d'absence sur les postes

**Management**:

- Animer, encadrer et accompagner l'ensemble du personnel dans un souci d'optimisation des ressources
- S'assurer de l'organisation et de la planification du service, ainsi que du développement des compétences du personnel ; tout en maintenant une bonne ambiance au sein du service

**Communication interne**:

- Organiser des réunions d'animation d'équipe
- Communiquer à la Direction toute situation importante liée au service ou tout fait risquant de nuire au climat social
- Participer à toute réunion à la demande de la Direction Générale et communiquer avec tous les autres départements dans le cadre des actions commerciales ou pour optimiser le fonctionnement de la cuisine

**Relation client**:

- Garantir la qualité d'accueil et du service apporté à la clientèle
- S'assurer du confort, du bien
- être et de la fidélisation de la clientèl
- Participer à l'optimisation du service en étant force de proposition

VOTRE PROFIL:
**Savoir faire**
- Solide expérience en Management et gestion d'une cuisine
- Matrise des normes d'hygiène et sécurité dans le secteur

**Savoir être**
- Sens de l'écoute et de la communication
- Flexibilité et résistance au stress
- Sens de la relation client
- Sens des responsabilités
- Forte faculté d'adaptation

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel