Chef de Partie Cuisine

il y a 2 semaines


Fontvieille, France La Table d'Estoublon Temps plein

_**Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant "La Table d'Estoublon".**_ - **Le poste à pourvoir est**:_ - A temps plein - Début de contrat immédiat - CDD - Deux jours de repos par semaine - **Les principales tâches sont**_ _:_ - Encadrer les Commis et les Apprentis - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis - Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisé - Relayer les communications du chef auprès de son équipe - Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs - Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes. - **Qualifications**:_ - Expérience exigée de 2 ans minimum - **Profil recherché**:_ - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe - Avenant(e) - Passionné(e) - Dynamique - **Informations supplémentaires**:_ - Possibilité de logement sur place - Salaire à définir selon profil - Permis B et véhicule obligatoire **Vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d'un Château viticole au cœur des Alpilles ?** Postulez dès maintenant à notre offre. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Horaires: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée - Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Fontvieille, France La Table d'Estoublon Temps plein

    _**Airelles Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant "La Table d'Estoublon".**_ - **Les principales tâches sont**_ _:_ - Encadrer les Commis et les Apprentis - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Participer à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Fontvieille, France Domaine d'Estoublon Temps plein

    **_Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant "La Table d'Estoublon"._** **_Le poste à pourvoir est :_** - A temps plein - Début de contrat immédiat - CDD - Deux jours de repos par semaine **_Les principales tâches sont_** _:_ - Encadrer les Commis et les Apprentis - Gérer et animer...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Fontvieille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un établissement haut de gamme, au sein d'une brigade, sous la responsabilité du chef de cuisine, vous prenez en charge les réalisations culinaires de votre spécialité en ayant une parfaite connaissance de l'organisation d'une cuisine. Vous maîtrisez cuissons et assaisonnements et savez utiliser une fiche technique. Vous assurez aussi la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Fontvieille, France La Regalido Temps plein

    Chaque jour, les équipes de The Social Club font rayonner un art de recevoir singulier et audacieux. En perpétuelle évolution, nos établissements dessinent les tendances de demain et réinventent l'hospitalité. Vous ne rejoignez pas seulement notre univers, vous apportez le vôtre. Nous accueillons aujourd'hui le talent que vous êtes et le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour


    Fontvieille, France Domaine d'Estoublon Temps plein

    **_Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Commis de Cuisine H/F pour son restaurant "La Table d'Estoublon"._** **_Le poste à pourvoir est :_** - _A temps plein_ - _CDD Saisonnier_ - _Deux jours de repos_ **_Les principales tâches sont :_** - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Participer à l’atteinte...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Fontvieille, France Ruby Solutions Temps plein

    Un de nos prestigieux hôtels partenaires recrute un Second de Cuisine (H/F) pour renforcer sa brigade. Le/la Second de Cuisine seconde le Chef dans l'ensemble de ses missions. Il/elle participe activement à la production culinaire, au management de l'équipe et au bon fonctionnement quotidien de la cuisine dans le respect des standards de qualité de...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Fontvieille, France Synergie Temps plein

    **A propos de notre client**: Notre client, localisé à Fontvieille est spécialisé dans l'hôtellerie / restauration. **Descriptif du poste**: Mission de longue durée, notre agence Synergie - Saint Martin de Crau recrute sur un poste (H/F) : Chef de partie. Vous aurez pour mission: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie. - Fabriquer,...

  • Chef de Rang

    il y a 6 jours


    Fontvieille, France Côté Mer Temps plein

    **À propos du poste**: Nous sommes un Restaurant avec une excellente réputation de 60 places assises, nous proposons une cuisine traditionnel provençale spécialisée dans le poisson et la Bouillabaisse ; celle-ci se traduit au travers d'une carte courte ( 3 entrées, 3 plats et 3 desserts) et d'un menu Bouillabaisse. L' équipe se compose de 3 personnes...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Fontvieille, France CBI Emploi Temps plein

    CBI Emploi, votre entreprise de travail temporaire et de recrutement, régionale et indépendante, est à votre écoute. Notre agence spécialisée dans le recrutement de personnel intérimaire et composée de professionnels disponibles et humains, touche de nombreuses familles de métiers. Nous recherchons, pour le compte de notre client, hôtel de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Fontvieille, France Hotel Belesso Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique pour la saison 2025. Le restaurant a obtenu l'Assiette Michelin en 2021, renouvelé chaque année. Beaux produits frais de saison et une cuisine travaillée sous le chef Kohei Ohata. Vous serez...