Chef de Partie Froid

il y a 2 semaines


Paris e, France Pôle Emploi Temps plein

recherche chef de partie froid pour intégrer une équipe de 5 personnes. Vous aurez en charge la production des salades, terrines, et de toutes les entrées froides, pour une boutique Traiteur. 2 jours de repos/semaine, service en journée et en continu.
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:2 ans
- **Compétences recherchées**:

- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service


  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 semaine


    Paris, France Art et Gourmandise Traiteur Temps plein

    **À propos du poste** Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Chef de Partie spécialisé dans la confection de pièces cocktails salées froides assure la création, la production et la mise en place des préparations destinées aux réceptions et événements au sein d’un Traiteur **Responsabilités** - Concevoir et réaliser des pièces...


  • Paris 16e, France Hanada Temps plein

    Hanada est un restaurant fusion japonais situé au coeur du quartier d'affaires de la défense. Pour compléter notre équipe, nous cherchons un chef de partie froid sushi **qui saura concilier gastronomie traditionnelle japonaise et française** souhaitant rejoindre une toute nouvelle aventure ! Vous serez l’ambassadeur de la qualité et...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 semaine


    Paris 7e, France Bistrot du Passage Temps plein

    **Description du poste** - **À propos de nous**_ Au Bistrot du Passage (Paris 7), toute notre cuisine est faite MAISON, des entrées aux desserts, en passant par les charcuteries (terrines, pâté en croûtes) ! Nous disposons d'une grande cuisine très bien équipée et lumineuse, semi-ouverte d'un côté sur la salle, et bordée de l'autre côté par une...


  • Paris, France LE KOTA CÔTE Temps plein

    Restaurant traditionnel à Crécy la Chapelle, recherche recrute un(e) chef de partie froid confirmé(e). Repos les dimanche et lundi. Service du midi : Mardi et mercredi Service en coupure les : Jeudi, vendredi et Samedi. Être véhiculé serait un plus. Si intéressé(e) et sérieux(se) merci de contacter Lillo au 01 64 18 25 80. Type d'emploi : Temps...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Paris 16e, France Sodexo Temps plein

    Informations générales DEMI CHEF DE PARTIE - PRE CATELAN H/F - Depuis 1957 La Maison Lenôtre, pâtissier, traiteur, chocolatier, confiseur, organisateur de réceptions et restaurateur, est une marque reconnue en France et dans le monde. - La marque incarne l'élégance, l'élan créatif du luxe français, empreints de plaisir, d'enthousiasme et de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 16e, France CSE PIDF Radio France Temps plein

    Vous êtes passionné-e par votre métier ? Vous aimez travailler en toute autonomie ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d’une équipe dynamique et conviviale ? Alors ce poste est fait pour vous ! La restauration collective d’entreprise du CSE Pidf RF (autogestion) située à Paris 16e recherche pour compléter sa brigade un-e chef-fe de...

  • chef de partie froid h/f

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Convivio Temps plein

    Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes,...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 2 semaines


    Paris, France LE KOTA CÔTE Temps plein

    Chef de Partie entrées/desserts (H/F) Restaurant traditionnel à Crécy la Chapell, recherche son/sa chef de partie entrées/desserts. Repos le dimanche/lundi. Recherche une personne avec minimum 3 ans d’expérience. Être véhiculé serait un plus. Type d'emploi : CDI Question(s) de présélection: - Disposez-vous d’un permis de conduire valide...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 12e, France MARINA DE BERCY Temps plein

    Le ou La Chef de Partie est un cuisinier(ère) confirmé(e) qui est polyvalent(e). **LA FONCTION** Au sein du laboratoire et sous les ordres du Chef de Cuisine et du Sous-Chef, le Chef ou la Chef de Partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité. Il assure la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 6 jours


    Paris 3e, France Sacré Frenchy Temps plein

    **Chef de Partie Patisserie (H/F)** **Aperçu**: Nous recherchons un Chef de Partie spécialisé en pâtisserie mais aussi polyvlent, talentueux pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique. Néo brasserie avec une carte française et une clientèle internationale **Description du poste**: En tant que Chef de Partie Froid/Garde-Manger, vous serez...