Chef de Cuisine

il y a 4 jours

ChaumontsurTharonne, France La petite folie Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et de la gestion efficace de l'ensemble des opérations culinaires. Vous jouerez un rôle clé dans le développement du menu et garantirez une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Travail uniquement du lundi au vendredi

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des menus variés en respectant les normes de qualité et d'hygiène
- Superviser la préparation des aliments et assurer leur présentation
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des tâches et l'organisation du travail
- Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
- Contrôler les coûts des matières premières et optimiser les ressources disponibles
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et harmonieux

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une solide expérience en cuisine
- Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Un sens aigu du leadership et une capacité à inspirer votre équipe
- Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Un esprit créatif avec une passion pour l'innovation culinaire
- Une expérience en supervision d'équipe dans un environnement de restauration dynamique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 27 000,00€ à 32 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Flextime
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chaumont-sur-Tharonne, France CENTER PARCS Temps plein

    **Votre Mission**: - Description du poste Au coeur de la Sologne, nous recrutons un chef de cuisine F/H pour notre restaurant Le Marché (restaurant buffet en self-service). Dans le cadre agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", vos missions seront les suivantes: - Vous êtes le garant de la mise en place du service, dans le respect des trames...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 4 heures

    Chaumont-sur-Tharonne, France CENTER PARCS Temps plein

    **Votre Mission**: - Description du poste Au coeur de la Sologne, nous recrutons un sous-chef de cuisine F/H pour notre restaurant Le Marché (restaurant buffet en self-service). Dans le cadre agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", vos missions seront les suivantes: - Vous êtes le garant de la mise en place du service, dans le respect des...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Chaumont, Grand Est, France ibis, ibis Styles, ibis budget Temps plein

    de l'entrepriseLeRestaurant Sherwood, établissement réputé à Chaumont pour sa cuisine traditionnelle généreuse et authentique, recherche sonChef de Cuisineafin de renforcer son équipe et continuer à offrir une expérience culinaire de qualité à sa clientèle.Description du posteSuperviser et coordonner l'ensemble des activités en cuisine :...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chaumont-sur-Tharonne, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Au coeur de la Sologne, nous recrutons un Second de cuisine F/H pour le lancement de notre offre All Day : une carte bistrot pour notre bar Le Cocoon. Dans le cadre agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", vos missions seront les suivantes: Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Mise en place du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Chaumont-sur-Tharonne, France Bruce Temps plein

    **L'agence Bruce** recherche pour un de ses clients un **Second de Cuisine (H/F).** **VOTRE QUOTIDIEN** - Laisser exprimer ta créativité en étant force de proposition auprès du Chef - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité - Assurer ta sécurité et celle de tes collègues - Respecter les normes d’hygiène...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chaumont, France Hôtel Ibis Styles Chaumont Centre Gare Temps plein

    **Chef de Cuisine - Restaurant Sherwood** Le **Restaurant Sherwood**, établissement réputé à Chaumont pour sa cuisine traditionnelle généreuse et authentique, recherche son **Chef de Cuisine** afin de renforcer son équipe et continuer à offrir une expérience culinaire de qualité à sa clientèle. **Responsabilités**: - Superviser et coordonner...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Bretteville-sur-Odon, France Oh My Chef ! Temps plein

    Le poste de Commis de Cuisine (H/F) consiste à assister les chefs cuisiniers dans la préparation des repas et à maintenir la propreté de la cuisine. *Tâches: - Aider à la préparation des ingrédients et des bocaux sous la supervision du chef - Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique et bistronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

    _Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique._ En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de...