Sous-chef de Cuisine

il y a 3 heures

ChaumontsurTharonne, France CENTER PARCS Temps plein

**Votre Mission**: - Description du poste Au coeur de la Sologne, nous recrutons un sous-chef de cuisine F/H pour notre restaurant Le Marché (restaurant buffet en self-service). Dans le cadre agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", vos missions seront les suivantes: - Vous êtes le garant de la mise en place du service, dans le respect des trames et process établis - Vous assurez le suivi des stocks : quantité, qualité, DLC - Vous veillez à maintenir vos taux de pertes et de productivité aux niveaux établis par la direction - Management d'une équipe de 12 personnes (commis, cuisiniers, chefs de partie) - Vous encadrez l'équipe de cuisiniers et de commis : intégration, formation, développement des compétences - Gestion d'une activité opérationnelle BTB - Etablissement des plannings des équipes dans le respect de la législation et de nos accords d'entreprise - Vous complétez les relevés d'heures RH de vos équipes Statut Agent de maîtrise 38h par semaine et 17 RTT par an **Rémunération**: Salaire annuel brut à partir de 30 000 euros sur 13 mois. Prime annuelle sur objectifs pouvant aller jusqu'à 10% de la rémunération brute annuelle Poste de travail en continu. **Votre profil**: - Profil recherché CAP ou Bac pro cuisine Expérience exigée Vos qualités?? - Leadership - Sens du travail en équipe - Bon relationnel ? - Maîtrise des normes HACCP Notre site n'est pas accessible en transport en commun. Etre véhiculé est indispensable pour accéder au Center Parcs. **Rémunération**: Salaire annuel brut à partir de 30 000 euros sur 13 mois. Prime annuelle sur objectifs pouvant aller jusqu'à 10% de la rémunération brute annuelle Poste de travail en continu. **Nous rejoindre, c'est bénéficier de**: - 20% de remise sur le parc sur l'offre de restauration, hors Carrefour, alcool et cigarettes. - Les heures travaillées après 21h sont majorées de 20% et payées en fin de mois. - Mutuelle d'entreprise en partie financée par l'employeur. - Sous condition : prime transport, prime de Dimanche - 17 RTT par an - Restaurant d'entreprise : avantage repas en nature. Areas s'engage... Nous déployons des initiatives en faveur de l'inclusion et tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Selon les besoins spécifiques de chacun, un aménagement matériel et/ou organisationnel du poste de travail sera étudié.? Aie le gout de l'aventure et rejoins nos 6000 collaborateurs en France **Contact**: **A propos de CENTER PARCS**: Areas est la référence n°1 en France dans le secteur de la restauration de Voyage Que ce soit dans les gares, les autoroutes, les aéroports ou les centres de loisirs, nous travaillons avec des enseignes renommées telles que McDonald's, Starbucks, Paul, Maison Pradier et bien d'autres. En intégrant notre groupe, tu auras la possibilité de travailler pour plus de 60 enseignes dans plus de 550 points de vente présents dans toute la France. Nous sommes aussi présents dans 10 pays dans le monde.

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chaumont-sur-Tharonne, France CENTER PARCS Temps plein

    **Votre Mission**: - Description du poste Au coeur de la Sologne, nous recrutons un sous-chef F/H pour notre nouveau concept de restauration All Day, au sein de notre bar bowling Le Factory. Dans le cadre agréable du Center Parcs \"Les Hauts de Bruyères\", vous serez en charge de notre carte brasserie. Vos missions seront les suivantes: - Vous êtes le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Chaumont-sur-Tharonne, France La petite folie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et de la gestion efficace de l'ensemble des opérations culinaires. Vous jouerez un rôle clé dans le...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Chaumont-sur-Tharonne, France SIM Agences d’emploi – Région Centre Temps plein

    - SIM ROMORANTIN - Nous recherchons pour l'un de nos clients situé à Chaumont-sur-Tharonne (41), un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour rejoindre leur équipe. Vos tâches principales seront : Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, lavage) Participer à la mise en place des plats chauds et froids Maintenir la propreté du poste de travail selon les...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Sylvestre-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez responsable d'assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, de garantir la qualité des préparations culinaires et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Sylvestre-sur-Lot, Nouvelle-Aquitaine, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez responsable d'assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, de garantir la qualité des préparations culinaires et d'assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Chaumont-sur-Tharonne, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Chaumont-sur-Tharonne, France Areas Temps plein

    Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 8 000 collaborateurs, accueillent et servent chaque jour 437 000 clients en leur proposant un service de qualité et des offres variées. Rejoindre Areas c'est participer à l'excellence opérationnelle d'un restaurateur de...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Sanary-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE COMPTOIR DE LA FONT DES PERES Temps plein

    À propos du posteUn nouveau chapitre s'ouvre au Comptoir de la Font des Pères, à Sanary-sur-Mer.Situé au cœur de Sanary, prés du Port, le restaurant propose une cuisine contemporaine, raffinée et généreuse, pensée pour le partage et l'émotion.La carte, volontairement courte, met à l'honneur des produits de qualité, sublimés avec justesse, dans...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps plein

    **Sous-chef de cuisine H/F** En renfort de notre équipe, nous sommes à la recherche d’un ou une sous-chef de cuisine pour notre restaurant gastronomique. Main dans la main avec le Chef de cuisine Massimiliano Sena et un autre sous chef, vous veillez au bon déroulement du service avec lui et en son absence. Ce poste est en journée coupée. Restaurant...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Seyne-sur-Mer, France LA CANOPEE Temps plein

    **La Canopée**, restaurant situé en bord de mer aux Sablettes à La Seyne-sur-Mer, propose une cuisine au brasero, des produits frais, une ambiance conviviale et un cadre unique face à la mer. Dans le cadre de la saison estivale, nous renforçons notre équipe ! **Poste : Sous-Chef de cuisine (H/F)** **CDD - Du 05 au 10 Août** **≈...