Second de Cuisine

il y a 4 jours

VilleneuveenRetz, France RESO Emploi Temps plein

CDD
Villeneuve-en-Retz

**L'entreprise**:
**Derrière le grill, le feu sacré**

RESO44, groupement d’employeurs spécialisé en hôtellerie-restauration, recherche un **Second de cuisine H/F** (évolution possible vers Chef de cuisine) pour un établissement adhérent situé **près du littoral atlantique**.

Ici, la cuisine est maison, le grill crépite, et chaque assiette respire la fraîcheur et la gourmandise.

**Description du poste**:
**Ce qui vous attend**:

- Une brigade composée d'un plongeur et d'un cuisinier
- Une carte savoureuse : poissons frais, brochettes, ribs grillés, côte de bœuf maturée
- Un restaurant de 20 à 25 couverts par service (jusqu’à 30)
- Un matériel adapté : grill à pierres de lave, plancha, brasero

**Vos missions**:

- Assurer la mise en place et les cuissons
- Participer à l’élaboration et à l’envoi des plats
- Garantir l’organisation et le respect des normes HACCP
- Être force de proposition pour améliorer la carte ou les process

Des horaires fixes pour maitriser votre planning : service du midi (9h30-14h30) et du soir (19h-23h), fermeture le lundi ainsi que le jeudi soir et dimanche soir.

**Conditions et avantages**:

- Contrat 35h/semaine - CDD saisonnier avec possibilité de CDI
- 1 chambre possible sur place

Poste situé **dans un cadre côtier agréable, à quelques minutes de la plage** - ambiance maritime garantie.

**Description du profil**:
Vous cochez toutes ces cases : expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou bistronomique, maîtrise des cuissons précises, aisance avec les produits frais, capacité à garder le rythme même en plein coup de feu, et plaisir à être polyvalent tout en supervisant la cuisine ?

Alors il est temps de passer derrière le grillet d’allumer le feu

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  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Bernerie-en-Retz, France DOMAINE DE LA GRESSIERE Temps plein

    **Offre d’emploi - Second de Cuisine H/F** **Poste à pourvoir début Octobre** Domaine de la Gressière - La Bernerie-en-Retz (Loire-Atlantique) **Qui sommes-nous ?** Situé face à l’océan, au cœur d’un parc arboré, le Domaine de la Gressière est un lieu unique alliant hôtellerie, restauration et événements. Avec ses 23 chambres, son...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Bernerie-en-Retz, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Vous avez de l'expérience...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Fère-en-Tardenois, France Château de Fère Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en contribuant à créer une expérience gastronomique mémorable pour nos clients. **Responsabilités** -...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Villeneuve-Loubet, France Le Syracuse, hôtel Mercure Temps plein

    Pour notre Restaurant le Syracuse au sein de l'hôtel Mercure Villeneuve Loubet, nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) en CDD évolutif en CDI compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et sa brigade pour assurer le bon...

  • Second de Cuisine

    Il y a 36 minutes

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France THEDRA Temps plein

    RECRUTEMENT – SECOND DE CUISINE (H/F) Hôtel – Aix-les-MillesNous recrutons un Second de cuisine pour une prise de poste immédiate au sein d'un hôtel situé à Aix-les-Milles Conditions du poste :Démarrage en intérim (durèe a definir)CDI possible par la suite ou maintien en intérim selon votre choixSalaire : 2 821 € brut / mois Horaires :Lundi...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Julien-en-Genevois, France Casino de Saint-Julien Temps plein

    Le Casino de Saint Julien en Genevois, établissement de renom situé au cœur de Saint Julien en Genevois, est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE pour rejoindre son équipe dévouée. Avec une réputation d'excellence, le Casino de Saint Julien en Genevois est l'endroit idéal pour faire progresser votre carrière culinaire. Notre établissement...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 jours

    Beaumont-en-Auge, Normandie, France AUBERGE DE L'ABBAYE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Villeneuve-lès-Avignon, France La guinguette du vieux moulin Temps plein

    Job Overview: Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Villeneuve-lès-Avignon, France La guinguette du vieux moulin Temps plein

    Job Overview: Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et fournir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Villeneuve-de-Berg, France LES TERRASSES DE L IBIE Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour venir renforcer notre équipe de restauration. Poste à pourvoir en CDD à temps plein. Vous travaillerez selon les horaires suivants : 7H00 à 14H30 ou 8H00 à 15H30 ou 12h45 à 20H15, avec un week-end sur deux travaillé. Notre EHPAD accueille 80 résidents. Notre équipe de cuisine est composée de 3...