Sous-chef de Cuisine
il y a 5 jours
Les missions:
Le Sous-Chef, véritable chef d’équipe, est le garant des attentes de la clientèle au niveau de la qualité et de la rapidité d’envoi des plats proposés sur la carte. Supervise, contrôle et coordonne le travail des équipes.
Respecte la formation du personnel sur les standards de qualité, des plannings du personnel. Responsable des équipements mis à la disposition par l’Hôtel.
Maîtrise les techniques culinaires, les règles d’hygiène HACCP, les méthodes de management, les rendements et besoins de fabrication. Il doit, en outre, être formateur et diplomate.
Aptitudes liées à la fonction:
- Bonnes capacités en matière d’organisation, aptitude à la mémorisation de plusieurs informations, aptitude à la gestion et l’animation d’une équipe, compétences pour superviser l’ensemble des prestations de service interne
- Bonne aisance relationnelle, amabilité de rigueur dans toutes circonstances.
- Connaissances des standards Leading Hotels of the World
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Salaire : 2 803,14€ à 3 253,42€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Expérience:
- Cuisine: 4 ans (Exigé)
Langue:
- Anglais (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
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Sous Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Saint-Tropez, France AREV Collection Temps plein**Descriptif de poste et missions Principales** Etes-vous prêt à rejoindre notre équipe et à créer la légende ensemble ? Arev est une marque hôtelière fondée sur l’humain créant des endroits magnifiques et luxueux où nos hôtes peuvent s’arrêter dans leur vie trépidante et vivre l’inattendu. Notre philosophie est basée sur les membres...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, France Kalamata Saint-Tropez Temps plein_CHEF DE CUISINE GREC -MEDITERRANEEN _ Le **restaurant KALAMATA SAINT-TROPEZ**, établissement haut de gamme situé au cœur du Triangle d’Or, recherche son **Sous-Chef de Cuisine** pour diriger sa brigade et sublimer une cuisine méditerranéenne et grecque d’exception. - **Lieu** : Saint-Tropez, Plage de Pampelonne - **Contrat** : CDI - 39h/semaine,...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Tropez, France JOBYCONNECT Temps plein**Sous-Chef de Cuisine - Hôtel de Luxe avec son Restaurant Bistronomique - proche de Saint Tropez (avec logement)** **ENTREPRISE** **Profil** Pour postuler, vous devez présenter les qualités et caractéristiques suivantes: - Avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans l’air du temps. - Être doté de bonnes capacités managériales...
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Sous Chef
il y a 3 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...
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Sous Chef
il y a 3 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps pleinPositionLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...
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Sous Chef
il y a 3 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...
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Sous Chef
il y a 3 jours
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps pleinPositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...
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Sous-chef F/H
il y a 2 jours
Saint-Tropez, France Hôtel La Ponche Temps pleinL'entreprise L’hôtel La Ponche, le plus discret et l'authentique hôtel tropézien, recherche pour la saison 2026 ses nouveaux ambassadeurs.Un lieu chargé d’histoire, niché entre la plage de La Ponche et les ruelles du vieux village de Saint‑Tropez. Grown like a large family, we take pleasure in welcoming each guest with strict confidentiality in a...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Sylvestre-sur-Lot, France Sarl Chateau de Saint Sylvestre Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un ou une sous-chef ou une sous-cheffe pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez responsable d’assister le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la brigade, de garantir la qualité des préparations culinaires et d’assurer le bon fonctionnement de la cuisine. Vous...
