Sommelier (H/F)

il y a 17 heures


Lyon e, France Restaurant Maison Tetedoie Temps plein

**La Maison** **TETEDOIE**,

Recherche:

- **Sommelier (H-F)**_

Juchée sur la colline de Fourvière, La Maison Tetedoie abrite 3 restaurants, chacun proposant un univers différent:

- le restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin
- le Bistrot
- le Rooftop (restaurant éphémère ouvert d'avril à octobre.

Si vous êtes dynamique, motivé(e) et passionné(e), ce poste est pour vous
- En salle, vous êtes présent(e) pour conseiller la clientèle et effectuer le service des vins à table, en respectant les règles précises de la profession : ouverture, décantage, présentation du vin et commentaires, dégustation, et également service au verre.
- Vous êtes un rouage essentiel au bon déroulement du service, vous travaillez en symbiose avec les chefs de rangs.
- Vous connaissez parfaitement la carte des mets et êtes capable de proposer des accords mets et vins fabuleux.
- Vous êtes garant(e) de la mise en place et de la bonne tenue des caves, vous participez activement à la gestion des caves et des inventaires.
- Vous avez à cœur d’accueillir vos hôtes avec tact et douceur et vous souhaitez partager avec eux votre amour des vins et spiritueux.
- Vous êtes curieux(se), ouvert(e) d'esprit et vous suivez les évolutions de la cuisine et du monde viticole.
- Vous aimez partager vos connaissances et votre passion avec vos clients et vos collègues.
- Vous aimez le travail en équipe.
- Vous avez bonne mémoire et vous connaissez parfaitement la carte des vins, (elle est en constante évolution et représente actuellement environ 1800 références).
- Autonome, responsable et bienveillant(e), vous souhaitez évoluer dans une belle maison étoilée.

La maîtrise de l’anglais est un grand plus.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : In person


  • Sommelier (H/F)

    il y a 17 heures


    Lyon 5e, France Restaurant Maison Tetedoie Temps plein

    **La Maison** **TETEDOIE**, Recherche: - **Sommelier (H-F)**_ Juchée sur la colline de Fourvière, La Maison Tetedoie abrite 3 restaurants, chacun proposant un univers différent: - le restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin - le Bistrot - le Rooftop (restaurant éphémère ouvert d'avril à octobre. Si vous êtes dynamique, motivé(e) et...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 17 heures


    Lyon, France Villa Florentine Temps plein

    **La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 30 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec piscine,...

  • Sommelier (H/F)

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    Lyon, France Villa Florentine Temps plein

    **La Villa Florentine**, ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme **. La bâtisse offre 30 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec piscine,...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 1 semaine


    Lyon 2e, France SAS Delta Society Temps plein

    1. Sommelier (H/F) CDI - Temps plein Missions: Sélectionner les vins et concevoir une carte en harmonie avec la cuisine du Chef. Conseiller nos clients sur les accords mets et vins, en offrant une expérience unique et personnalisée. Gérer la cave et assurer la bonne conservation des vins. Participer aux dégustations et à la mise en place...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 2 semaines


    Lyon, France altiso consulting Temps plein

    FICHE DE POSTE SOMMELIER pour hôtel 5* Missions: - Conseils, prise de vente et service auprès de la clientèle sur les vins et autres boissons - Gestion des stocks (inventaires, réapprovisionnements, commandes ) - Mise en place de la cave du jour - Respect des règles et procédures de la profession (présentation du vin, ouverture, service,...

  • Sommelier H/F

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France RESTAURANT LA MERE BRAZIER Temps plein

    Le Restaurant La Mère Brazier 2* au guide Michelin recrute un(e) sommelier(e).Notre établissement, situé au cœur de la ville Lyon, vous propose de rejoindre une équipe de 14 personnes en salle dont 5 sommeliers. Vous évoluerez dans un cadre de travail prestigieux et rigoureux.Le restaurant est ouvert uniquement en semaine du Lundi au Vendredi pour les...

  • Sommelier Serveur

    il y a 16 heures


    Paris 5e, France Louis Vins Temps plein

    Le Louis Vins est un bistrot néo-rétro niché sur les pentes de la Montagne Sainte-Geneviève dans le 5ème arrondissement de Paris, au coeur du quartier latin. Cuisine Française et de saison, à base de produits frais en direct des producteurs dans une ambiance décontractée et chic. Nous disposons de 500 références de Vins et Spiritueux. Nous...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 6 jours


    Lyon, France La Cempote Temps plein

    La Cempote restaurant Bar a vin recrute un Sommelier Serveur pour rejoindre son équipe. Notre bar a vin a eu la chance de recevoir le prix d'une des meilleur carte des vins de France. nous recherchons une personne pour renforcer notre équipe. Poste du Mardi au Vendredi midi et Mercredi au samedi soir. Le sommelier sera en charge du service au restaurant...

  • Sommelier en Alternance H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, France CAFA FORMATIONS Temps plein

    Offre d'Alternance - Sommelier (H/F) CAFA Formations à Lyon recrute un(e) alternant(e) pour un poste de Sommelier dans le cadre de la formation de Conseiller en Sommellerie. Titre professionnel de niveau 5 équivalent Bac +2 de Conseiller en Sommellerie est reconnu par l'État, grâce à l'enregistrement de la certification par France Compétences. Cette...

  • Conseiller en Vin

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Maison M. Chapoutier Temps plein

    Informations générales Intitulé de l'offre: Conseiller en vin - Caviste - Sommelier F/H Emploi: CONSEILLER EN VIN Domaine d'emploi: Caveau / Œnotourisme Type de contrat: CDI Localisation: 69-Rhône Entreprise L’univers Chapoutier s’est développé autour de ses domaines viticoles bio et biodynamiques tout en diversifiant ses activités dans un...