Second de Cuisine Traiteur

il y a 12 heures

Montreuil, France COSA TRAITEUR Temps plein

Second de Cuisine - Laboratoire Traiteur

**Poste à pourvoir à partir de septembre**

Présentation de l’entreprise

Notre laboratoire traiteur, reconnu pour la qualité de ses prestations et son savoir-faire artisanal, recherche un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) pour renforcer son équipe à partir de septembre.

Missions principales
- Assister le chef dans la préparation et la réalisation des plats traiteur (cocktails, buffets, plateaux-repas, réceptions )
- Encadrer et former l’équipe de cuisine en l’absence du chef
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks, commandes et réception des marchandises
- Proposer des idées créatives pour l’élaboration de nouvelles recettes ou la mise en valeur des produits

Profil recherché
- Expérience exigée de **5 ans minimum** en tant que second de cuisine ou poste similaire dans un laboratoire traiteur **( PAS EXTRAT)**:

- Excellente maîtrise des techniques culinaires spécifiques au traiteur
- Sens de l’organisation, rigueur et autonomie
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress lors des pics d’activité
- Créativité et passion pour la gastronomie événementielle

Conditions
- Contrat : CDI ou CDD selon profil
- Prise de poste : septembre
- Rémunération : selon expérience et compétences

Pour postuler
- Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à la réussite de nos événements _

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 200,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- Traiteur: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/09/2025

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    Le Darnétal, restaurant emblématique de Montreuil -sur-mer est à la recherche de sa nouvelle pépite afin d’intégrer son équipe de cuisine. Cet établissement propose une cuisine traditionnelle et authentique aux saveurs d’autrefois avec une cuisson des viandes rouges au feu de bois, les soirs d’hiver à la cheminée.100% produits frais La...

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    Montreuil, France Villa9Trois Temps plein

    La Villa 9 Trois, restaurant 1 étoile guide Michelin recherche son second de cuisine (H/F). Belle personnalité, bonne organisation. Vous intégrez une équipe conduite par un jeune chef dynamique et bienveillant dans un lieu atypique et agréable. Vous avez une parfaite connaissance en cuisine gastronomique et l'ambition de faire toujours progresser la...

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    Montreuil, France Le Douglas Temps plein

    ## Résumé du poste En tant que second de cuisine (H/F) chez nous, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine en l’absence du chef de cuisine. Vous accompagnerez l’équipe pour assurer un service alimentaire de qualité et une expérience culinaire exceptionnelle au sein de la cuisine ouverte. # Type...

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    Montreuil, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **SECOND DE CUISINE H/F**: UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans...

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    il y a 2 semaines

    Montreuil, France Association Ambroise Croizat Temps plein

    MISSION(S) Dans le cadre de la démarche qualité mise en oeuvre au sein de l’établissement et l’organisation du service, dans le respect du projet associatif et du projet d’établissement, du RGPD et des règles de confidentialité: Seconde le chef de cuisine (en son absence ou indisponibilité) pour: - L’organisation et la supervision du travail...

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    il y a 7 jours

    Montreuil, France Restaurant le havane Temps plein

    Restaurant le HAVANE, recherchons un second de cuisine, pour renforcer notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an...

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    il y a 7 jours

    Montreuil, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...

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    il y a 2 jours

    Montreuil, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **SECOND DE CUISINE H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

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    Montreuil, Île-de-France Chkoidra family event Temps plein

    Cosa Traiteur est une maison de traiteur nouvelle génération, dédiée aux événements professionnels premium. Nous imaginons des prestations créatives, élégantes et contemporaines, pensées pour une clientèle BtoB exigeante : cocktails, buffets, repas assis, offres sur mesure et prestations haut-de-gamme.Dans le cadre de notre croissance, nous...

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    Montreuil, Île-de-France Chkoidra family event Temps plein

    À propos de Cosa TraiteurCosa Traiteur est une maison de traiteur haut-de-gamme nouvelle génération, dédiée à une clientèle BtoB exigeante.Nous concevons des prestations créatives, élégantes et modernes, adaptées aux enjeux des événements professionnels : cocktails, buffets, repas assis, prestations premium et sur mesure.Dans le cadre de notre...