Second de Cuisine

il y a 2 jours

Montreuil, France Sodexo Temps plein

**Informations générales**:
**SECOND DE CUISINE H/F**:
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation, culinaire mais aussi des services généraux, personnalisée et adaptée pour tous.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**Montreuil**
**CDI**
**Temps Complet**
**Votre quotidien chez nous**:
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) dans un Restaurant d’Entreprise de 200 couverts à Montreuil (92).

Vous serez accompagné(e) par Jean-Baptiste, le responsable de site.
Vos missions:

- Gestion de la production (entrée, plat, dessert, laitage)
- Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité de type Brasserie
- Diriger une équipe si besoin (Chef de partie, Chef de groupe, EDR)
- Assurer votre sécurité et celle des autres
- Respecter les normes d’hygiène (HACCP) et les contrôler
- Connaissance des textures modifiées est un plus
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité

**Notre proposition**:

- Localisation : Montreuil
- Horaires : Du lundi au jeudi avec roulement sur les horaires : 12h - 18h / 18h45 - 23h
- Avantages : RTT, 13ème mois, Mutuelle de base gratuite
- Date prise de poste : Immédiate
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

**Votre apport**:
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre

Vous êtes une personne dynamique, organisé(e) et ponctuel(e)

Vous êtes une personne rigoureuse et autonome

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
REJOIGNEZ-NOUS

LI-JT2

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    La Villa 9 Trois, restaurant 1 étoile guide Michelin recherche son second de cuisine (H/F). Belle personnalité, bonne organisation. Vous intégrez une équipe conduite par un jeune chef dynamique et bienveillant dans un lieu atypique et agréable. Vous avez une parfaite connaissance en cuisine gastronomique et l'ambition de faire toujours progresser la...

  • Second de Cuisine Traiteur

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    Montreuil, France COSA TRAITEUR Temps plein

    Second de Cuisine - Laboratoire Traiteur **Poste à pourvoir à partir de septembre** Présentation de l’entreprise Notre laboratoire traiteur, reconnu pour la qualité de ses prestations et son savoir-faire artisanal, recherche un(e) second(e) de cuisine expérimenté(e) pour renforcer son équipe à partir de septembre. Missions principales -...

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    Montreuil, France Le Douglas Temps plein

    ## Résumé du poste En tant que second de cuisine (H/F) chez nous, vous serez responsable de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine en l’absence du chef de cuisine. Vous accompagnerez l’équipe pour assurer un service alimentaire de qualité et une expérience culinaire exceptionnelle au sein de la cuisine ouverte. # Type...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Montreuil, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **SECOND DE CUISINE H/F**: UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent dans...

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    Montreuil, France Restaurant le havane Temps plein

    Restaurant le HAVANE, recherchons un second de cuisine, pour renforcer notre équipe. Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages: - Horaires flexibles Programmation: - Horaires flexibles Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Montreuil, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...

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    il y a 2 semaines

    Montreuil, France Association Ambroise Croizat Temps plein

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  • Chef de partie, second de cuisine H/F

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    Montreuil, Île-de-France Chkoidra family event Temps plein

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  • Second de cuisine H/F

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    LABEL GAMELLELabel gamelle est une coopérative de restauration collective et d'insertion socioprofessionnelle dont l'ADN peut se résumer en 2 devises : " Ce n'est pas parce qu'on est pauvre, qu'on doit mal manger " - nous livrons principalement des repas pour des centres d'hébergement d'urgence, des foyers de l'aide sociale à l'enfance et des étudiants...