Chef de Cuisine

il y a 1 jour

SaintÉtienne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

**À propos de nous**:
**Bienvenue chez DI VOGLIA **

Notre ambition : offrir à nos clients une cuisine italienne authentique, généreuse et parfaitement exécutée.

Aujourd'hui, **nous recherchons un-e chef(fe) de cuisine**, **pilier de la brigade**, garant de la qualité et du rythme sur notre brasserie de Saint-Étienne.

**Poste en CDI à temps plein (39h/semaine).**

**Mission**:
En tant que **Chef(fe) de cuisine** chez DI VOGLIA, vous occupez un rôle clé au cœur d'une cuisine dynamique (environ 150 couverts par service), structurée et en constante évolution.

Sous votre responsabilité, vous veillez à:

- Superviser, organiser et animer l'ensemble de l'équipe de cuisine au quotidien
- Concevoir, coordonner et assurer la préparation ainsi que le dressage des plats
- Garantir la mise en place et le bon déroulement du service dans le respect des standards DI VOGLIA
- Gérer les approvisionnements, les stocks, les commandes et les inventaires

**Profil**:
Ce que nous recherchons:

- **
Diplôme en cuisine**(CAP/BEP minimum Bac pro ou BTS)
- **
Expérience exigée** sur un poste similaire, dans des établissements à forte affluence
- Leadership naturel, sens de l'organisation, gestion du stress
- Exigence, rigueur, et esprit d'équipe

**Conditions & avantages**:

- **
Contrat** : CDI Temps plein 39h/semaine
- **
Établissements** : DI VOGLIA Jean Jaurès
- **
Rémunération** : entre **2500 et 3000 brut mensuel**, selon profil et expérience
- **
Repos** : 2 jours et demi par semaine, qui ne sont pas forcément fixes. Ils peuvent varier chaque semaine en fonction des besoins de chaque collaborateur.
- **
Être disponible le week-end est obligatoire**
- **
Horaires** **:9h 14h30 pour les services du midi / 18h 22h pour les services du soir / 9h 14h30 - 18h 22h pour les journées entières

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Étienne, France SA RESEDA Temps plein

    Notre établissement recherche un **Chef de Cuisine (H/F)** en CDI à temps plein. **Notre établissement**: Brasserie à l’ambiance chaleureuse et authentique, notre restaurant propose une cuisine de type traditionnel, faite maison, à base de produits frais, dans un esprit de convivialité propre à la restauration de qualité. L’établissement est...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour

    Saint-Étienne, France SARL FLISAJE Di Voglia Temps plein

    Situé au cœur de Saint-Etienne, _Di Voglia_ est un restaurant italien reconnu pour sa cuisine généreuse et authentique. Nous servons en moyenne **150 couverts par jour**, dans une ambiance conviviale et professionnelle. Notre équipe dynamique œuvre chaque jour pour offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité, inspirée des saveurs de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Saint-Étienne, France Elior Enseignement Temps plein

    **Elior**recherche un **Chef de Cuisine** passionné et engagé pour prendre en charge la gestion de la cuisine d’un établissement scolaire. **Vos missions**: - **Piloter la production culinaire** : assurer la préparation des repas dans le respect des normes d’hygiène et de qualité, tout en apportant une touche créative et gourmande. - **Gérer...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour

    Saint-Étienne-de-Chigny, France CHATEAU DE BEAUVOIS Temps plein

    Hôtel de 4 étoiles situé à l’ouest de Tours au cœur d’un parc boisé. Ce Château du 15ème siècle était la destination favorite du roi Louis XIII pour des parties de chasse sur les terres du domaine. L'établissement possède un restaurant le Louis XIII, qui propose une cuisine élégante et raffinée. Le château est situé sur 40 hectares de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Étienne, France SARL FLISAJE Di Voglia Temps plein

    Dans une brasserie italienne à 200 couverts par service en moyenne, - Appliquer les fiches techniques et recettes élaborées par le chef. - Assurer des productions culinaires qualitatives à partir de produits frais. - Organiser son poste de travail de manière optimale et assurer le service. - Assurer les commandes - Diriger une équipe - Effectuer...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Étienne, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **CHEF DE CUISINE (H/F) H/F**: UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en œuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui résonnent...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Étienne-le-Laus, France Association Notre Dame du Laus Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants tout en supervisant l'ensemble des opérations culinaires. Votre rôle sera essentiel pour...

  • Chef ou Cheffe Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Ouen-l'Aumône, France Ile de France Temps plein

    Réf. 25-2063 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée JEAN PERRIN - 2 rue des Egalisses - 95310 - SAINT OUEN L'AUMONE un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 jour

    Saint-Martin-d’Uriage, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison de l'Emploi et de l'Entreprise-MIFE Isère Temps plein

    Notre entreprise partenaire, Restaurant chaleureux et convivial, riche d'une histoire remontant à 1898, alliant authenticité et gastronomie, recherche un Chef de cuisine (h/f) expérimenté et créatif.Missions principales :Gestion des stocks et approvisionnementCommander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs.Réaliser...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Saint-Étienne, France ELIOR GROUP Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef de cuisine dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** - Assister le...