Second de Cuisine
il y a 2 semaines
**Le Parc de Branféré situé à Le Guerno (56) recrute 1 Second de cuisine** **(H/F) du 1er avril au 15 novembre 2025**
**Nous aimez travailler les produits frais, faits maison, venez rejoindre notre sympathique équipe du Restaurant de Branféré.**
Vous reporterez directement au Chef de cuisine.
Vos principales activités:
- Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine,
- Participer à la sélection des denrées, à l’élaboration des menus, à la mise en place et à la distribution des plats.
- S’assurer de la remise en état de la cuisine, des locaux.
- Remplacer le chef de cuisine et gérer l’équipe en place en cas d’absence temporaire.
**Profil h/f**:
- Professionnel dynamique, autonome, rigoureux, vous avez une expérience significative sur un même type de poste, ou vous êtes débutant mais avec au minimum 7 à 8 ans en tant que cuisinier confirmé/chef de partie.
- Vous maîtrisez les recettes de base en cuisine, les techniques culinaires et le fonctionnement des matériels.
- Vous appliquez et faites appliquer la réglementation en matière d’hygiène et de sécurité (HACCP, Hygiène alimentaire, utilisation des produits d’entretien).
- Vous savez présenter votre cuisine avec goût et créativité.
- Vous avez l’esprit d’équipe et le sens du contact.
- Vous avez bonnes capacités relationnelles et aimez le contact avec les clients.
- Vous êtes sensibilisé(e) au développement durable (produits locaux, bio ).
- Travail en journée, week end et jours fériés (modulation du temps de travail)
- 2 jours de repos par semaine le mardi et mercredi - pas de travail en soirée ou de manière exceptionnelle.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois
Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Horaires:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/04/2025
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second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps pleinÀ propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Kremlin-Bicêtre (94), France Crous de Créteil Temps pleinFonction : Second de cuisine Encadrement Oui. Missions principales : Cuisiner et seconder le chef de cuisine qu’il peut être appelé à suppléer. Description du poste Activités: - Sous l’autorité du chef de cuisine, participer directement à la réalisation des recettes et des menus, - Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en...
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Recherche Second de Cuisine
il y a 2 jours
Plélan-le-Grand, France les forges de paimpont Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Le Havre, France L'OASIS Temps pleinDans le cadre de l'ouverture de notre brasserie à Etretat, nous recherchons un second de cuisine Entouré de 4 personnes ; il sera seconder notre chef de cuisine Poste évolutif - poste en CDD puis CDI. Fermeture du 15 novembre au 1er mars ------ évolution vers un poste de chef de cuisine à terme selon compétence évolution vers un poste de 4 jours de...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Le Castellet, France Le Pied De Nez Temps pleinRejoignez une équipe de passionnées dans une cuisine de terroirs avec des produits locaux et de qualités Recherche second de cuisine qualifié à partir du mois de février en CDD Heures supplémentaires majorées Parking Possibilité de logement à partir du mois de juin Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ à...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Badecon-le-Pin, France DomusVi Temps plein**Présentation** La résidence recherche un second de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi temps complet. Vous travaillez **4 mois en roulement (**semaine 1 : mardi, mercredi, samedi dimanche travaillés, Semaine 2 : lundi, jeudi, vendredi travaillés / Horaires : 7h-13h/14h-16h/17h30-19h30) puis **2 mois du lundi au vendredi** de 7h à 15h30....
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Le Havre, France Carriere Rh Temps pleinBrasserie située dans une zone commerciale de proche du Havre recherche un SECOND DE CUISINE H/F afin de rejoindre son équipe. - Bonne connaissance des normes d'hygiène - Bon gestionnaire - Maitrise des techniques de cuisine - Maitrise de l'optimisation des coûts - Autonomie - Animation d'équipe Profil : - Expérience de3 ans minimum prouvée et...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Touquet-Paris-Plage, France Domaine de la Petite Forêt Temps pleinLe Domaine de la Petite Forêt est niché dans un parc verdoyant à 10 minutes du centre-ville de la célèbre station balnéaire du Touquet-Paris-Plage. Mercure, Tribe & Ibis style, une offre unique ! Rejoindre le Domaine de La Petite Forêt, c’est travailler dans un cadre d’exception offrant 170 chambres, Tribu Restaurant & Bar, La Cabane - terrasse,...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Havre, France Au Pere Tranquille Temps pleinNous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la...
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second de cuisine H/F
il y a 3 jours
Le Pradet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS Rocabella Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire....