Emplois actuels liés à second de cuisine H/F - Le Pradet, Provence-Alpes-Côte d'Azur - SAS Rocabella

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Jam Homemade Cuisine Temps plein

    À propos du postePour un nouveau projet prometteur qui a éclot il y a 9 mois, au sein d'une halle de 300m2 située au coeur du Cannet-Rocheville, transformée en activité de restauration avec 2 offres distinctes :Un restaurant proposant une cuisine de saison, typique italienne et mediterrannéene, avec des produits de qualité, une offre populaire et...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Amaia Temps plein

    Second(e) de cuisine – Restaurant de plage (H/F)Le Lavandou (83)Ouverture prochaine – Nouveau projetDans le cadre de l'ouverture d'un nouveau restaurant de plage au Lavandou, nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour accompagner le/la Chef(fe) de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade.Type de contratTemps pleinCDD saisonnier 7 mois...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseL'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et intemporelle....

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Le Pontet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VIA ROMA Temps plein

    Nous recherchons un second ou chefs de partieAvec expérience, obligatoirement.2 jours de repos.Équipe dynamique, poste à pourvoir dès maintenantType d'emploi : Temps plein, CDICapacité à faire le trajet ou à déménager:84130 Le Pontet: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)Expérience:en...

  • Commis de cuisine H/F 43h badgées

    il y a 6 jours

    Le Beausset, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le relais de la Calèche Temps plein

    Hôtel -restaurant de 19 chambres et 65 places assises dans un cadre convivial,situé a 10 minutes de Bandol et 10 minutes du circuit du Castellet.Bâtiment remplit d'histoires, fondé en 1630 comme relais de postes a chevaux..Salaire 1815€ net a 1900€ net (repas en entreprise déjà déduis)selon profil pour 43h Badgées (pointeuse/badgeuse).+ prime fin...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Carry-le-Rouet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Miléade Temps plein

    Vous allez :Contribuer à la prestation culinaire Salée/Sucrée - Chaud/FroidAssister le chef de cuisine dans ses missions et contribuer à garantir la qualité de la prestationGarantir le respect des règles d'hygiène et de sécuritéParticiper aux inventaires et à la maîtrise des ratiosParticiper à l'organisation du travail au sein de l'équipe,...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Le Cannet-des-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SR | Château Saint-Roux Temps plein

    Présentation de notre sociétéLe Château Saint-Roux, bâti au XVIe siècle, conjugue histoire, art de vivre et engagement responsable. Niché au cœur de 46 hectares de vignes biologiques, dans la Plaine des Maures, il offre une escapade dans une nature préservée. Le Château Saint-Roux est bien plus qu'un domaine viticole : c'est un lieu vivant, où la...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Aiguebelette-le-Lac, Auvergne-Rhône-Alpes, France Aquabella Temps plein

    seconder le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine.Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et assister le chef de cuisine dans toutes les tâches nécessaires à la préparation des repas.Type d'emploi : Intérim, CDDDurée du contrat : 1 jourRémunération : 2 800,00€ à 2 900,00€ par moisFormation:CAP / BEP...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Le Cannet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France A CASETTA Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine pour un bistrot spécialités Corse. Service midi et soir 2 jour de repos consécutifs le Dimanche et lundi. Ambiance familiale, carte à l'ardoise produit frais de saison. Possibilité de logement (appartement...

second de cuisine H/F

il y a 2 semaines

Le Pradet, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS Rocabella Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez activement à la coordination des activités en cuisine et à la supervision de l'équipe, tout en assurant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

Responsabilités

  • Participer à la préparation et à la cuisson des plats en respectant les recettes et les normes d'hygiène.
  • Superviser le travail des commis de cuisine et veiller à leur formation continue.
  • Assurer la gestion quotidienne de la cuisine en l'absence du chef, notamment en organisant le service et en contrôlant la qualité des produits.
  • Garantir le respect des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène conformément aux normes en vigueur.
  • Participer à la gestion des stocks, au contrôle des commandes et à la rotation des produits.
  • Veiller au bon fonctionnement de la cuisine, à l'entretien du matériel et au respect des procédures internes.
  • Collaborer avec l'équipe pour maintenir une ambiance de travail positive et efficace.

Profil recherché

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et disposez d'une solide expérience en cuisine, notamment dans un contexte similaire. Votre sens de l'organisation et votre rigueur sont essentiels pour réussir dans ce poste. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que les techniques culinaires modernes. Une expérience préalable au sein d'un service "Traiteur" de 2 ans minimum serait un atout supplémentaire. Vous faites preuve d'autonomie, d'initiative et d'un véritable esprit d'équipe afin d'assurer un service fluide et qualitatif.

Poste à pourvoir à compter du 05/01/2026

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 700,00€ par mois

Expérience:

  • Traiteur: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel