Second de Cuisine

il y a 3 jours

GallarguesleMontueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement.

Contrat CDI de 42 heures par semaines (travail les week-end et en coupure).

En tant que second ou seconde de cuisine, vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la gestion quotidienne de la cuisine, en assurant la qualité des préparations culinaires et le bon fonctionnement du service. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir le respect des standards de qualité, de sécurité alimentaire et d’hygiène. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d’un leadership naturel et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des plats en respectant les recettes et les normes de qualité
- Superviser et coordonner les équipes en cuisine lors des services
- Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, notamment l’organisation du poste de travail et la répartition des tâches
- Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des produits et leur présentation avant service
- Gérer les stocks, passer les commandes et optimiser les coûts
- Former et encadrer le personnel de cuisine, notamment les commis et stagiaires
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Garantir une ambiance de travail positive et favoriser la cohésion d’équipe

**Profil recherché**
Vous possédez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un contexte similaire à celui de notre établissement. Vous avez une solide connaissance des techniques culinaires, ainsi qu’une expérience en gestion d’équipe et en management de la restauration. Vos compétences en food safety, food preparation, food handling et food service management sont reconnues. Vous faites preuve d’un leadership naturel, d’un sens aigu du service, ainsi que d’une organisation rigoureuse. La connaissance du
est un atout supplémentaire. Dynamique, motivé(e) et capable de travailler sous pression, vous souhaitez contribuer activement à la réussite de notre établissement tout en développant vos compétences professionnelles.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 732,50€ à 3 188,80€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et d'hygiène. **Responsabilités** - Assister...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la mise en place et au bon...

  • second de cuisine H/F

    il y a 21 heures

    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la mise en place et au bon fonctionnement...

  • Conseiller Clients

    il y a 2 semaines

    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Conseiller Clients

    il y a 2 semaines

    Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps plein

    Afin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Diététicien H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine

    Le Croisic, Pays de la Loire, France Domaine de port aux rocs Temps plein

    Second(e) de Cuisine en CDD Saisonnier du 16/02/2026 au 31/10/2026À propos du Domaine de Port aux Rocs :Le Domaine de Port aux Rocs est un Village Vacances Associatif *** du Tourisme Social et Familial. Située dans un cadre exceptionnel, notre entreprise s'engage à offrir à ses clients une expérience immersive en harmonie avec l'environnement naturel,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et passer les commandes d'approvisionnement - Créer de nouveaux plats et menus en fonction des saisons...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Gallargues-le-Montueux, Occitanie, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    À propos de nousLes Jasses de Camargue est une petite entreprise située à 30660 Gallargues-le-Montueux. Notre société est professionnelle, agile et professionnelle.Description de poste : Aperçu du poste : Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique dans le domaine de la restauration. Le candidat idéal devrait...

  • Second de Cuisine/pizzaiolo

    il y a 5 jours

    Le Rove, France SAS LA VIE DE BOHEME Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e),PIZZAIOLO/A et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel de notre équipe, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la créativité de nos plats. Ce poste est une...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre établissement. **Responsabilités** -...