Second de Cuisine
il y a 5 jours
Brasserie dans le 20e arrondissement de Paris (Pyrénées/Jourdain)
Contrat 39H - mercredi - dimanche
repos lundi/mardi
Bonne maîtrise du français demandée (oral/écrit)
Salaire en fonction de l'experience
Description de poste:
Aperçu du poste:
En tant que Second de Cuisine (H/F), vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations culinaires d'un établissement de restauration. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer la qualité des plats servis et la satisfaction des clients.
Responsabilités:
- Assister le Chef de Cuisine dans la supervision et la coordination des activités de cuisine
- Préparer et cuisiner des plats en suivant les normes et les recettes établies
- Assurer la qualité des plats en termes de goût, présentation et température
- Gérer les stocks, les commandes et le contrôle des coûts des aliments
- Former et encadrer le personnel de cuisine sur les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire
Expérience:
- Expérience préalable dans l'hôtellerie ou la restauration
- Connaissance approfondie en manipulation des aliments
- Compétences en leadership et en service à la clientèle
- Expérience en supervision d'équipes de cuisine
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène
Nous offrons un environnement dynamique où vous pourrez développer vos compétences culinaires et de gestion. Rejoignez notre équipe passionnée pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 20e, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à PARIS 20 (75**),** pour vous confier les missions suivantes: -...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Paris 20e, France Galerna Temps pleinRestaurant Galerna (Paris 20) recherche son/sa nouveau/elle Second(e) de cuisine en CDI. Repos samedi et dimanche, 4 coupures et 1 continu du lundi au vendredi. Galerna est un restaurant de type bistronomique, avec la formule midi qui change chaque semaine et la carte du soir de tapas soignées, inspirées par la cuisine espagnole. 30 couverts en salle et...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 6 jours
Paris 20e, France ADN Bistrot Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef exécutif dans la gestion quotidienne de la cuisine, veillerez à la qualité des préparations culinaires et contribuerez au bon fonctionnement de la brigade. Vous...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France SARL L ET D Temps pleinRecherche d'une seconde ou d'un second de cuisine au POPUP Poste à pourvoir dès FEVRIER 2026Pour compléter notre équipe cuisine au POPUP, notre chef Gianni recherche une seconde ou un second de cuisine dès 2026.Nous proposons du lundi au samedi une cuisine innovante, engagée et savoureuse dans un cadre convivial et festif.Tâches :Travailler en...
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Second de cuisine
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps pleinClinalliance Buttes-Chaumont Reconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont. Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...
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SECOND DE CUISINE H/F
il y a 8 heures
Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps pleinLe groupe Dumant recherche un second de cuisine pour son établissement " L'Auberge Bressane" . L’établissement est situé dans le 7 ème arrondissement de Paris. C’est une véritable opportunité pour une personne motivée et qui veut s’investir au sein de notre établissement. « L'Aubege Bressane » est l'un de 6 restaurants d'une entreprise...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Paris, France Association d'entraide du ministère de l'éducation nationale Temps pleinLe second de cuisine est sous la responsabilité du directeur d'exploitation, de son adjoint et du chef de cuisine. Il encadre l'équipe de cuisine (magasinier, commis, plongeurs, aides de cuisine..) Il participe à la production des repas (chaud ou froid) dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des fiches techniques. Il assure...
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Second de cuisine
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France CLINALLIANCE Temps pleinClinalliance Buttes-ChaumontReconnue pour la qualité de sa prise en charge, Clinalliance Paris Buttes-Chaumont est une clinique de Soins Médicaux et de Réadaptation (SSR) située à Paris (19ème) à proximité du Parc des Buttes-Chaumont.Equipée de plateaux techniques performants et d'une balnéothérapie, notre clinique propose une offre de soins...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Paris, France Extracadabra Temps pleinRemplacement d'un second de cuisine en arrêt Brunch, cuisine du monde et soirées club dans un lieu spacieux disposant de salles à thèmes et d'une terrasse. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions...
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Second de Cuisine H/F
il y a 1 semaine
Paris, France Extracadabra Temps pleinRemplacement second Brunch, cuisine du monde et soirées club dans un lieu spacieux disposant de salles à thèmes et d'une terrasse. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l'équipe. Les missions principales seront : - Organisation...
