Maître D'hôtel/ Responsable de Restaurant
il y a 2 semaines
Perché à 2 300m d’altitude, au sommet de la station de Val Thorens, l’hôtel dispose d’une situation exceptionnelle et d’une vue imprenable sur le cirque blanc du domaine des 3 vallées (le plus grand domaine skiable du monde). Le Koh-I Nor recrute un Maître d'hôtel/ Responsable de restaurant gastronomique H/F pour la saison d’hiver 2024 /2025. **En tant que Maître d'hôtel/Responsable du restaurant gastronomique le "Diamant noir", vos missions principales seront**: - Mettre en place & superviser toute l’activité journalière : mise en place de la terrasse, carte bar, service du déjeuner et du dîner - Coordonner et superviser le travail de l’équipe en salle - Suivre les réservations et le plan d’occupation des tables - Contrôler les factures et assurer la rentabilité - S’assurer de la qualité d’accueil et de la satisfaction de nos hôtes - Conseiller les clients et dynamiser les ventes additionnelles de l’équipe en salle - Former et accompagner les collaborateurs de votre équipe au quotidien - Participer au suive des indices de fréquentation, être force de proposition de pistes d’amélioration **Nos valeurs**: Le respect de l’environnement, les valeurs du sport (l’exigence, l’excellence, l’engagement), l’esprit de cordée et l’humilité, le goût des autres, l’élégance. - **Profil recherché**:_ Vous partagez nos valeurs. Vous justifiez d’une expérience réussie en tant que Maître d’hôtel dans un établissement de même standing Vous avez du leadership et savez travailler de manière collaborative avec les équipes. La maîtrise de l’anglais est indispensable. - **Conditions & avantages**:_ - CDD saisonnier pour la saison d’hiver 2024 / 2025 - 42H/semaine - 2 jours de repos / semaine - Salaire compétitif - Heures supplémentaires payées et/ou récupérées - Poste nourri - Poste logé à proximité du lieu de travail - Management bienveillant - Possibilité d’évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 5 mois Rémunération : 2 700,00€ à 3 400,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien - Restaurant d'entreprise Horaires: - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - Pourboires Lieu du poste : En présentiel
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Maître D'hôtel
il y a 3 jours
Val Thorens, France Hôtel Koh-I Nor 5 Temps pleinPerché à 2 300m d’altitude, au sommet de la station de Val Thorens, l’hôtel dispose d’une situation exceptionnelle et d’une vue imprenable sur le cirque blanc du domaine des 3 vallées (le plus grand domaine skiable du monde). Le Koh-I Nor recrute un Maître d'hôtel H/F pour s'occuper de l'Atelier d'Eric et notamment du petit déjeuner. **Vos...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
Val Thorens, France LE VAL THORENS Temps plein**REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** - Vous découvrirez et travaillerez dans les plus beaux endroits d'Europe...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Val, France Hôtel****& Spa Saint Charles Temps pleinL'hôtel Saint Charles ** Restaurant & Spa est à la recherche son/sa assistant(e) responsable de Salle pour son Restaurant Traditionnel sur la saison d'hiver 2024/2025. Situé dans la station de Val Cenis en Haute Maurienne, à 1h de l'l'Italie, restaurant traditionnel d’un hôtel de 82 chambres. la salle et la terrasse peuvent accueillir 90 couverts en...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 1 semaine
Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **DEFINITION DU POSTE**: Organise une partie de la salle. Veille à la mise en place des offices et de salle. Accueille, place, renseigne, conseille les clients du restaurant, suscite la vente et prend les commandes. Organise et effectue le service. Supervise le déroulement et la répartition des activités avec le personnel de...
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Serveur/commis (H/F), Runner Restaurant 1 Michelin
il y a 3 jours
Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein**Description du poste : Commis de salle/Runner (une expérience dans un établissement de même standing est indispensable).** **Ce poste est sous la responsabilité du Chef de Rang et du Maître d’Hôtel** **Définition de poste (Restaurant 1 étoile Michelin, Les Explorateurs)** Réalise l'ensemble ou une partie de l'enchaînement des travaux...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Val Thorens, France Hôtel Koh-I Nor 5 Temps plein_**Présentation de l’hôtel**: _ L’hôtel Koh-I Nor 5* est composé de 63 chambres, 35 appartements et 3 chalets exclusifs. Il propose à ses clients des prestations haut de gamme : trois restaurants, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa de 800m2. Perché à 2 300m d’altitude, au sommet de la station de Val Thorens, l’hôtel dispose...
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Responsable Technique
il y a 1 semaine
Val Thorens, France Assas Hotels Temps plein**Hôtel Marielle** Au cœur de la station la plus haute d’Europe, une adresse 4 étoiles accueille les vacanciers en quête de dépaysement et de détente dans un cadre chic, sportif et raffiné. Suite à une rénovation audacieuse, l'hôtel Marielle, fait bien sûr référence à la championne de ski au palmarès international Marielle Goitschel, une...
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Hôtel Manager en Charge de La Restauration
il y a 2 semaines
Val Thorens, France Hôtel Koh-I Nor 5 Temps plein_**Présentation de l’hôtel**:_ Perché à 2 300m d’altitude, au sommet de la station de Val Thorens, l’hôtel dispose d’une situation exceptionnelle et d’une vue imprenable sur le cirque blanc du domaine des 3 vallées (le plus grand domaine skiable du monde). Le Koh-I Nor recrute un Hôtel Manager en charge de la restauration (F&B) H/F pour la...
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Maître d'hôtel
il y a 6 jours
Val-de-Marne, France cdg69 Temps pleinDétails de l'offre Famille de métiers Architecture, bâtiment et logistique > Logistique et maintenance des moyens techniques Grade(s) recherché(s) Adjoint technique Adjoint technique principal de 1ère classe Adjoint technique principal de 2ème classe Agent de maîtrise Agent de maîtrise principal Métier(s) Ouvert aux contractuels Oui, à titre...
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Maître D'hôtel Responsable
il y a 5 jours
Pléneuf-Val-André, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps pleinRecrutons notre futur (e) responsable de salle sur un poste en CDD ou CDI Vous managerez une équipe de 7 à 12 personnes suivant la période de l'année En charge des services du petit déjeuner (équipe dédiée), des services du déjeuner et dîner ainsi que le bar. vous devrez assurer l'encadrement des équipes, la formation des nouveaux...