Second de Cuisine

il y a 12 heures

ChamonixMontBlanc, France Le Pèle Chamonix Temps plein

**Second de cuisine / Chef de Partie**

**Tes missions**:

- Gérer en autonomie une station de cuisine dans notre équipe jeune et dynamique, pour notre concept de bar centré sur des assiettes à partager.
- Organiser et gérer ta station : préparations quotidiennes, mise en place et respect strict des normes d’hygiène.
- Assurer la qualité et la constance de nos plats en suivant les recettes et fiches techniques : contrôle des saveurs, présentation soignée et respect des standards.
- Être capable de remplacer le chef pendant ses congés, en assurant la gestion et l’organisation de la cuisine.
- Participer aux inventaires et à la gestion des stocks en fin de mois.

**Rejoins-nous si**:

- Tu es passionné(e) par les produits de saison, la cuisine conviviale, et l'ambiance unique créée par notre sélection de vinyles.
- Tu es rigoureux(se), organisé(e) et aimes travailler en équipe dans une atmosphère bienveillante.
- Tu sais prendre des initiatives et assurer un service de qualité, tout en maintenant une bonne ambiance.

**Notre offre**:

- CDD - 42,5H/semaine, **avec logement à 8 minutes à pied du Pèle, en plein centre ville de Chamonix.**:

- Horaires en soirée (type : 16h-23h)

On t'attend

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : 2 300,00€ à 2 700,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/12/2024

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    Mont-Dore, France Hôtel de Russie Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné. Nous proposons une cuisine traditionnelle à partir de produits frais. L'équipe en cuisine se compose de 4 personnes. Repos hebdomadaire. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 7 mois Rémunération : 2 300,00€ à 2 500,00€ par mois Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Cuisine

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    Chamonix-Mont-Blanc, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Brasserie située au cœur de **Chamonix **proposant des plats traditionnels et les spécialités régionales. L'établissement privilégie les produits frais et les circuits courts pour garantir une cuisine de qualité. Rejoignez-nous en tant que **CHEF DE CUISINE H/F.** Prenez en charge une brigade de 8 à 9 personnes. Votre rôle sera varié, allant de...

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    il y a 5 heures

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